Peluang Usaha Rendang Ayam Minang Dan Analisa Usahanya
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 2490 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 2490 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
Sajian kuliner yang Indonesia yang menggunakan bahan baku ayam memang cukup bervariasi. Mulai dari soto ayam, ayam bumbu rujak, ayam balado, ayam kecap dan masih banyak yang lain. Dari banyaknya penyajikan menu ayam ini semuanya memiliki ciri khas dan cita rasa masing-masing. Semua olahan masakan yang terbuat menggunakan bahan baku ayam memang sangat besar peminatnya. Sehingga hal ini pun bisa dimanfaatkan sebagai peluang usaha yang menjanjikan. Jika Anda tertarik menjalankan usaha kuliner yang terbuat dari ayam, Anda bisa memilih menu ayam rendang minang. Masakan rendang ayam minang memiliki cita rasa yang enak dan nikmat. Kini untuk menemukan masakan ini memang sangat mudah. Bahkan Anda juga dapat mengolahnya sendiri dirumah dengan mengetahui resep pembuatannya. Selain itu, juga bisa dikembangkan sebagai kegiatan usaha. Usaha rendang ayam minang bisa dijadikan salah satu bisnis yang menguntungkan dan memiliki potensi yang bagus. Peluang usaha rendang ayam minang bisa dicoba. Dimana usaha ayam rendang minang ini mampu memberikan keuntungan yang cukup besar jika dijalankan dengan maksimal. Jika tertarik menjalankan usaha rendang ayam minang, agar bisa menjalankan bisnis kuliner dengan lancar, simak detail informasi di bawah ini.
Cara memulai usaha rendang ayam minang
Memulai usaha rendang ayam minang bisa dilakukan dengan langkah termudah. Usaha rendang ayam minang bisa dijalankan dengan mengetahui cara memasak ayam rendang minang dengan tepat. Setelah itu, persiapkan modal untuk memulai usaha. Dimaa modal nanti dipakai untuk membeli peralatan, bahan baku, biaya sewa tempat dan lainnya. Sebenarnya usaha kuliner rendang ayam minang ini bisa dilakukan dengan modal yang tidak terlalu besar dengan memulainya skala rumahan. Usaha rendang ayam minang bisa dijalankan dengan mudah dan bahan baku bisa dibeli dengan harga yang terjangkau.
Strategi pemasaran usaha rendang ayam minang
Untuk memasarkan usaha kuliner rendang ayam minang memang dapat dilakukan dengan berbagai cara. Anda bisa membuat rendang ayam minang dengan menyuguhkan cita rasa yang enak dan dengan tekstur olahan rendang ayam minang yang empuk dan lebih khas sehingga banyak diminati. Buatlah spanduk menggunakan kata-kata unik dengan gambar yang menarik. Pasang spanduk di depan usaha Anda sehingga setiap orang yang lewat akan mengetahui dan penasaran dengan menu yang dijual. Jika sudah banyak mendapakan konsumen lalu Anda bisa menyediakan tempat yang nyaman dan memberikan pelayanan yang ramah dan baik.
Harga jual rendang ayam minang
Sajian kuliner rendang ayam minang memang banyak disukai. Rata-rata masakan ini dijual mulai dari Rp. 8.000 per porsi.
Konsumen usaha rendang ayam minang
Rendang ayam minang dengan suguhan kenikmatan yang menggoda memang bisa menarik semua orang. Masakan rendang ayam minang memiliki pangsa pasar yang luas dan tak terbatas mulai anak kecil hingga orang tua.
Bahan baku usaha rendang ayam minang
Dalam menjalankan bisnis rendang ayam minang juga memerlukan bahan baku utama untuk mengolah rendang ayam minang. Beberapa bahan baku yang dibutuhkan misalkan ikan patin, bawang merah, bawang putih, cabai, merica, garam dan bumbu lainnya.
Penentuan tempat usaha rendang ayam minang
Supaya usaha rendang ayam minang agar bisa berjalan dengan maksimal, maka juga perlu memilih lokasi tempat berjualan yang tepat. Meski sebenarnya tempat untuk memasarkan olahan rendang ayam minang dapat dilakukan dimana saja, namun demi mendatangkan konsumen yang lebih besar maka perlu lokasi yang strategis. Misal di dekat pusat perbelanjaan.
