Peluang Usaha Kari Ayam Dan Analisa Usahanya
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 3081 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 3081 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
Bumbu kari terkenal dengan ciri khas dengan kuahnya yang kental. Olahan bumbu kari sering dijadikan sebagai bumbu dalam mengolah daging ayam. Daging yang dibumbui menggunakan bumbu kari sering disebut dengan kari ayam. Kuah kental yang melekat pada daging membuatnya lebih menggoda. Cita rasa yang dihasilkan pasti nikmat dan sangat lezat. Ayam kari kini sangat meluas di sajikan di tempat-tempat makan. Baik diwarung, resto bahkan dirumah makan. Rasa nikmat yang ada pada ayam kari hingga dapat dijadikan sebagai peluang usaha. Peluang usaha kari ayam memang sangat bagus dijalani. Dimana usaha kari ayam memiliki potensi yang bagus kedepannya. Peuntungan dalam menjalankan usaha kari ayam memang tidak sedikit tak heran jika kini banyak yang tergiur terjun dalam bisnis kuliner menyajikan menu kari ayam. Jika Anda telah bingung mencoba mencari peluang usaha, Anda bisa mencoba mengembangkan usaha kuliner kari ayam ini. Sebelum mulai terjun dalam bisnis kari ayam, simak lebih dahulu penjelasan berikut ini.
Cara memulai usaha kari ayam
Disaat ingin memulai usaha kari ayam memang sangat mudah dilakukan. Anda bisa mempersiapkan modal usaha. Modal usaha kari ayam memang tidak besar. Namun jika ingin menjalankan skala usaha skala besar maka harus mempersiapkan modal yang cukup. Jadi, semua itu tergantung dari bisnis yang ingin Anda jalani. Anda bisa membuka kedai kecil-kecilan lebih dahulu untuk memulai bisnis kuliner ini. Dan jika nanti usaha yang dijalankan bisa berjalan dengan baik, maka bisa mengembangkannya dengan skala bisnis yang Anda ingikan.
Bahan baku kari ayam
Bahan baku untuk membuat menu kuliner kari ayam memang sangat mudah dijumpai. Yangmana usaha kari ayam membutuhkan bahan baku daging ayam. Daging ayam bisa diperoleh melalui penjual daging dipasar traidisional. Untuk bumbu yang digunakan kini bisa dijumpai di berbagai toko-toko terdekat.
Peralatan usaha kari ayam
Untuk mengolah kuliner kari ayam juga membutuhkan peralatan khusus agar prosesnya bisa berjalan dengan maksimal. Beberapa peralatnnya yang dibutuhkan diantaranya yakni wajan, wadah, cobek dan ulek, loyang, panci, pengangkat makanan, peralatan penggoreng, kompor dan tabung gas, dll.
Lokasi usaha kari ayam
Agar dalam menjual kari ayam bisa berjalan dengan lancar maka harus memperhatikan lokasi untuk memasarkan menu kari ayam. Lokasi usaha untuk menjual kari ayam bisa dilakukan dengan memilih tempat yang berada di kawasan strategis. Pemilihan tempat yang sesuai tentu bisa menjadikan usaha kuliner dapat berjalan lebih maksimal. Sebagai contohnya seperi mendirikan kedai di dekat tempat rekreasi.
Resiko usaha kari ayam
Resiko dalam menjalankan usaha kari ayam jika harga daging ayam naik. Ini akan menjadi resiko bagi pebisnis kuliner.
Pemasaran usaha kari ayam
Untuk memasarkan sajian kuliner kari ayam bisa dilakukan dengan berbagai cara. Olahan kari ayam memang termasuk sajian kuliner yang banyak diminati sehingga bisa dengan mudah untuk memperoleh konsumen. Pemasaran kari ayam juga bisa dilakukan dengan cara memanfaatkan sosial media untuk mempromosikan agar banyak diketahui masyarakat luas.
Analisa usaha kari ayam
Berikut ini kami suguhkan contoh analisa usaha kari ayam yang bisa Anda perhatikan. Jika Anda ingin terjun memanfaatkan peluang bisnis kari ayam maka bisa langsung simak penjelasan penting di bawah ini.
