Peluang Usaha Pepes Ayam Kampung Dan Analisa Usahanya
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 2727 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 2727 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
Makanan siap saji memang selalu didambakan bagi semua orang. Saat ini sudah banyak orang yang lebih memilih membeli dari pada memasak sendiri. Hal ini membuat para pebisnis kuliner tidak pernah sepi dari konsumen. Banyaknya kalangan masyarakat yang ingin serba praktis lebih memilih membeli makanan siap saji ini membuat usaha kuliner memiliki prospek yang cemerlang dan bagus untuk dikembangkan. Berbagai bisnis kuliner yang bisa dimanfaatkan memang sangat berbagai ragam, salah satunya pepes ayam kampung. Menu pepes ayam kampung ini memang banyak digemari sehingga membuat peluang usaha pepes ayam kampung sangat menguntungkan untuk dijalani. Pepes ayam kampung memiliki cita rasa yang enak dan nikmat dengan aroma yang mampu menggugah selera. Penyajiannya pepes ayam kampung ini biasanya ditemani dengan nasi putih yanga masih hangat. Pepes ayam kampung memang cocok dinikmati kapan pun baik dijadikan sebagai sarapan pagi, makan siang maupun makan malam. Kelezatan rasa yang dimiliki dari pepes ayam kampung membuat banyak kalangan yang tertarik dan ingin menikmatinya. Untuk Anda yang kini bingung mencari kegiatan usaha, Anda bisa mencoba mengembangkan bisnis pepes ayam kampung ini. Sebelum menerjuni usaha pepes ayam kampung, silahkan simak lebih dulu ulasan info yang berkaitan dari bisnis kuliner pepes ayam kampung di bawah ini.
Menyiapkan bahan baku pepes ayam kampung
Supaya masakan bisa menghasilkan rasa enak, maka persiapkan bahan baku dengan lengkap. Selalu pilih bahan-bahan yang tepat dan berkualitas, terutama dalam pemilihan ayam kampung yang hendak digunakan. Pilihlah daging ayam kampung yang masih segar. Padukan bumbu yang sesuai sehingga menghasilkan masakan yang mantap. Bumbu-bumbu yang harus disiapkan diantaranya cabai, bawang merah, bawang putih, garam, jahe, tomat, daun salam, daun kemangi dan lain sebagainya.
Konsumen usaha pepes ayam kampung
Pepes ayam kampung dengan sensasi rasa pedasnya ini memang banyak disukai. Rasanya yang enak dan nikmat membuat penggemar menu pepes ayam kampung makin tergoda. Pepes ayam kampung memiliki harga yang terjangkau sehingga mudah mendapatkan target konsumen. Pepes ayam kampung ini memang sangat menyehatkan dan baik dikonsumsi siapa saja mulai dari anak-anak hingga orang tua bagi penyuka pedas.
Tempat usaha pepes ayam kampung
Usaha pepes ayam kampung bisa berjalan denga lancar sesuai yang diharapkan jika dijalankan ditempat yang strategis. Sebelum menentukan tempat usaha pun juga perlu melalukan survey lebih dulu. Carilah tempat usaha yang belum ada pesaing dari bisnis yang menjual menu yang sama. Sehingga usaha pepes ayam kampung yang dijalankan ini bisa berjalan dengan baik dan sukses.
Penentuan harga jual pepes ayam kampung
Dalam menentukan harga untuk menjual pepes ayam kampung bisa disesuaikan dengan harga pasaran. Jangan menentukan harga jual menu kuliner yang terlalu tinggi agar bisnis mudah diterima dimasyarakat. Rata-rata masakan pepes ayam kampung ini dijual dengan harga Rp. 8.000 per porsi
Promosi usaha pepes ayam kampung
Usaha pepes ayam kampung bisa berjalan lancar jika dilakukan promosi. Promosi dalam usaha dilakukan memiliki tujuan agar bisa mencapai target pasar yang dituju. Promosi bisnis pepes ayam kampung juga bisa dilakukan dengan menyebarkan brosur pada beberapa lokasi yang strategis. Jika perlu buatlah banner menggunakan gambar yang menarik dengan kata yang unik. Sehingga konsumen bisa lebih penasaran dan makin tertarik dengan menu yang Anda sediakan. Agar usaha pepes ayam kampung bisa cepat laku dipasaran, promosikan juga melalui media sosial dan memasarkannya secara online.