Analisa usaha rendang ayam minang
Peluang bisnis rendang ayam minang memang cukup menarik. Bagi yang ingin mencoba menjalannya simak langsung hitungan analisa di bawah ini.
Asumsi
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| Etalase/gerobak | Rp. | 2,123,700 |
| Pisau | Rp. | 39,700 |
| Panci | Rp. | 35,100 |
| Wadah | Rp. | 73,500 |
| Wajan | Rp. | 117,000 |
| Spatula | Rp. | 70,900 |
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 258,000 |
| Piring | Rp. | 78,700 |
| Loyang | Rp. | 49,600 |
| Meja dan kursi | Rp. | 144,000 |
| Serbet | Rp. | 18,100 |
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 61,800 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 3,070,100 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase/gerobak 1/60 x Rp. 2,123,700 | Rp. | 35,393 |
| Penyusutan pisau 1/30 x Rp. 39,700 | Rp. | 1,650 |
| Penyusutan panci 1/42 x Rp. 35,000 | Rp. | 1,944 |
| Penyusutan wadah 1/30 x Rp. 73,500 | Rp. | 2,447 |
| Penyusutan wajan 1/30 x Rp. 117,000 | Rp. | 3,897 |
| Penyusutan spatula 1/30 x Rp. 70,900 | Rp. | 2,360 |
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/60 x Rp. 258,000 | Rp. | 4,298 |
| Penyusutan piring 1/30 x Rp. 78,700 | Rp. | 2,620 |
| Penyusutan loyang 1/18 x Rp. 49,600 | Rp. | 2,750 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/60 x Rp. 144,000 | Rp. | 7,994 |
| Penyusutan serbet 1/18 x Rp. 18,100 | Rp. | 1,000 |
| Penyusutan peralatan tambahan lain 1/30 x Rp. 61,800 | Rp. | 2,057 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 68,411 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Daging ayam | Rp. | 30,000 | x | 30 | = | Rp. | 900,000 |
| Daun jeruk | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
| Santan | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
| Asam kandis | Rp. | 3,000 | x | 30 | = | Rp. | 90,000 |
| Garam | Rp. | 1,500 | x | 30 | = | Rp. | 45,000 |
| Serai | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
| Daun kunyit | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
| Bawang merah | Rp. | 8,500 | x | 30 | = | Rp. | 255,000 |
| Cabe merah | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
| Laos | Rp. | 1,500 | x | 30 | = | Rp. | 45,000 |
| Kemiri | Rp. | 2,000 | x | 30 | = | Rp. | 60,000 |
| Jahe | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
| Biaya promosi | Rp. | 9,200 | x | 30 | = | Rp. | 276,000 |
| Biaya sewa tempat | Rp. | 12,300 | x | 30 | = | Rp. | 369,000 |
| Biaya listrik dan air | Rp. | 11,700 | x | 30 | = | Rp. | 351,000 |
| Biaya lain-lain | Rp. | 11,900 | x | 30 | = | Rp. | 357,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 3,348,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 3,416,411 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||||||||
| 22 | Porsi | x | Rp. | 8,000 | = | Rp. | 176,000 | ||||||
| 176,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 5,280,000 | |||||||
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 5,280,000 | – | 3,416,411 | = | Rp. | 1,863,589 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 3,070,100 | : | 1,863,589 | = | 2 | bln |
Supaya usaha kuliner rendang ayam minang ini dapat berjalan dengan lancar maka produksinya membutuhkan mesin penggiling cabe. Kegunaan mesin penggiling cabe ini berguna penting untuk memudahkan penggilingan bumbu yang akan dipakai untuk membuat rendang ayam minang. Proses penghalusan bumbu ini bekerja lebih cepat dan handal sehingga Anda tak perlu lagi menggiling dengan cara manual. Penggilingan bumbu yang dilakukan dengan cara manual membutuhkan waktu yang lama dan terlalu menguras banyak tenaga. Jadi, solusi tepatnya untuk memudahkan penggilingan bumbu, gunakan mesin penggiling cabe yang di produksi oleh pabrik Agrowindo. Kini mesin tersebut sudah bisa didapatkan di Toko Mesin Maksindo.
Demikianlah sekilas info peluang usaha rendang ayam minang dan analisa usahanya yang bisa kami sampaikan kepada Anda. Semoga kehadirannya artikel diatas bisa menjadikan usaha kuliner rendang ayam minang berjalan maksimal dan lebih menggiurkan keuntungannya.