Asumsi
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| Etalase/gerobak | Rp. | 2,115,200 |
| Pisau | Rp. | 45,800 |
| Panci | Rp. | 75,700 |
| Wadah | Rp. | 51,000 |
| Cobek dan ulek | Rp. | 50,100 |
| Pengangkat makanan | Rp. | 40,400 |
| Wajan | Rp. | 112,300 |
| Alat penggoreng | Rp. | 56,100 |
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 258,400 |
| Piring | Rp. | 68,900 |
| Sendok | Rp. | 37,300 |
| Loyang | Rp. | 46,600 |
| Meja dan kursi | Rp. | 135,400 |
| Serbet | Rp. | 17,500 |
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 53,300 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 3,164,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase/gerobak 1/54 x Rp. 2,115,200 | Rp. | 39,170 |
| Penyusutan pisau 1/24 x Rp. 45,800 | Rp. | 1,908 |
| Penyusutan panci 1/42 x Rp. 75,700 | Rp. | 1,802 |
| Penyusutan wadah 1/36 x Rp. 51,000 | Rp. | 1,417 |
| Penyusutan cobek dan ulek 1/24 x Rp. 50,100 | Rp. | 2,088 |
| Penyusutan pengangkat makanan 1/24 x Rp. 40,400 | Rp. | 1,683 |
| Penyusutan wajan 1/48 x Rp. 112,300 | Rp. | 2,340 |
| Penyusutan alat penggoreng 1/42 x Rp. 56,100 | Rp. | 1,336 |
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp. 258,400 | Rp. | 5,383 |
| Penyusutan piring 1/42 x Rp. 68,900 | Rp. | 1,640 |
| Penyusutan sendok 1/42 x Rp. 37,300 | Rp. | 888 |
| Penyusutan loyang 1/24 x Rp. 46,600 | Rp. | 1,942 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/42 x Rp. 135,400 | Rp. | 3,224 |
| Penyusutan serbet 1/24 x Rp. 17,500 | Rp. | 729 |
| Penyusutan peralatan tambahan lain 1/24 x Rp. 53,300 | Rp. | 2,221 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 67,771 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Daging ayam | Rp. | 30,000 | x | 30 | = | Rp. | 900,000 |
| Garam | Rp. | 1,500 | x | 30 | = | Rp. | 45,000 |
| Cengkeh | Rp. | 4,500 | x | 30 | = | Rp. | 135,000 |
| Serai | Rp. | 1,500 | x | 30 | = | Rp. | 45,000 |
| Pala | Rp. | 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 180,000 |
| Minyak goreng | Rp. | 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 180,000 |
| Lengkuas | Rp. | 1,400 | x | 30 | = | Rp. | 42,000 |
| Santan | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
| Gula pasir | Rp. | 4,000 | x | 30 | = | Rp. | 120,000 |
| Kayu manis | Rp. | 3,500 | x | 30 | = | Rp. | 105,000 |
| Ketumbar | Rp. | 2,500 | x | 30 | = | Rp. | 75,000 |
| Kemiri | Rp. | 4,000 | x | 30 | = | Rp. | 120,000 |
| Bawang putih | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
| Kunyit | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
| Bawang merah | Rp. | 8,500 | x | 30 | = | Rp. | 255,000 |
| Jintan | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Cabai halus | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
| Biaya promosi | Rp. | 6,600 | x | 30 | = | Rp. | 198,000 |
| Biaya sewa tempat | Rp. | 7,200 | x | 30 | = | Rp. | 216,000 |
| Biaya listrik dan air | Rp. | 9,700 | x | 30 | = | Rp. | 291,000 |
| Biaya lain-lain | Rp. | 9,200 | x | 30 | = | Rp. | 276,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 4,143,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 4,210,771 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 25 | Porsi | x | Rp. | 8,000 | = | Rp. | 200,000 |
| 200,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 6,000,000 | |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 6,000,000 | – | 4,210,771 | = | Rp. | 1,789,229 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 3,164,000 | : | 1,789,229 | = | 2 | bln |
Usaha kari ayam bisa berjalan dengan lancar jika proses penggilingan bumbu dilakukan dengan peralatan yang memadai. Anda bisa menggunakan mesin penggiling cabe untuk menggiling bumbu yang digunakan untuk mengolah masakan kari ayam. Penggilingan atau penghalusan bumbu bisa dilakukan lebih cepat tanpa menunggu lama. Prosesnya juga tidak mengeluarkan tenaga yang lebih. Penggunaan mesin penggiling bumbu memang sesuai diaplikasikan dalam bisnis kuliner. Jika Anda tertarik menggunakan mesin penggiling cabe untuk menggiling bumbu, silahkan dapatkan mesin tersebut lewat Toko Mesin Maksindo.
Demikian ulasan mengenai peluang usaha kari ayam dan analisa usahanya yang bisa dijadikan pertimbangan. Semoga kehadirannya artikel diatas juga bisa menambah pengetahuan penting dalam memulai suatu usaha.
