Peluang Usaha Puyuh Bakar dan Analisa Usahanya
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 4475 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 4475 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
Daging puyuh selalu diminati oleh masyarakat, karena rasa daging gurih dan enak. Apalagi jika daging puyuh diolah dengan cara yang tepat seperti dibakar. Banyak masyarakat yang suka dengan menu puyuh bakar sebab rasanya yang nikmat dan lezat. Dengan begitu banyak penyukai menu puyuh bakar membuat pelaku usaha mencoba menyajikan menu special ini. Peluang usaha puyuh bakar ini sangat bagus untuk dijalankan sehingga bagi yang tertarik untuk mencoba silahkan saja karena peluangnya masih sangat besar. Membuka bisnis kuliner dengan bahan puyuh ini memang membutuhkan keahlian dalam memasak dan mengolah bahan, sehingga terlebih dahulu harus belajar mengetahui cara mengelola usaha kuliner puyuh bakar ini. Simak info usaha puyuh bakar sebagai berikut :
Info Bisnis Puyuh Bakar
Puyuh bakar ini sesuai apabila dijadikan usaha karena menu makanan ini selalu dicari banyak kalangan masyarakat, terlebih lagi saat ini banyak kalangan yang lebih memilih menu cepat saji dibandingkan memasaknya sendiri. Oleh karena itu banyak restaurant atau warung makan berdiri untuk menyajikan aneka menu nikmat dan enak. Jika ingin membuka usaha puyuh bakar ini maka sebaiknya membuat menu dengan kualitas rasa yang bagus agar menu ini disukai banyak orang. Meracik dengan bumbu yang pas dan segar bisa menikmatkan kualitas rasa. Sebelum mencoba menjalankan bisnis kuliner berbahan dasar ikan, akan lebih baik jika mengetahui cara mengelola usaha tersebut. Mulai dari mengetahui bahan baku yang digunakan, peralatan usaha, pemasaran, lokasi usaha, strategi pasar, cara memasak puyuh bakar dan sebagainya.
Bahan Baku Puyuh Bakar
Bahan untuk membuat puyuh bakar ini bervariasi, jika ingin menghasilkan rasa yang mantap maka usahakan menggunakan baku baku segar dan berkualitas tinggi. Bahan untuk membuat puyuh bakar ini seperti daging puyuh, bumbu olesan, bahan sambal dan sebagainya.
Peralatan Bisnis Puyuh Bakar
Pada saat membuka usaha puyuh bakar ini maka dibutuhkan peralatan usaha seperti mesin pemanggang puyuh, penghalus bumbu, pisau, baskom, talenan, wajan dan lain sebagainya. Jika peralatan usaha disediakan dalam kapasitas memadai tentu akan mempercepat proses produksi selain itu bila menggunakan peralatan usaha yang berkualitas pasti akan menghasilkan rasa puyuh bakar berkualitas. Proses membuat puyuh bakar ini sangat mudah dan simple, Anda dapat mencoba membuat menu puyuh bakar dengan menggunakan resep yang telah dicoba. Peluang bisnis puyuh bakar ini dapat dijalankan dengan mudah sebab proses pembuatan puyuh bakar sederhana.
Konsumen Puyuh Bakar
Menu puyuh bakar yang enak serta menggoda ini paling banyak disukai oleh pecinta makanan. Target untuk menu makanan yang satu ini bisa ditujukan untuk anak – anak, remaja hingga orang tua. Selain itu menu makanan ini dapat dikonsumsi dari berbagai kalangan dari kalangan atas hingga kalangan menengah. Harga yang dijual untuk menu puyuh bakar ini sangat terjangkau. Apabila Anda mampu memberikan menu yang lezat tentu akan semakin besar konsumen yang didapatkan.
Lokasi Bisnis Puyuh Bakar
Membuka usaha puyuh bakar ini butuh lokasi usaha strategis agar menu makanan dapat dirasakan banyak masyarakat. Selain itu masyarakat dapat mengenal tempat usaha tanpa perlu banyak melakukan promosi. Beberapa lokasi yang dapat dijadikan tempat menjalankan usaha ialah dekat dengan perumahan warga, sekitar jalan raya, dekat kantor, dekat dengan tempat pariwisata dan sebagainya. Survey dahulu tempat usaha supaya nantinya bisa mendapatkan lokasi yang pas untuk memasarkan menu puyuh bakar.
