Peluang Usaha Ayam Jerit Dan Analisa Usahanya
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 2652 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 2652 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
Menu masakan yang dibuat dari daging ayam memang cukup besar. Hal ini disebabkan daging ayam memiliki harga jual yang sangat terjangkau dan berbeda dari jenis daging lainnya. Salah satu inovasi terbaru dalam mengolah ayam dibuat ayam jerit. Menu masakan ini memiliki nama yang sangat unik dan membuat banyak orang penasaran tentunya. Ayam jerit memiliki rasa pedas yang menggoda sehingga banyak yang suka. Ayam jerit ini rasanya yang enak dengan penyajian yang menarik sudah banyak disediakan di berbagai tempat-tempat makan. Mulai dari warung, restoran, catering dan lain-lain. Menu ayam jerit yang unik ini juga dapat dijadikan sebagai kegiatan usaha. Peluang usaha ayam jerit cukup menarik dan layak dicoba. Pilihan menu ayam jerit untuk memulai bisnis kuliner ini memang sangat tepat. Sebab menu ayam jerit begitu populer dan memiliki penggemar yang besar. Usaha ayam jerit bisa dijalankan dengan modal yang tidak terlalu besar. Jika ingin mencoba menjalaninya, silahkan simak detail info berikut ini.
Cara memulai usaha ayam jerit
Untuk mengawali usaha ayam jerit bisa dilakukan dengan langkah yang simpel. Menjalankan usaha ayam jerit memang tidak perlu pengetahuan khusus, sebab pengolahan ayam jerit begitu mudah dilakukan. Apalagi jika mampu menyuguhkan menu ayam jerit yang nikmat tentu bisa memikat konsumen yang besar. Usaha ini dapat dijalankan dengan mempersiakan modal yang cukup untuk membeli bahan baku, biaya promosi, peralatan dan biaya lain-lain. Usaha ayam jerit memang sangat tepat dipilih, karena begitu besar peminatnya.
Strategi pemasaran usaha ayam jerit
Strategi untuk memasarkan usaha ayam jerit memang dapat dilakukan dengan berbagai cara agar usaha yang dijalankan berjalan dengan baik. Strategi ini bisa dilakukan dengan memperhatikan pengolahan dengan menakat bahan yang konsisten. Supaya bisa menghasilkan masakan yang selalu enak. Sediakan pula tempat yang nyaman, bersih dan menarik. Berikan pelayanan yang ramah sehingga konsumen bisa merasa puas dengan pelayanan yang Anda diberikan.
Harga jual ayam jerit
Ayam jerit memang sudah banyak diminati dan sudah banyak dijual di pinggir jalan. Harga jual ayam jerit memang sangat terjangkau sehingga banyak disukai. Menyesuaikan harga jual ayam jerit memang sangat penting dilakukan. Jika ingin menjalankan usaha ayam jerit, maka perhatikan pematokan harga jualnya. Rata-rata ayam jerit dijual dengan harga mulai dari Rp. 8.000 per porsi.
Konsumen usaha ayam jerit
Menu ayam jerit banyak diminati segala kangan masyarakat baik dari anak kecil hingga dewasa. Selalu sajikan menu kuliner yang enak dan mantap agar bisa meningkatkan target konsumen dari bisnis kuliner ayam jerit yang dijalani ini.
Bahan baku usaha ayam jerit
Dalam menjalankan bisnis ayam jerit juga memerlukan bahan baku utama untuk mengolah ayam jerit. Usaha ayam jerit membutuhkan bahan baku seperti daging ayam dan bumbu- bumbu rempah pilihan.
Penentuan tempat usaha ayam jerit
Tempat usaha ayam jerit bisa dijalankan dimanapun. Supaya usaha ayam jerit agar bisa berjalan dengan maksimal, maka selalu pilih lokasi tempat berjualan yang tepat supaya bisa cepat memperoleh konsumen. Untuk beberapa referensi lokasi yang sesuai dipilih diantaranya di dekat jalan raya, didekat perempatan jalan, dekat alon-alon, dekat tempat rekreasi, dan berbagai tempat yang lain.
Analisa usaha ayam jerit
Peluang bisnis ayam jerit sangat menarik dimanfaatkan. Bagi yang ingin mencoba usaha ayam jerit, maka perhatikan ulasan hitungan analisa usaha berikut ini.
