Peluang Usaha Empal Daging Serundeng dan Analisa Usahanya
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 2906 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 2906 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
Peluang usaha empal daging serundeng? Olahan yang terbuat dari bahan baku utama daging memang menjadi salah satu kuliner makanan yang banyak disukai oleh berbagai kalangan masyarakat secara luas. Jenis makanan yang terbuat dari daging juga cukup banyak dan sangat beragam sehingga Anda bisa memilih menu daging yang disukai. Dari sekian banyaknya olahan daging tentu Anda mengenal dengan yang namnya empal daging serundeng. Empal daging serundeng adalah olahan daging yang dibuat dengan tambahan parutan kelapa. Kelapa yang digunakan haruslah kelapa yang masih mudah supaya menghasilkan empal daging serundeng yang memiliki cita rasa yang enak dan gurih. Bagi Anda yang suka dengan olahan empal daging serundeng kini bisa membuatnya di rumah. Pembuatan empal daging serundeng sebenarnya sangat mudah dan bisa dilakukan oleh siapa saja. Apabila empal daging serundeng yang Anda buat menghasilkan cita rasa yang benar-benar nikmat sebaiknya Anda kembangkan sebagai salah satu bisnis makanan. Menjalankan bisnis makanan denga menyajikan olahan dari daging memiliki potensi yang sangat menguntungkan untuk dijalani. Bagi Anda yang ingin menjalankan bisnis empal daging serundeng di bawah ini ada beberapa hal yang perlu diperhatikan terlebih dahulu.
Daging yang digunakan sebagai bahan baku utama dalam pembuatan empal daging serundeng hendaknya perlu diperhatikan. Supaya menghasilkan empal daging serundeng dengan cita rasa yang enak sebaiknya Anda menggunakan daging sapi yang masih segar. Daging sapi yang masih segar biasanya tidak berbau dan memiliki warna yang tidak pucat. Untuk mendapatkan daging yang masih segar Anda bisa mempercayakan kepada supplier terpercaya yang mampu menyediakan daging sapi dalam jumlah yang banyak.
Proses penggolahan empal daging serundeng harus dilakukan dengan benar supaya menghasilkan empal daging serundeng dengan cita rasa enak dan tekstur empuk. Tekstur daging yang empuk akan lebih mudah dikonsumsi sehingga akan disukai oleh berbagai kalangan masyarakat secara luas.
Dalam menjalankan bisnis makanan Anda harus menentukan lokasi yang strategis untuk berjualan. Lokasi yang strategis akan memungkin masyarakat untuk menjangkau olahan empal daging serundeng yang Anda sajikan. Beberapa pilihan lokasi untuk berjualan empal daging serundeng sebenarnya cukup banyak sehingga Anda bisa memilih lokasi yang strategis menurut Anda.
Hal penting yang perlu diperhatikan dalam menjalankan peluang bisnis empal daging serundeng dapat Anda perhatikan di atas. Selain memperhatikan penjelasan di atas Anda juga harus mengetahui hitungan analisa usaha di bawah ini untuk mengetahui persiapan modal yang diperlukan.
