Peluang Usaha Empal Daging Serundeng Kelapa dan Analisa Usahanya
Kategori | Peluang Usaha |
Di lihat | 2043 kali |
Harga | Rp (Hubungi CS) |
Kategori | Peluang Usaha |
Di lihat | 2043 kali |
Harga | Rp (Hubungi CS) |
Peluang Usaha Empal Daging Serundeng Kelapa – Serundeng, pasti Anda sudah tidak asing lagi dengan nama makanan satu ini. serundeng yang sering kita lihat adalah terbuat dari kelapa yang diparut dan diberi bumbu-bumbu. Selain serundeng kelapa ternyata juga ada jenis serundeng lainnya yang dikombinasikan dengan daging. Daging yang biasa digunakan adalah daging sapi, daging kambing, daging ayam. Serundeng yang menambahkan daging ini sering disebut dengan empal daging. Daging yang akan digunakan untuk membuat empal serunding ini disuwir terlebih lebih dahulu. Olahan makanan empal daging serundeng ini merupakan sajian kuliner nusantara yang sangat menggoda dan sangat disayangkan jika Anda lewati tidak Anda cicipi. Makanan satu ini memang memiliki cita rasa yang lezat dan wajib ada di meja makan Anda. Makanan ini bisa menjadi lauk yang bisa Anda nikmati bersama keluarga tercinta Anda atau bersama rekan terdekat Anda. Hidangan kuliner yang ada di nusantara memang memiliki ragam yang cukup banyak dan mungkin beberapa diantaranya belum sempat anda cicipi karena jumlah hidangannya yang terlalu banyak. Olahan makanan empal daging serundeng kelapa ini juga termasuk salah satu kuliner nusantara yang banyak disukai oleh masyarakat mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa.
Kepopuleran yang dimiliki oleh olahan empal daging serundeng kelapa ini telah memberikan kesempatan bisnis yang sangat baik untuk Anda manfaatkan sebagai lahan bisnis. Peluang usaha empal daging serundeng ini masih sangat terbuka lebar jika Anda ingin terjun di dalamnya. Dengan menjalankan kegiatan usaha empal daging serundeng kelapa ini bisa mendatangkan keuntungan untuk Anda. Untuk menjalankan kegiatan usaha empal daging serundeng ini sangat mudah dan juga tidak emmbutuhkan modal yang besar. Bagaimana? Apakah Anda merasa tertarik untuk menjalankan kegiatan usaha empal daging serundeng kelapa ini sebagai kegiatan usaha Anda? Jika Anda merasa tertarik untuk menjalankan kegiatan usaha empal daging serundeng kelapa ini di bawah ini akan kami berikan contoh analisa usaha dari usaha empal daging serundeng kelapa. Adapun contoh analisa usaha empal daging serundeng kelapa ini adalah sbagai berikut:
Contoh Analisa Usaha Empal Daging Serundeng Kelapa
Deskripsi Produk
Olahan empal daging serundeng ini terbuat dari bahan-bahan diantaranya adalah 350 gram daging gandik,1 ltr air,3 lembar daun jeruk, diremas-remas, 2 batang serai, dimemarkan, 1 sentok teh gula pasir, 1 lembar daun salam, 2cm lengkuas, dimemarkan, 2 sendok teh garam, 75 gram kelapa parut, 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa, 1 sendok teh air asam jawa sedangkan untuk bumbu halusnya terdiri dari 8 butir bawang merah, 2 butir kemiri, disangrai, 2 sendok teh ketumbar, 3 siung bawang putih, 2 cm kunyit. Sedangkan untuk proses pembuatannya adalah dengan merebus daging dalam air hingga menjadi tiga perempat matang. Kemudian memarkan dan ukur hingga kaldu menjadi sebanyak 500 ml dan sisihkan sementara. Setelah selesai, rebus kembali daging dan masukkan bumbu halus beserta dengan daun salam, gula, garam, merica, kaldu daging, serai dan santan hingga mendidih dan aduk-aduk. Tuangkan air asam jawa dan rebus hingga daging menjadi empuk dan bumbu meresap, kemudian angkat. Kemudian digoreng dan campurkan semua bumbunya.
