Peluang Usaha Ayam Bakar Madu Dan Analisa Usahanya
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 6430 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 6430 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
Banyak sajian makanan dari nusantara yang dibuat dari bahan baku ayam dengan berbagai jenis kekhasan pada setiap daerahnya. Daging ayam telah banyak dijadikan menu kuliner masyarakat yang lezat. Salah satu menu makanan dari bahan baku ayam ialah menu ayam bakar madu. Ayam bakar madu ini merupakan sajian dengan daging ayam utuh kemudian dimasak, namun telah dibersihkan hingga bagian dalamnya. Pembuatan ayam bakar madu ini membutuhkan aneka jenis bahan serta bumbu rempah agar menghasilkan masakan yang lezat. Ayam bakar madu ini sudah banyak dijual diwarung makan, hotel, restaurant dan sebagainya. Hal ini menunjukan bahwa peminat dari ayam bakar madu ini sangat banyak dan dapat semakin berkembang lebih besar lagi. Membuat peluang usaha ayam bakar madu patut dicoba bagi para pengusaha. Usaha ayam bakar madu dapat dijalankan dengan cara yang mudah dan sederhana. Simak informasi mengenai usaha ayam bakar madu ini disini :
Bahan Baku Ayam Bakar Madu
Agar dapat menghasilkan ayam bakar madu yang empuk maka dalam membuatnya bahan yang digunakan perlu memilih bahan berkualitas. Cara pengolahan ayam bakar madu ini pun harus benar dan sesuai resep ayam bakar madu dan disesuikan dengan takaran memasak. Untuk mendapatkan bahan membuat menu ayam bakar madu ini bisa kepasar dan tempat bahan sayuran dan lainnya. Bahan membuat ayam bakar madu ini misalnya daging ayam segar, madu, bawang merah, bawang putih, cabe, sayuran dan sebagainya.
Konsumen Ayam Bakar Madu
Menu makanan ini bisa dikonsumsi siapa pun rasa lezat tentu semua orang tidak akan mau ketinggalan menikmati kelezatan ayam bakar madu. Menu makanan ini bisa dikonsumsi siapa pun dari mulai anak – anak sampai dengan orang dewasa. Harga ayam bakar madu terjangkau dan aman dikantong.
Lokasi Usaha Ayam Bakar Madu
Supaya usaha ayam bakar madu dapat dilihat dan dikenal masyarakat maka lokasi usaha perlu memilih tingkat strategis tinggi. Beberapa diataranya yang cocok untuk usaha ayam bakar madu ini ialah pinggiran jalan, dekat dengan perkantoran, sekitar kampus, sekolahan dan sebagainya. Tempat usaha harus strategis dan aman jadi nantinya dapat digunakan untuk menjalankan usaha dengan nyaman bagi konsumen dan pelaku usaha sendiri.
Peralatan Usaha Ayam Bakar Madu
Membuat ayam bakar madu membutuhkan peralatan yang memadai agar mendapatkan hasil masakan yang berkualitas, peralatan ini akan memudahkan dalam hal memasak. Alat yang dibutuhkan untuk membuat menu ayam bakar madu ini ialah kompor dan tabung gas, wajan, spatula, pisau, penghalus bumbu, wadah, piring dan peralatan pendukung lain.
Strategi Usaha Ayam Bakar Madu
Ketika menjalankan usaha membutuhkan strategi usaha jitu supaya kegiatan usaha bisa berjalan dengan lancar dan mudah. Bisnis ayam bakar madu ini perlu memiliki cita rasa yang enak dengan penampilan penyajian yang berkualitas. Kegiatan usaha akan semakin lancar dengan pemasaran atau promosi yang baik. Layani konsumen dengan baik dan ramah, sediakan menu makanan yang higienis dengan harga terjangkau.