Analisa Usaha Empal Daging Serundeng
Asumsi
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| Etalase | Rp. | 1,350,000 |
| Kompor dan gas | Rp. | 350,000 |
| Mesin pemarut kelapa | Rp. | 950,000 |
| Wajan | Rp. | 80,000 |
| Penggoreng | Rp. | 24,000 |
| Wadah | Rp. | 60,000 |
| Serbet | Rp. | 30,000 |
| Piring | Rp. | 150,000 |
| Sendok | Rp. | 80,000 |
| Garpu | Rp. | 80,000 |
| Pisau | Rp. | 40,000 |
| Telenan | Rp. | 40,000 |
| Baskom | Rp. | 35,000 |
| Nampan | Rp. | 40,000 |
| Timba | Rp. | 40,000 |
| Meja dan Kursi | Rp. | 1,250,000 |
| Peralatan tambahan | Rp. | 45,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 4,644,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | ||
| Penyusutan etalase 1/30 x Rp. 1.350.000 | Rp. | 45,000 |
| Penyusutan kompor dan gas 1/30 x Rp. 350.000 | Rp. | 11,667 |
| Penyusutan mesin pemarut kelapa 1/30 x Rp. 950.000 | Rp. | 31,667 |
| Penyusutan wajan 1/30 x Rp. 80.000 | Rp. | 2,667 |
| Penyusutan penggoreng 1/30 x Rp. 24.000 | Rp. | 800 |
| Penyusutan wadah 1/30 x Rp. 60.000 | Rp. | 2,000 |
| Penyusutan serbet 1/30 x Rp. 30.000 | Rp. | 1,000 |
| Penyusutan piring 1/30 x Rp. 150.000 | Rp. | 5,000 |
| Penyusutan sendok 1/30 x Rp. 80.000 | Rp. | 2,667 |
| Penyusutan garpu 1/30 x Rp. 80.000 | Rp. | 2,667 |
| Penyusutan pisau 1/30 x Rp. 40.000 | Rp. | 1,333 |
| Penyusutan telenan 1/30 x Rp. 40.000 | Rp. | 1,333 |
| Penyusutan baskom 1/30 x Rp. 35.000 | Rp. | 1,167 |
| Penyusutan nampan 1/30 x Rp. 40.000 | Rp. | 1,333 |
| Penyusutan timba 1/30 x Rp. 40.000 | Rp. | 1,333 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/30 x Rp. 1.250.000 | Rp. | 41,667 |
| Penyusutan alat tambahan 1/30 x Rp. 45.000 | Rp. | 1,500 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 154,800 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Daging sapi | Rp. | 250,000 | x | 30 | = | Rp. | 7,500,000 |
| Daun jeruk | Rp. | 75,000 | x | 30 | = | Rp. | 2,250,000 |
| Air | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
| Serai | Rp. | 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 180,000 |
| Gula pasir | Rp. | 7,000 | x | 30 | = | Rp. | 210,000 |
| Daun salam | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Lengkuas | Rp. | 4,000 | x | 30 | = | Rp. | 120,000 |
| Garam | Rp. | 2,500 | x | 30 | = | Rp. | 75,000 |
| Kelapa parut | Rp. | 20,000 | x | 30 | = | Rp. | 600,000 |
| Santan kelapa | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
| Asam jawa | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Bawang merah | Rp. | 25,000 | x | 30 | = | Rp. | 750,000 |
| Kemiri | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Ketumbar | Rp. | 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 180,000 |
| Bawan putih | Rp. | 20,000 | x | 30 | = | Rp. | 600,000 |
| Kunyit | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Gas LPG | Rp. | 21,500 | x | 30 | = | Rp. | 645,000 |
| Biaya Variabel | Rp. | 14,250,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 14,404,800 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 65 | porsi | x | Rp. | 10,000 | = | Rp. | 650,000 |
| Rp. | 650,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 19,500,000 |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 19,500,000 | – | 14,404,800 | = | Rp. | 5,095,200 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 4,644,000 | : | 5,095,200 | = | 1 | bln |
Dari hitungan analisa usaha yang disediakan di atas Anda bisa mengetahui besarnya keuntungan yang diperoleh setiap satu bulannya. Dengan omzet yang menjanjikan maka Anda harus menyiapkan aneka bahan yang diperlukan. Salah satu bahan yang diperlukan adalah parutan kelapa. Kelapa parut yang diperlukan dalam jumlah yang banyak sehingga akan membutuhkan waktu yang lama jika dilakukan dengan cara manual. Agar proses pemarutan dapat dilakukan dengan cepat Anda maka Anda bisa melancarkannya dengan menggunakan mesin pemarut kelapa. Mesin pemarut kelapa diproduksi oleh Agrowindo dan Anda bisa mendapatkannya di Toko Mesin Maksindo.
Demikian tadi informasi mengenai peluang usaha empal daging serundeng yang sangat menjanjikan. Semoga saja dengan adanya aneka penjelasan di atas dapat membuat bisnis makanan yang Anda jalankan bisa semakin sukses dan menghasilkan keuntungan dalam jumlah yang besar.