Analisa usaha pepes ayam kampung
Peluang bisnis pepes ayam kampung memang bisa dijalankan siapapun yang menginginkannya. Jika tertarik mencoba menjalankan usaha pepes ayam kampung, simak detail hitungan analisa usahanya berikut ini.
Asumsi
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| Etalase/gerobak | Rp. | 2,135,300 |
| Pisau | Rp. | 50,300 |
| Wadah | Rp. | 63,900 |
| Panci | Rp. | 127,100 |
| Pengaduk | Rp. | 25,100 |
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 260,600 |
| Piring | Rp. | 75,700 |
| Loyang | Rp. | 60,100 |
| Meja dan kursi | Rp. | 154,600 |
| Serbet | Rp. | 28,700 |
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 72,300 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 3,053,700 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase/gerobak 1/54 x Rp. 2,135,300 | Rp. | 39,543 |
| Penyusutan pisau 1/24 x Rp. 50,300 | Rp. | 2,096 |
| Penyusutan wadah 1/36 x Rp. 63,900 | Rp. | 1,775 |
| Penyusutan panci 1/36 x Rp. 127,100 | Rp. | 3,531 |
| Penyusutan pengaduk 1/12 x Rp. 25,100 | Rp. | 2,092 |
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/54 x Rp. 256,600 | Rp. | 4,752 |
| Penyusutan piring 1/42 x Rp. 75,700 | Rp. | 1,802 |
| Penyusutan loyang 1/24 x Rp. 60,100 | Rp. | 2,504 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/54 x Rp. 154,600 | Rp. | 2,863 |
| Penyusutan serbet 1/18 x Rp. 28,700 | Rp. | 1,594 |
| Penyusutan peralatan tambahan lain 1/24 x Rp. 72,300 | Rp. | 3,013 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 65,564 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Ayam kampung | Rp. | 40,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,200,000 |
| Garam | Rp. | 2,000 | x | 30 | = | Rp. | 60,000 |
| Daun kemangi | Rp. | 3,000 | x | 30 | = | Rp. | 90,000 |
| Bawang merah | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
| Bawang putih | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
| Tomat | Rp. | 4,500 | x | 30 | = | Rp. | 135,000 |
| Minyak goreng | Rp. | 12,000 | x | 30 | = | Rp. | 360,000 |
| Cabai | Rp. | 9,000 | x | 30 | = | Rp. | 270,000 |
| Biaya sewa tempat | Rp. | 11,200 | x | 30 | = | Rp. | 336,000 |
| Biaya listrik dan air | Rp. | 12,800 | x | 30 | = | Rp. | 384,000 |
| Biaya lain-lain | Rp. | 10,200 | x | 30 | = | Rp. | 306,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 3,741,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 3,806,564 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 20 | Porsi | x | Rp. | 8,000 | = | Rp. | 160,000 |
| 160,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 4,800,000 | |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 4,800,000 | – | 3,806,564 | = | Rp. | 993,436 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 3,053,700 | : | 993,436 | = | 3 | bln |
Dalam menjalankan usaha pepes ayam kampung ini bisa dilakukan dengan langkah yang mudah dan berjalan maksimal bila pengolahannya dibantu dengan mesin giling cabe. Dengan menggunakan mesin giling cabe ini maka bisa memberikan kemudahan dalam berlangsungnya penggilingan bumbu. Melalui bantuan mesin giling cabe ini, Anda tidak perlu lagi menghaluskan bumbu secara manual. Bumbu untuk mengolah pepes ayam kampung dapat diproses dengan cepat menggunakan mesin giling cabe sehingga anda tidak perlu menunggu lama. Gilingan bumbu pun dapat disesuaikan dengan yang diinginkan. Untuk bumbu yang diproses dengan mesin ini memang bisa terjaga kualitas maupun kehiginiesannya. Apabila Anda tertarik menggunakan mesin giling cabe untuk memudahkan penggiling bumbu, maka Anda bisa memperoleh mesin tersebut dengan mudah lewat Toko Mesin Maksindo.
Demikianlah ulasan menarik yang berkaitan dengan peluang usaha pepes ayam kampung dan analisa usahanya yang bisa kami bahas saat ini. Dengan hadirnya info yang kami suguhkan diatas semoga bisa membuat usaha kuliner dengan menu pepes ayam kampung jadi makin lancar.
