Peluang Usaha Daging Sapi Lada hitam Dan Analisa Usahanya
Kategori | Peluang Usaha |
Di lihat | 4249 kali |
Harga | Rp (Hubungi CS) |
Kategori | Peluang Usaha |
Di lihat | 4249 kali |
Harga | Rp (Hubungi CS) |
Daging sapi dapat dikreasikan dengan berbagai olahan. Salah satu olahan makanan yang pling banyak disukai ialah daging sapi lada hitam. Bumbu lada hitam yang digunakan memberikan sensasi rasa yang berbeda dan lebih khas. Pecinta daging sapi pasti sangat tidak boleh melewatkan begitu saja sajian makanan ini. Suguhan makanan daging sapi lada hitam sudah banyak dijual dimana-mana dengan ciri khas dari masing-masing pebisnis kuliner. Olahan makanan daging sapi lada hitam memiliki banyak penggemar sehingga bisa dimanfaatkan sebagai kegiatan usaha. Peluang usaha daging sapi lada hitam terbuka sangat luas untuk Anda. Jadi, untuk saat ini yang belum memiliki kegiatan usaha, Anda dapat mencoba menjalankan usaha kuliner dengan menyediakan menu daging sapi lada hitam. Apabila ingin menjalankan usaha daging sapi lada hitam dengan maksimal, cobalah simak detail informasi di bawah ini.
Info usaha daging sapi lada hitam
Menu daging sapi lada hitam memang cukup familiar dimasyarakat. Usaha daging sapi lada hitam dapat dijalankan dengan mudah dan berpeluang bagus untuk dimanfaatkan. Agar bisnis kuliner yang dijalankan mampu bersaing dipasaran maka buatlah kualitas serta cita rasa masakan yang disajikan. Bisnis daging sapi lada hitam memang sangat menguntungkan dan menjanjikan sehingga peluang ini bisa dimanfaatkan untuk menambah penghasilan disetiap harinya.
Persiapan usaha daging sapi lada hitam
Modal usaha memang cukup penting dipersiapkan diawal untuk membeli bahan baku, perlengkapan, biaya sewa tempat dan lainnya. Sebenarnya untuk modal usaha yang dibutuhkan dalam menjalankan bisnis daging sapi lada hitam memang tidak terlalu besar sehingga bisnis daging sapi lada hitam inipun bisa dimulai dalam skala kecil. Sehingga Anda tidak perlu pusing dalam memikirkan modal untuk memulai usaha. Usaha ini membutuhkan peralatan pendukung, namun sebagian peralatan yang diperlukan sudah tersedia di dapur sehingga lebih hemat biaya yang dikeluarkan.
Bahan baku usaha daging sapi lada hitam
Bahan baku yang harus disediakan untuk mengolah daging sapi lada hitam diantaranya daging sapi, bumbu-bumbu rempah dan pelengkap lainnya.
Harga jual daging sapi lada hitam
Penentuan harga jual daging sapi lada hitam memang cukup pernting diperhatikan. Agar usaha kuliner yang dijalankan mudah diterima dimasyarakat, usahakan untuk tidak mematok harga jual yang terlalu mahal. Anda bisa mematok harga jual masakan ini mulai dari Rp. 15.000 per porsi.
Penentuan lokasi usaha daging sapi lada hitam
Usaha daging sapi lada hitam dapat dilakukan dimana saja. Namun jika ingin usaha yang dijalankan bisa berjalan dengan maksimal. Maka cobalah memilih lokasi yang memiliki tingkat keramaian yang tinggi supaya bisnis yang dijalankan bisa berjalan dengan lancar. Usaha daging sapi lada hitam dalam dimulai dengan membuka stand tenda yang berada di pinggir jalan dan tempat yang lain. Untuk pemilihan lokasi lain untuk usaha daging sapi lada hitam misalnya di dekat pusat perbelanjaa, dekat kos-kosan dan di tempat strategis yang lain.
Pemasaran usaha daging sapi lada hitam
Supaya usaha daging sapi lada hitam dapat berjalan dengan maksimal maka diperlukan strategi pemasaran yang tepat. Strategi pemasaran daging sapi lada hitam dapat dilakukan dengan cara membuat cita rasa daging sapi lada hitam yang nikmat. Dengan begitu tentu bisa menarik minat dari konsumen yang lebih besar. Sebenarnya daging sapi lada hitam juga bisa dipasarkan secara langsung kepada konsumen. Pemasaran bisnis kuliner kini juga bisa dilakukan dengan memanfaatkan melalui media sosial agar keberadaan bisnis daging sapi lada hitam mudah diketahui masyarakat luas dan bisa berjalan lebih maksimal.
Analisa usaha daging sapi lada hitam
Peluang bisnis daging sapi lada hitam memang cukup menarik untuk dijalankan. Bila Anda berminat mencoba menjalankan kegiatan usaha ini, simak detail contoh analisa usahanya daging sapi lada hitam berikut ini.
