Peluang Usaha Otak-Otak Ikan Tenggiri dan Analisa Usahanya
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 6960 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 6960 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
Peluang usaha otak-otak ikan tenggiri? Siapa diantara Anda yang sudah pernah menikmati otak-otak ikan tenggiri? Otak-otak ikan tenggiri merupakan salah satu olahan makanan yang dibuat dengan cara dipanggang. Pembuatan otak-otak ikan tenggiri menggunakan ikan tenggiri yang digiling dan dicampur dengan menggunakan aneka bahan dan bumbu lain yang kemudian dibungkus dengan menggunakan daun pisang. Otak-otak ikan tenggiri memiliki cita rasa yang sangat nikmat dan bisa dijadikan lauk ataupun dimakan secara langsung dengan menggunakan cocolan saus sambal. Aroma otak-otak ikan tenggiri sangat khas dan yang pasti akan membuat Anda semakin ketagihan dengan cita rasa otak-otak ikan tenggiri. Otak-otak ikan tenggiri biasanya banyak dijumpai di pantai utara Pulau Jawa. Bagi Anda yang belum pernah menikmati otak-otak ikan tenggiri tentu akan penasaran dengan cita rasa otak-otak ikan tenggiri. Untuk mendapatkan otak-otak ikan tenggiri sebenarnya Anda tidak perlu binggung untuk mencarinya dimana. Jika Anda suka memasak di rumah maka Anda bisa mencoba untuk membuat olahan otak-otak ikan tenggiri. Proses pembuatan otak-otak ikan tenggiri sangat mudah dan bisa dilakukan oleh siapa saja. Bisnis otak-otak ikan tenggiri tentu masih jarang Anda temui di sekitar lingkungan tempat tinggal Anda sehingga membuat potensi bisnis otak-otak ikan tenggiri sangat menguntungkan untuk dijalankan sebagai salah satu bisnis makanan.
Berbisnis otak-otak ikan tenggiri bisa dijalankan oleh siapa saja karena modal yang diperlukan untuk menjalankan bisnis otak-otak ikan tenggiri tidak terlalu besar seperti yang Anda bayangkan. Yang perlu Anda siapkan jika ingin menjalankan bisnis otak-otak ikan tenggiri adalah kebutuhan bahan yang diperlukan. Jika bahan yang digunakan untuk membuat otak-otak ikan tenggiri sudah bisa Anda dapatkan dengan mudah maka proses pembuatan otak-otak ikan tenggiri juga akan berjalan dengan lancar. Sebagai pembisnis otak-otak ikan tenggiri Anda harus berupaya untuk membuat otak-otak ikan tenggiri dengan cita rasa yang paling nikmat. Ikan tenggiri yang digunakan sebaiknya ikan yang masih segar supaya menghasilkan otak-otak ikan tenggiri yang enak dan menyehatkan. Apabila Anda ingin menjalankan peluang bisnis otak-otak ikan tenggiri di bawah ini ada hitungan analisa usaha otak-otak ikan tenggiri yang perlu Anda ketahui.