Pemasaran Puyuh Bakar
Dalam proses pemasaran untuk menu puyuh bakar ini maka Anda perlu membuat tempat usaha yang menarik dan unik. Jika dari luar tempat usaha terlihat rapi dan memiliki suasana yang nyaman tentu akan banyak masyarakat yang tertarik untuk datang. Selain itu sajikan menu menggoda kemudian menatanya dengan cantik dan rapi. Buatlah spanduk dan beri nama brand unik dan menarik supaya bisa diingat masyarakat. Buat tempat usaha yang nyaman serta bersih agar tempat usaha disukai konsumen kenyamanan menjadi prioritas yang perlu diperhatikan. Hal ini agar pemasaran berjalan dengan lancar Anda pun dapat memanfaatkan media social, media cetak dan aneka jenis media lainnya untuk promosi.
Contoh Analisa Usaha Puyuh Bakar
Saat akan mencoba bisnis puyuh bakar ini akan lebih baik jika Anda mengetahui terlebih dahulu mengenai contoh analisa usahanya. Sehingga nanti bisa membuat hitungan tersendiri untuk mengetahui pengeluaran dan penghasilan bisnis. Simak analisa usahanya sebagai berikut :
Asumsi :
| Peralatan | Harga | |
| Panci | Rp. | 240,000 |
| Spatula | Rp. | 35,000 |
| Kompor dan gas | Rp. | 400,000 |
| Pemanggang | Rp. | 320,000 |
| Penghalus bumbu | Rp. | 150,000 |
| Piring | Rp. | 100,000 |
| Meja dan kursi | Rp. | 450,000 |
| Peralatan tambahan | Rp. | 200,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 2,745,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan panci 1/36 x Rp. 240.000 | Rp. | 6,666.67 |
| Penyusutan spatula 1/48 x Rp. 35.000 | Rp. | 729 |
| Penyusutan kompor dan gas 1/24 x Rp. 400.000 | Rp. | 16,667 |
| Penyusutan pemanggang 1/36 x Rp. 320.000 | Rp. | 8,889 |
| Penyusutan penghalus bumbu 1/24 x Rp. 150.000 | Rp. | 6,250 |
| Penyusutan piring 1/36 x Rp. 100.000 | Rp. | 2,778 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/36 x Rp. 450.000 | Rp. | 12,500 |
| Penyusutan peralatan tambahan 1/24 x Rp. 200.000 | Rp. | 8,333 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 62,813 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Puyuh | Rp. | 250,000 | x | 30 | = | Rp. | 7,500,000 |
| Bumbu halus | Rp. | 80,000 | x | 30 | = | Rp. | 2,400,000 |
| Bumbu sambal | Rp. | 55,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,650,000 |
| Kecap | Rp. | 20,000 | x | 30 | = | Rp. | 600,000 |
| Kemasan | Rp. | 25,000 | x | 30 | = | Rp. | 750,000 |
| Gas Lpg | Rp. | 20,000 | x | 4 | = | Rp. | 80,000 |
| Biaya listrik | Rp. | 100,000 | x | 1 | = | Rp. | 100,000 |
| Sewa tempat | Rp. | 600,000 | x | 1 | = | Rp. | 600,000 |
| Biaya tambahan lain | Rp. | 80,000 | x | 30 | = | Rp. | 2,400,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 5,040,000 | |||||
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 5,102,813 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 19 | porsi | x | Rp. | 10,500 | = | Rp. | 199,500 |
| Rp. | 199,500 | x | 30 | hr | = | Rp. | 5,985,000 |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 5,985,000 | – | 5,102,813 | = | Rp. | 882,188 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 2,745,000 | : | 882,188 | = | 3 | bln |
Pada saat membuka usaha kuliner dengan bahan baku burung puyuh maka akan semakin mudah jika dibantu dengan mesin pencabut bulu burung puyuh. Mesin ini khusus disediakan untuk membantu mencabut bulu burung seperti puyuh, dara dan sebagainya. Tak perlu lagi menggunakan cara manual dalam mencabuti bulu burung puyuh cukup dengan menggunakan mesin usaha yang satu ini. Bila tertarik maka bisa mendapatkan mesin pencabut bulu burung puyuh ini dengan mudah di Toko Mesin Maksindo.
Sekian tadi pembahasan mengenai peluang usaha puyuh bakar dan analisa usahanya, semoga informasi ini bisa menambah wawasan dan bermanfaat untuk para pembaca yang tertarik menjalankan bisnis kuliner.