Contoh Analisa Usaha Ayam Bakar Madu
Ketika menjalankan usaha ayam bakar ini maka membutuhkan analisa usahanya untuk mengetahui keuntungan usaha. Jadi, silahkan disimak mengenai analisa usaha pada peluang bisnis ayam bakar madu ini dibawah ini :
Asumsi :
| Peralatan | Harga | |
| Etalase | Rp. | 1,750,000 |
| Kompor dan gas | Rp. | 350,000 |
| Wajan | Rp. | 250,000 |
| Panci | Rp. | 150,000 |
| Penghalus bumbu | Rp. | 95,000 |
| Pisau | Rp. | 20,000 |
| Piring | Rp. | 300,000 |
| Kursi dan meja | Rp. | 565,000 |
| Peralatan tambahan | Rp. | 75,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 4,015,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase 1/54 x Rp. 1.750,.000 | Rp. | 32,407 |
| Penyusutan kompor dan gas 1/54 x Rp. 350.000 | Rp. | 6,481 |
| Penyusutan wajan 1/42 x Rp. 250.000 | Rp. | 5,952 |
| Penyusutan panci 1/42 x Rp. 150.000 | Rp. | 3,571 |
| Penyusutan penghalus bumbu 1/60 x Rp. 95.000 | Rp. | 1,583 |
| Penyusutan pisau 1/42 x Rp. 20.000 | Rp. | 476 |
| Penyusutan piring 1/42 x Rp. 300.000 | Rp. | 7,143 |
| Penyusutan kursi dan meja 1/30 x Rp. 565.000 | Rp. | 18,833 |
| Penyusutan peralatan tambahan 1/36 x Rp. 75.000 | Rp. | 2,083 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 78,532 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Daging ayam | Rp. | 150,000 | x | 30 | = | Rp. | 4,500,000 |
| Bumbu | Rp. | 65,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,950,000 |
| Sayuran | Rp. | 30,000 | x | 30 | = | Rp. | 900,000 |
| Bahan sambal | Rp. | 40,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,200,000 |
| Minyak goreng | Rp. | 35,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,050,000 |
| Gas Lpg | Rp. | 23,000 | x | 4 | = | Rp. | 92,000 |
| Biaya listrik | Rp. | 90,000 | x | 1 | = | Rp. | 90,000 |
| Sewa tempat | Rp. | 425,000 | x | 1 | = | Rp. | 425,000 |
| Biaya tambahan lain | Rp. | 35,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,050,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 6,227,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 6,305,532 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 20 | porsi | x | Rp. | 13,500 | = | Rp. | 270,000 |
| Rp. | 270,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 8,100,000 |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 8,100,000 | – | 6,305,532 | = | Rp. | 1,794,468 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 4,015,000 | : | 1,794,468 | = | 2 | bln |
Bisnis ayam bakar madu ini mudah dan menguntungkan, pada analisa usaha diatas bila mampu menjual menu ayam bakar madu sebanyak 20 porsi dengan harga Rp. 13.500 / porsi maka akan menghasilkan keuntungan sebesar Rp. 1,794,468 dengan waktu lama balik modalnya ialah 2 bulan.
Jika ingin membuka usaha dengan bahan baku ayam ini maka akan sangat membantu jika menggunakan mesin pemotong ayam. Dengan menggunakan mesin pemotong ayam proses pemotongan setiap bagian ayam bisa dengan mudah dilakukan. Kegiatan usaha bisa semakin lancar dan mudah. Anda bisa menggunakan mesin ini untuk mempermudah proses produksi. Bila tertarik maka Toko Mesin Maksindo sudah menyediakannya khusus bagi para pengusaha pengolahan ayam dan kuliner. Datang saja ke showroom Maksindo dan dapatkan mesin pemotong ayam berkualitas ini.
Sekian tadi pembahasan yang bisa kami sampaikan mengenai peluang usaha ayam bakar madu dan analisa usahanya, semoga informasi diatas bisa bermanfaat bagi pembaca.
