Peluang Usaha Gado -Gado Dan Analisa Usahanya

Makanan yang terbuat dari bahan baku sayuran memang sangat berbagai ragam, seperti gado-gado salah satunya. Makanan ini memadukan saus kacang dan bahan seperti tempe maupun tahu. Gado-gado memiliki cita rasa yang enak dan begitu lezat. Telah banyak pengusaha yang menjual menu gado-gado. Meski gado-gado termasuk makanan tradisional namun seiring berkembangnya waktu permintaan masyarakat akan makanan ini justru tidak menurun. Sehingga menu gado-gado ini bisa dijadikan sebagai kegiatan bisnis yang menguntungkan. Peluang usaha gado-gado memang cukup menarik dijalankan. Dimana dengan menjalankan usaha gado-gado mampu memperoleh keuntungan yang besar. Jadi, untuk Anda yang kini belum memiliki kegiatan usaha, Anda bisa mencoba mengembangkan bisnis gado-gado ini. Sebelum mencoba menjalankan usaha gado-gado, maka simak langsung ulasan artikel berikut ini.

Info usaha gado-gado

Usaha gado-gado memang termasuk salah usaha yang begitu menguntungkan. Dalam memulai usaha kuliner ini pun juga terbilang sangat sederhana. Menjalankan usaha gado-gado juga tidak membutuhkan modal yang besar, sebab bahan baku mudah dijumpai dengan harga yang sangat terjangkau. Usaha gado-gado memang sangat tepat dijalankan sebab mampu memberikan keuntungan yang cukup bagi pelaku usahanya. Usaha gado-gado juga bisa dijadikan sebagai usaha sampingan untuk mendapatkan keuntungan tambahan disetiap harinya.

Persiapan usaha gado-gado

Persiapan untuk menjalankan usaha gado-gado terletak pada modal usaha. Modal usaha nantinya digunakan untuk membeli bahan baku, peralatan maupun perlengkapan lainnya. Untuk modal usaha yang dibutuhkan untuk mengawali usaha gado-gado memang tidak terlalu besar sehingga bisnis gado-gado dapat dimulai skala rumahan dengan memanfaatkan lokasi didepan rumah dan peralatan dapur.

Bahan baku usaha gado-gado

Pengolahan gado-gado ini memerlukan bahan baku yang lengkap agar menghasilkan olahan yang mantap. Bahan baku yang harus dipersiapkan untuk mengolah gado-gado ialah sayuran, tahu, tempe, ketimun, saus kacang, cabai, garam, dll. Berbagai bahan baku ini dapat dibeli dengan harga yang terjangkau melalui toko maupun pasar tradisional.

Harga jual gado-gado

Penentuan harga jual gado-gado memang cukup penting diperhatikan. Agar usaha gado-gado ini berjalan dengan cepat maka jangan sampai mematok harga yang tinggi. Sesuaikan untuk menjual gado-gado dengan harga yang telah ada. Rata-rata usaha gado-gado dipatok dengan harga mulai dari Rp. 8.000 per porsi.

Penentuan lokasi usaha gado-gado

Usaha gado-gado dapat dilakukan dimana saja. Namun jika ingin usaha yang dijalankan bisa berjalan dengan maksimal. Anda bisa mencoba memilih lokasi yang memiliki tingkat keramaian yang tinggi supaya bisnis yang dijalankan bisa berjalan dengan maksimal. Usaha gado-gado dalam dimulai dengan membuka stand yang berada di pinggir jalan raya maupun menyewa tempat di pasar. Dengan memilih lokasi yang strategis bisa membuat usaha yang dijalankan makin berjalan dengan maksimal.

Pemasaran usaha gado-gado

Supaya usaha gado-gado dapat berjalan dengan maksimal maka diperlukan strategi pemasaran yang tepat. Strategi pemasaran gado-gado dapat dilakukan dengan membuat gado-gado dengan hasil yang berkualitas. Jika perlu berikan bahan tambahan dalam penyajiannya agar terlihat makin menarik. Supaya usaha gado-gado ini bisa lebih cepat terjual maka promosikan melalui sosial media. Seperti instagram maupun facebook.

Analisa usaha gado-gado

Peluang bisnis gado-gado memang cukup menarik untuk dijalankan. Bila Anda berminat mencoba menjalankan kegiatan usaha ini, simak detail contoh analisa usahanya gado-gado berikut ini.

