Peluang Usaha Ayam Woku Dan Analisa Usahanya
Kategori | Peluang Usaha |
Di lihat | 3558 kali |
Harga | Rp (Hubungi CS) |
Kategori | Peluang Usaha |
Di lihat | 3558 kali |
Harga | Rp (Hubungi CS) |
Olahan dari ayam memang sangat banyak macamnya. Semua olahan dari ayam memiliki cita rasa yang enak dan nikmat. Tak heran jika menu ayam sering dijadikan sebagai menu istimewa di setiap hidangan. Salah satu olahan dari ayam yang paling banyak digandrungi oleh kalangan masyarakat yaitu ayam woku. Ayam woku ini termasuk sajian kuliner yang khas dari Manado yang memiliki cita rasa yang sangat lezat. Ayam woku dibuat menggunakan bumbu rempah pilihan sehingga menghasilkan aroma yang menggoda. Rasa ayam woku yang lebih khas membuat setiap orang ingin menikmatinya. Ayam woku ini juga bisa dijadikan sebagai menu untuk membuka usaha. Dimana usaha kuliner ayam woku memang sangat menguntungkan. Potensi bisnis ayam woku masih cemerlang sehingga bisa dimanfaatkan. Peluang usaha ayam woku bisa dijalankan siapapun yang ingin terjun didalamnya. Menu ayam woku bisa dijadikan sebagai ide untuk membuka bisnis kuliner yang menguntungkan. Bilamana Anda ingin mencoba menjalankan usaha ayam woku, simak informasi yang berkaitan dengan usaha ayam woku berikut ini.
Cara memulai usaha ayam woku
Usaha ayam woku bisa dijalankan dengan mudah. Anda bisa menjalankan ayam woku dengan membuka warung atau mendirikan tenda di pinggir jalan. Untuk modal usaha yang harus dipersiapkan untuk menjalankan usaha ini juga harus cukup. Modal ini nantinya digunakan untuk membeli bahan baku, menyewa tempat, biaya promosi dan untuk membeli berbagai perlengkapan lainnya.
Bahan baku ayam woku
Untuk memproduksi ayam woku harus menyiapkan bahan baku. Bahan baku yang dibutuhkan dalam membuat ayam woku daging ayam, daun pandan, daun jeruk, cabai, bawang merah, kunyit, kemiri, jahe, tomat dan berbagai bahan lainnya. Untuk mendapatkan bahan baku pembuatan ayam woku ini sangat mudah didapatkan baik di pasar serta di toko-toko.
Peralatan usaha ayam woku
Untuk membuat ayam woku juga membutuhkan peralatan yang memadai agar prosesnya bisa berjalan dengan maksimal. Beberapa peralatan yang diperlukan dalam bisnis ayam woku diantaranya wadah, panci, pisau, cobk dan ulek, wajan, spatula, loyang, kompor dan tabung gas, serbet, piring, sendok dan berbagai peralatan pendukung lainnya.
Lokasi usaha ayam woku
Lokasi usaha untuk menjual ayam woku memang perlu diperhatikan. Penentuan lokasi ini bisa berpengaruh pada kelancaran usaha. Jadi, agar bisa menjalankan usaha kuliner ayam woku dengan lancar maka harus memilih lokasi yang berada di tempat yang ramai sehingga bisa mudah diketahui masyarakat. Beberapa contoh lokasi yang sesuai untuk memasarkan ayam woku yakni di dekat perempatan, dekat tempat rekreasi dan berbagai tempat yang lain.
Harga jual ayam woku
Untuk menjual ayam woku jangan sampai mematok harga yang terlalu mahal. Sehingga menu kuliner yang dipasarkan bisa diterima dimasyarakat dengan baik. Jika perlu sesuaikan dengan harga yang ada dipasaran. Kisaran harga jual ayam woku rata-rata sebesar Rp. 8.000 per porsi.
Pemasaran usaha ayam woku
Untuk memasarkan olahan ayam woku bisa dilakukan dengan berbagai cara. Anda bisa membuat brosur atau menyebarkan di berbagai tempat yang strategis. Selain itu, Anda bisa mempromosikan sajian kuliner ayam woku ini melalui sosial media, seperti facebook, twitter, bbm dan lainnya.
Analisa usaha ayam woku
Analisa usaha ayam woku memang sangat penting diperhatikan agar dapat menjalankan usaha dengan baik. Bagi siapapun yang ingin terjun memanfaatkan peluang bisnis ayam woku maka ketahui lebih dahulu hitungan analisa usaha ayam woku di bawah ini.