Asumsi
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| Etalase/gerobak | Rp. | 2,131,800 |
| Pisau | Rp. | 46,800 |
| Wadah | Rp. | 60,400 |
| Panci | Rp. | 131,000 |
| Cobek dan ulek | Rp. | 40,700 |
| Wajan | Rp. | 121,300 |
| Spatula | Rp. | 67,300 |
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 257,100 |
| Piring | Rp. | 72,200 |
| Loyang | Rp. | 56,600 |
| Meja dan kursi | Rp. | 151,100 |
| Serbet | Rp. | 25,200 |
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 68,900 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 3,230,400 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase/gerobak 1/54 x Rp. 2,131,800 | Rp. | 39,478 |
| Penyusutan pisau 1/30 x Rp. 46,800 | Rp. | 1,560 |
| Penyusutan wadah 1/42 x Rp. 60,400 | Rp. | 1,438 |
| Penyusutan panci 1/42 x Rp. 131,000 | Rp. | 3,119 |
| Penyusutan cobek dan ulek 1/24 x Rp. 40,700 | Rp. | 1,696 |
| Penyusutan wajan 1/42 x Rp. 121,300 | Rp. | 2,888 |
| Penyusutan spatula 1/36 x Rp. 67,300 | Rp. | 1,869 |
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/54 x Rp. 257,100 | Rp. | 4,761 |
| Penyusutan piring 1/42 x Rp. 72,200 | Rp. | 1,719 |
| Penyusutan loyang 1/24 x Rp. 56,600 | Rp. | 2,358 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/54 x Rp. 151,100 | Rp. | 2,798 |
| Penyusutan serbet 1/24 x Rp. 25,200 | Rp. | 1,050 |
| Penyusutan peralatan tambahan lain 1/24 x Rp. 68,900 | Rp. | 2,871 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 67,606 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Daging ayam | Rp. | 30,000 | x | 30 | = | Rp. | 900,000 |
| Garam | Rp. | 1,650 | x | 30 | = | Rp. | 49,500 |
| Kaldu ayam bubuk | Rp. | 8,500 | x | 30 | = | Rp. | 255,000 |
| Bawang merah | Rp. | 9,000 | x | 30 | = | Rp. | 270,000 |
| Bawang putih | Rp. | 8,500 | x | 30 | = | Rp. | 255,000 |
| Serai | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
| Daun salam | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
| Daun jeruk | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
| Cabai merah | Rp. | 8,500 | x | 30 | = | Rp. | 255,000 |
| Tomat | Rp. | 2,500 | x | 30 | = | Rp. | 75,000 |
| Jahe | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
| Lengkuas | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
| Belimbing wuluh | Rp. | 1,600 | x | 30 | = | Rp. | 48,000 |
| Minyak goreng | Rp. | 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 180,000 |
| Air jeruk lemot | Rp. | 4,000 | x | 30 | = | Rp. | 120,000 |
| Kencur | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
| Biaya sewa tempat | Rp. | 12,800 | x | 30 | = | Rp. | 384,000 |
| Biaya listrik dan air | Rp. | 12,400 | x | 30 | = | Rp. | 372,000 |
| Biaya lain-lain | Rp. | 10,800 | x | 30 | = | Rp. | 324,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 3,667,500 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 3,735,106 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 22 | Porsi | x | Rp. | 8,000 | = | Rp. | 176,000 |
| 176,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 5,280,000 | |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 5,280,000 | – | 3,735,106 | = | Rp. | 1,544,894 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 3,230,400 | : | 1,544,894 | = | 2 | bln |
Untuk memudahkan produksi usaha ayam jerit dalam bisnis kuliner perlu menggunakan mesin giling cabe. Yangmana mesin giling cabe membantu penghalusan bumbu untuk mengolah masakan ayam jerit berlangsung. Penghalusan bumbu sebenarnya bisa saja dilakukan secara manual menggunakan coba dan ulek. Apalagi jika penghalusan bumbu yang diperlukan berjumlah besar tentu akan kuwalahan. Jadi solusi tepatnya dengan memanfaatkan mesin giling cabe. Mesin ini memberikan kemudahn pada Anda dalam berlangsungnya mengolah ayam jerit. Sehingga produksi makin cepat dan tidak perlu ribet. Tertarik dengan mesin giling cabe, maka bisa langsung memperoleh mesin tersebut dengan mudah melalui Toko Mesin Maksindo. Yuk segera kunjungi showroomnya sekarang juga.
Demikianlah ulasan menarik peluang usaha ayam jerit dan analisa usahanya yang bisa dijadikan ide bagus untuk membuka bisnis kuliner. Semoga bermanfaat.