Contoh Keuangan Analisa Usaha Empal Daging Serundeng Kelapa
Pembelian peralatan
Peralatan | Harga | |
Etalase | Rp. | 197,000 |
Kompor dan gas | Rp. | 724,000 |
Panci | Rp. | 35,000 |
Pengaduk | Rp. | 50,000 |
Wadah | Rp. | 38,000 |
Meja dan Kursi | Rp. | 145,000 |
Peralatan tambahan | Rp. | 825,000 |
Jumlah Investasi | Rp. | 2,014,000 |
Biaya tetap
Penyusutan etalse 1/50 x Rp 197.000 | Rp. | 3,940 |
Penyusutan kompor dan gas 1/50 x Rp 724.000 | Rp. | 14,480 |
Penyusutan panci 1/50 x Rp 35.000 | Rp. | 700 |
Penyusutan pengaduk 1/50 x Rp 50.000 | Rp. | 1,000 |
Penyusutan wadah 1/50 x Rp 38. 000 | Rp. | 760 |
Penyusutan meja dan kursi 1/50 x Rp 145.000 | Rp. | 2,900 |
Penyusutan alat tambahan 1/50 x Rp 825.000 | Rp. | 16,500 |
Total Biaya Tetap | Rp. | 40,280 |
Biaya variable
daging | Rp. | 210,000 | x | 30 | = | Rp. | 6,300,000 |
air mineral | Rp. | 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 180,000 |
daun jeruk | Rp. | 600 | x | 30 | = | Rp. | 18,000 |
daun salam | Rp. | 1,500 | x | 30 | = | Rp. | 45,000 |
serai | Rp. | 400 | x | 30 | = | Rp. | 12,000 |
gula pasir | Rp. | 8,700 | x | 30 | = | Rp. | 261,000 |
lain-lain | Rp. | 66,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,980,000 |
Total Biaya Variabel | Rp. | 8,796,000 |
Total biaya operasional
Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 8,836,280 |
Pendapatan penjualan
54 | bungkus | x | Rp. | 14,000 | = | Rp. | 756,000 |
Rp. | 756,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 22,680,000 |
Keuntungan penjuala
Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
Rp. | 22,680,000 | – | 8,836,280 | = | Rp. | 13,843,720 |
Lama balik modal
Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 2,014,000 | : | 13,843,720 | = | 7 | bln |
Dari Contoh analisa usaha dan juga contoh perhitungan biaya untuk menjalankan kegiatan usaha empal daging serundeng kelapa ini mungkin Anda merasa tertarik untuk menjalankan kegiatan usaha yang memproduksi olahan empal daging serundeng kelapa. Karena untuk membuat olahan makanan empal daging serundeng kelapa ini membutuhkan kelapa dalam jumlah banyak untuk membuat serundeng. Serundeng ini terbuat dari kelapa yang diparut yang telah diberi bumbu, pada umumnya masyarakat merasa kurang telaten jika memarut kelapa dengan cara manual. Melakukan proses pemarutan kelapa dengan cara manual memang sangat melelahkan. Oleh sebab itu kini banyak masyarakat yang lebih memilih untuk menggunakan mesin parut kelapa pada saat akan melakukan proses pemarutan. Mesin parut kelapa ini dapat bekerja secara maksimal dengan bantuan tenaga listrik. Mesin pemarut kelapa ini adalah salah satu mesin buatan Agrowindo yang sudah tidak diragukan lagi kualitasnya. Jika Anda merasa tertarik untuk menggunakan mesin pemarut kelapa ini Anda bisa mendapatkannya hanya di Toko Mesin Maksindo.
Demikanlah informasi seputar peluang usaha empal daging serundeng kelapa dan analisa usahanya. Semoga dengan informasi ini bisa memberikan manfaat kepada para pembaca.