Analisa Usaha Otak-Otak Ikan Tenggiri
Asumsi
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| Etalase | Rp. | 1,520,000 |
| Kompor dan gas | Rp. | 380,000 |
| Mesin giling daging | Rp. | 2,500,000 |
| Pemanggang | Rp. | 200,000 |
| Wadah | Rp. | 70,000 |
| Serbet | Rp. | 35,000 |
| Piring | Rp. | 150,000 |
| Sendok | Rp. | 50,000 |
| Pisau | Rp. | 50,000 |
| Telenan | Rp. | 40,000 |
| Baskom | Rp. | 35,000 |
| Nampan | Rp. | 40,000 |
| Timba | Rp. | 40,000 |
| Meja dan Kursi | Rp. | 1,100,000 |
| Peralatan tambahan | Rp. | 60,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 6,270,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | ||
| Penyusutan etalase 1/30 x Rp. 1.520.000 | Rp. | 50,667 |
| Penyusutan kompor dan gas 1/30 x Rp. 380.000 | Rp. | 12,667 |
| Penyusutan mesin giling daging 1/30 x Rp. 2.500.000 | Rp. | 83,333 |
| Penyusutan pemanggang 1/30 x Rp. 200.000 | Rp. | 6,667 |
| Penyusutan wadah 1/30 x Rp. 70.000 | Rp. | 2,333 |
| Penyusutan serbet 1/30 x Rp. 35.000 | Rp. | 1,167 |
| Penyusutan piring 1/30 x Rp. 150.000 | Rp. | 5,000 |
| Penyusutan sendok 1/30 x Rp. 50.000 | Rp. | 1,667 |
| Penyusutan pisau 1/30 x Rp. 50.000 | Rp. | 1,667 |
| Penyusutan telenan 1/30 x Rp. 40.000 | Rp. | 1,333 |
| Penyusutan baskom 1/30 x Rp. 35.000 | Rp. | 1,167 |
| Penyusutan nampan 1/30 x Rp. 40.000 | Rp. | 1,333 |
| Penyusutan timba 1/30 x Rp. 40.000 | Rp. | 1,333 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/30 x Rp. 1.100.000 | Rp. | 36,667 |
| Penyusutan alat tambahan 1/30 x Rp. 60.000 | Rp. | 2,000 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 209,000 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Tepung sagu | Rp. | 65,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,950,000 |
| Ikan tenggiri | Rp. | 40,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,200,000 |
| Daun bawang | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
| Air es | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Putih telur | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
| Garam | Rp. | 2,500 | x | 30 | = | Rp. | 75,000 |
| Gula pasir | Rp. | 7,500 | x | 30 | = | Rp. | 225,000 |
| Lada bubuk | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Daun pisang | Rp. | 20,000 | x | 30 | = | Rp. | 600,000 |
| Lidi | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Bawang merah | Rp. | 30,000 | x | 30 | = | Rp. | 900,000 |
| Bawang putih | Rp. | 35,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,050,000 |
| Cabe rawit merah | Rp. | 33,000 | x | 30 | = | Rp. | 990,000 |
| Cebe keriting merah | Rp. | 25,000 | x | 30 | = | Rp. | 750,000 |
| Gas LPG | Rp. | 28,000 | x | 30 | = | Rp. | 840,000 |
| Biaya Variabel | Rp. | 9,780,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 9,989,000 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 50 | porsi | x | Rp. | 11,000 | = | Rp. | 550,000 |
| Rp. | 550,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 16,500,000 |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 16,500,000 | – | 9,989,000 | = | Rp. | 6,511,000 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 6,270,000 | : | 6,511,000 | = | 1 | bln |
Jadi, dari analisa usaha yang disediakan di atas Anda dapat mengetahui besarnya modal yang diperlukan untuk menjalankan bisnis otak-otak ikan tenggiri. Modal yang diperlukan untuk menjalankan bisnis otak-otak ikan tenggiri tidak terlalu besar dan keuntungan yang diperoleh sangat menjanjikan. Agar bisnis otak-otak ikan tenggiri berjalan lancar dalam proses penggilingan ikan tenggiri sebaiknya dilakukan dengan menggunakan mesin giling daging industrial. Mesin giling daging industrial adalah mesin usaha yang dapat digunakan untuk melancarkan proses penggilingan daging berserta dengan tulannya. Bagi Anda yang ingin menggunakan otak-otak ikan tenggiri untuk saat ini bisa dengan mudah mendapatkannya di Toko Mesin Maksindo. Kualitas dari mesin giling daging industrial tidak perlu Anda ragukan karena mesin tersebut diproduksi oleh Agrowindo.
Demikian tadi informasi mengenai peluang usaha otak-otak ikan tenggiri yang sangat menguntungkan jika dijalankan sebagai bisnis makanan. Semoga saja setelah adanya penjelasan di atas dapat membuat bisnis otak-otak ikan tenggiri yang Anda jalankan semakin sukses dan berjalan lancar.