Asumsi
Investasi
Peralatan | Harga | |
Etalase/gerobak | Rp. | 2,119,400 |
Pisau | Rp. | 35,400 |
Panci | Rp. | 90,300 |
Wadah | Rp. | 65,300 |
Cobek dan ulek | Rp. | 40,700 |
Wajan | Rp. | 123,300 |
Alat penggoreng | Rp. | 67,300 |
Kompor dan tabung gas | Rp. | 253,700 |
Piring | Rp. | 75,200 |
Sendok | Rp. | 60,200 |
Loyang | Rp. | 45,300 |
Meja dan kursi | Rp. | 139,700 |
Serbet | Rp. | 13,800 |
Peralatan tambahan lain | Rp. | 57,500 |
Jumlah Investasi | Rp. | 3,187,100 |
Biaya Operasional per Bulan | ||
Biaya Tetap | Nilai | |
Penyusutan etalase/gerobak 1/54 x Rp. 2,119,400 | Rp. | 39,230 |
Penyusutan pisau 1/24 x Rp. 35,400 | Rp. | 1,475 |
Penyusutan panci 1/42 x Rp. 90,300 | Rp. | 3,763 |
Penyusutan wadah 1/24 x Rp. 65,300 | Rp. | 2,721 |
Penyusutan cobek dan ulek 1/24 x Rp. 40,700 | Rp. | 1,696 |
Penyusutan wajan 1/48 x Rp. 123,300 | Rp. | 2,569 |
Penyusutan alat penggoreng 1/48 x Rp. 67,300 | Rp. | 1,402 |
Penyusutan kompor dan tabung gas 1/36 x Rp. 253,700 | Rp. | 9,758 |
Penyusutan piring 1/36 x Rp. 75,200 | Rp. | 2,089 |
Penyusutan sendok 1/36 x Rp. 60,200 | Rp. | 1,672 |
Penyusutan loyang 1/24 x Rp. 45,300 | Rp. | 1,888 |
Penyusutan meja dan kursi 1/54 x Rp. 139,700 | Rp. | 2,587 |
Penyusutan serbet 1/12 x Rp. 13,800 | Rp. | 1,150 |
Penyusutan peralatan tambahan lain 1/24 x Rp. 57,500 | Rp. | 2,396 |
Total Biaya Tetap | Rp. | 74,394 |
Biaya Variabel | |||||||
Daging ayam | Rp. | 35,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,050,000 |
Daun pandan | Rp. | 1,500 | x | 30 | = | Rp. | 45,000 |
Daun jeruk | Rp. | 1,500 | x | 30 | = | Rp. | 45,000 |
Tomat | Rp. | 3,000 | x | 30 | = | Rp. | 90,000 |
Serai | Rp. | 1,500 | x | 30 | = | Rp. | 45,000 |
Daun bawang | Rp. | 3,000 | x | 30 | = | Rp. | 90,000 |
Daun kemangi | Rp. | 3,000 | x | 30 | = | Rp. | 90,000 |
Gula pasir | Rp. | 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 180,000 |
Garam | Rp. | 1,700 | x | 30 | = | Rp. | 51,000 |
Minyak goreng | Rp. | 12,000 | x | 30 | = | Rp. | 360,000 |
Cabai | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
Bawang merah | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
Kunyit | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
Kemiri | Rp. | 3,500 | x | 30 | = | Rp. | 105,000 |
Jahe | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
Biaya promosi | Rp. | 6,300 | x | 30 | = | Rp. | 189,000 |
Biaya sewa tempat | Rp. | 8,500 | x | 30 | = | Rp. | 255,000 |
Biaya listrik dan air | Rp. | 9,500 | x | 30 | = | Rp. | 285,000 |
Biaya lain-lain | Rp. | 8,300 | x | 30 | = | Rp. | 249,000 |
Total Biaya Variabel | Rp. | 3,729,000 |
Total Biaya Operasional | ||
Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 3,803,394 |
Pendapatan per Bulan | |||||||
Penjualan rata – rata = | |||||||
23 | Porsi | x | Rp. | 8,000 | = | Rp. | 184,000 |
184,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 5,520,000 |
Keuntungan per Bulan | |||||||
Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
Rp. | 5,520,000 | – | 3,803,394 | = | Rp. | 1,716,606 | |
Lama Balik Modal | |||||||
Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 3,187,100 | : | 1,716,606 | = | 2 | bln |
Agar usaha kuliner ayam woku yang dijalankan bisa berjalan dengan baik lebih baik menggunakan mesin pemotong ayam dalam kinerjanya. Dengan menggunakan peralatan ini akan membuat pemotongan ayam yang akan diolah sebagai kuliner ayam woku bisa diproses lebih cepat. Jadi penggunaan mesin pemotong ayam ini sangat tepat digunakan para pebisnis yang bergelut dalam pengolahan daging ayam maupun bisnis kuliner. Nah, bagi yang berminat menggunakan mesin pemotong ayam ini, dapatkan dengan cara mudah melalui Toko Mesin Maksindo.
Demikian sekilas info peluang usaha ayam woku dan analisa usahanya yang kini dpat kami sampaikn kepada Anda. Semoga saja adanya ulasan artikel yang kami suguhkan diatas bisa berguna dan membawa manfaat bagi kalian semua.