Asumsi
Investasi
Peralatan | Harga | |
Etalase/gerobak | Rp. | 2,124,000 |
Pisau | Rp. | 40,000 |
Panci | Rp. | 85,300 |
Wadah | Rp. | 53,700 |
Wajan | Rp. | 117,300 |
Spatula | Rp. | 50,200 |
Kompor dan tabung gas | Rp. | 258,300 |
Piring | Rp. | 79,000 |
Loyang | Rp. | 49,900 |
Meja dan kursi | Rp. | 144,300 |
Serbet | Rp. | 18,400 |
Peralatan tambahan lain | Rp. | 62,100 |
Jumlah Investasi | Rp. | 3,082,500 |
Biaya Operasional per Bulan | ||
Biaya Tetap | Nilai | |
Penyusutan etalase/gerobak 1/60 x Rp. 2,124,000 | Rp. | 35,400 |
Penyusutan pisau 1/30 x Rp. 40,000 | Rp. | 1,333 |
Penyusutan panci 1/42 x Rp. 85,300 | Rp. | 2,031 |
Penyusutan wadah 1/30 x Rp. 53,700 | Rp. | 1,790 |
Penyusutan wajan 1/30 x Rp. 117,300 | Rp. | 3,910 |
Penyusutan spatula 1/30 x Rp. 50,200 | Rp. | 1,673 |
Penyusutan kompor dan tabung gas 1/60 x Rp. 258,300 | Rp. | 4,305 |
Penyusutan piring 1/30 x Rp. 79,000 | Rp. | 2,633 |
Penyusutan loyang 1/18 x Rp. 49,900 | Rp. | 2,772 |
Penyusutan meja dan kursi 1/60 x Rp. 144,300 | Rp. | 2,405 |
Penyusutan serbet 1/18 x Rp. 18,400 | Rp. | 1,022 |
Penyusutan peralatan tambahan lain 1/30 x Rp. 62,100 | Rp. | 2,070 |
Total Biaya Tetap | Rp. | 61,345 |
Biaya Variabel | |||||||
Daging sapi | Rp. | 80,000 | x | 30 | = | Rp. | 2,400,000 |
Nanas | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
Paprika | Rp. | 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 180,000 |
Bawang bombay | Rp. | 3,500 | x | 30 | = | Rp. | 105,000 |
Bawang putih | Rp. | 9,000 | x | 30 | = | Rp. | 270,000 |
Lada hitam | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
Kecap manis | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
Saus tiram | Rp. | 9,000 | x | 30 | = | Rp. | 270,000 |
Saos tomat | Rp. | 7,500 | x | 30 | = | Rp. | 225,000 |
Garam | Rp. | 1,600 | x | 30 | = | Rp. | 48,000 |
Kaldu bubuk | Rp. | 5,500 | x | 30 | = | Rp. | 165,000 |
Tepung maizena | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
Minyak sayur | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
Biaya promosi | Rp. | 9,500 | x | 30 | = | Rp. | 285,000 |
Biaya sewa tempat | Rp. | 12,600 | x | 30 | = | Rp. | 378,000 |
Biaya listrik dan air | Rp. | 12,000 | x | 30 | = | Rp. | 360,000 |
Biaya lain-lain | Rp. | 12,200 | x | 30 | = | Rp. | 366,000 |
Total Biaya Variabel | Rp. | 6,432,000 |
Total Biaya Operasional | ||
Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 6,493,345 |
Pendapatan per Bulan | |||||||
Penjualan rata – rata = | |||||||
18 | Porsi | x | Rp. | 15,000 | = | Rp. | 270,000 |
270,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 8,100,000 |
Keuntungan per Bulan | |||||||
Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
Rp. | 8,100,000 | – | 6,493,345 | = | Rp. | 1,606,655 | |
Lama Balik Modal | |||||||
Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 3,082,500 | : | 1,606,655 | = | 2 | bln |
Agar usaha daging sapi lada hitam membutuhkan peralatan yang memadai dalam pengolahannya. Usaha daging sapi lada hitam membutuhkan mesin presto untuk memudahkan dalam pengempukan daging. Proses pengempukan daging jika dilakukan dengan panci biasa tentu membutuhkan waktu yang lama. Oleh sebab itu, demi memudahkan dalam pengempukan daging bisa menggunakan mesin presto. Pengempukan daging dapat dilakukan dengan cepat, mudah dan praktis. Apabila Anda membutuhkan mesin presto, pilih mesin presto yang diproduksi oleh pabrik Agrowindo. Saat ini mesin presto yang dibuat pabrik Agarowindo sudah bisa ditemukan langsung di Toko Mesin Maksindo.
Demikianlah pembahasan menarik peluang usaha daging sapi lada hitam dan analisa usahanya yang bisa kami sampaikan. Semoga saja adanya ulasan artikel diatas bisa berguna dan membawa manfaat bagi kalian semuanya.