Asumsi

Masa pemakaian etalase/gerobak dalam jangka selama 4.5 tahun
Masa pemakaian pisau dalam jangka selama 2.5 tahun
Masa pemakaian wadah dalam jangk selama 3.5 tahun
Masa pemakaian panci dalam jangka selama 3.5 tahun
Masa pemakaian cobek dan ulek dalam jangka selama 2 tahun
Masa pemakaian wajan dalam jangka selama 3.5 tahun
Masa pemakaian spatula dalam jangka selama 3 tahun
Masa pemakaian kompor dan tabung gas dalam jangka selama 4.5 tahun
Masa pemakaian piring dalam jangka selama 3.5 tahun
Masa pemakaian loyang dalam jangka selama 2 tahun
Masa pemakaian meja dan kursi dalam jangka selama 4.5 tahun
Masa pemakaian serbet dalam jangka selama 2 tahun
Masa pemakaian peralatan tambahan lain dalam jangka selama 2 tahun

Investasi

Peralatan		Harga
Etalase/gerobak	Rp.	2,132,100
Pisau	Rp.	47,100
Wadah	Rp.	60,700
Panci	Rp.	131,300
Cobek dan ulek	Rp.	41,000
Wajan	Rp.	121,600
Spatula	Rp.	67,600
Kompor dan tabung gas	Rp.	257,400
Piring	Rp.	72,500
Loyang	Rp.	56,900
Meja dan kursi	Rp.	151,400
Serbet	Rp.	25,500
Peralatan tambahan lain	Rp.	69,200
Jumlah Investasi	Rp.	3,234,300

Biaya Operasional per Bulan
Biaya Tetap		Nilai
Penyusutan etalase/gerobak 1/54 x Rp. 2,132,100	Rp.	39,483
Penyusutan pisau 1/30 x Rp. 47,100	Rp.	1,570
Penyusutan wadah 1/42 x Rp. 60,700	Rp.	1,445
Penyusutan panci 1/42 x Rp. 131,300	Rp.	3,126
Penyusutan cobek dan ulek 1/24 x Rp. 41,000	Rp.	1,708
Penyusutan wajan 1/42 x Rp. 121,600	Rp.	2,895
Penyusutan spatula 1/36 x Rp. 67,600	Rp.	1,878
Penyusutan kompor dan tabung gas 1/54 x Rp. 257,400	Rp.	4,767
Penyusutan piring 1/42 x Rp. 72,500	Rp.	1,726
Penyusutan loyang 1/24 x Rp. 56,900	Rp.	2,371
Penyusutan meja dan kursi 1/54 x Rp. 151,400	Rp.	2,804
Penyusutan serbet 1/24 x Rp. 25,500	Rp.	1,063
Penyusutan peralatan tambahan lain 1/24 x Rp. 69,200	Rp.	2,883
Total Biaya Tetap	Rp.	67,719

Biaya Variabel
Tahu putih	Rp.	8,000	x	30	=	Rp.	240,000
Tempe	Rp.	8,000	x	30	=	Rp.	240,000
Telur ayam	Rp.	10,000	x	30	=	Rp.	300,000
Tauge	Rp.	5,000	x	30	=	Rp.	150,000
Daun selada	Rp.	5,000	x	30	=	Rp.	150,000
Ketimun	Rp.	4,500	x	30	=	Rp.	135,000
Kol	Rp.	4,000	x	30	=	Rp.	120,000
Bawang putih	Rp.	7,000	x	30	=	Rp.	210,000
Kacang tanah sangrai	Rp.	10,000	x	30	=	Rp.	300,000
Cabai	Rp.	8,000	x	30	=	Rp.	240,000
Santan	Rp.	8,000	x	30	=	Rp.	240,000
Garam	Rp.	1,500	x	30	=	Rp.	45,000
Ketumbar	Rp.	1,500	x	30	=	Rp.	45,000
Biaya sewa tempat	Rp.	13,100	x	30	=	Rp.	393,000
Biaya listrik dan air	Rp.	12,700	x	30	=	Rp.	381,000
Biaya lain-lain	Rp.	11,100	x	30	=	Rp.	333,000
Total Biaya Variabel						Rp.	3,522,000

Total Biaya Operasional
Biaya tetap + biaya variabel =	Rp.	3,589,719

Pendapatan per Bulan
Penjualan rata – rata =
21	Porsi	x	Rp.	8,000	=	Rp.	168,000
	168,000	x	30	hr	=	Rp.	5,040,000

Keuntungan per Bulan
Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
	Rp.	5,040,000	–	3,589,719	=	Rp.	1,450,281

Lama Balik Modal
Total Investasi / Keuntungan =	Rp.	3,234,300	:	1,450,281	=	2	bln

Agar produksi gado-gado dapat berjalan dengan lancar maka perlu menggunakan mesin sangrai. Dimana mesin sangrai membantu berlangsungnya penyangraian kacang tanah untuk bumbu gado-gado. Penyangraian bisa dilakukan dengan mudah, cepat tanpa kendala. Sehingga membuat prossesnya makin efektif dan praktis. Dengan bantuan mesin sangrai ini membuat pembuatan saus kacang dalam usaha hgado-gado berjalan dengan baik dan membuat usaha yang dijalankan makin lancar. Apabila tertarik menggunakan mesin sangrai ini dapatkan dengan mudah melalui Toko Mesin Maksindo. Mesin ini tersedia banyak pilihan tipe mesin dengan harga yang bervariasi.

Demikianlah info peluang usaha gado-gado dan analisa usahanya yang bisa kami sampaikan saat ini.Semoga kehadirannya artikel diatas bisa bermanfaat untuk Anda.

tags: Peluang Usaha Gado -Gado Dan Analisa Usahanya