Peluang Usaha Krengsengan Daging Sapi Dan Analisa Usahanya
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 2040 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 2040 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
Daging sapi memang menjadi salah satu makanan yang banyak disukai baik mulai anak-anak bahkan hingga orang tua menyukainya. Daging sapi ini juga bisa diolah dengan berbagai macam olahan yang cukup berbeda sehingga tak membuat pecinta masakan daging sapi merasa bosan. Salah satu inovasi yang bisa dimanfaatkan dengan mengolah masakan daging sapi dengan cara dijadikan krengsengan. Krengsengan yang dibuat dari daging sapi memiliki cita rasa yang nikmat. Tekstur daging yang sempuk dengan bumbu yang menggoda sehingga cukup menarik. Krengsengan daging sapi ini telah banyak dijadikan sebagai menu dalam menjalankan usaha. Sehingga mudah dijumpai jika Anda menginginkan olahan krengsengan daging ini. Walaupun penjual usaha kuliner krengsengan daging sapi yang besar dimasyarakat namun tetap membuat peluang usaha krengsengan daging sapi cukup bagus dimanfaatkan. Hal ini disebabkan oleh pecinta krengsengan yang semakin menambah disetiap waktunya hingga membuat krengsengan daging bisa dijadikan sebagai peluang usaha. Usaha krengsengan daging sapi sangatmudah dijalankan. Usaha ini sangat menguntungkan dan menjanjikan jika dijalankan. Apabila Anda ingin mencoba menjalankan usaha krengsengan daging sapi, silahkan simak detail informasi yang berkaitan dengan krengsengan daging sapi di bawah ini.
Memulai usaha krengsengan daging sapi
Menjalankan usaha kuliner krengsengan daging sapi ini bisa dimulai dengan langkah mudah. Usaha kuliner ini bisa dimulai sesuai dengan keinginan sehingga modal usaha yang dibutuhkan juga bisa menyesuaikan dalam skala usaha yang ingin dijalankan.
Peralatan usaha krengsengan daging sapi
Usaha krengsengan daging sapi bisa dijalankan dengan lancar jika sebelumnya telah mempersiapkan peralatan yang mendukung. Berbagai peralatan yang diperlukan dalam menjalankan usaha krengsengan daging sapi diantaranya wadah, pisau, panci, wajan, spatula, cobek dan ulek, kompor dan tabung gas, piring, sendok, dan berbagai peralatan pendukung yang lain.
Bahan baku usaha krengsengan daging sapi
Bahan yang dibutuhkan dalam mengolah krengsengan daging sapi ini perlu diperhatikan. Usahakan untuk memilih bahan-bahan yang memiliki kualitas yang bagus sehingga nanti bisa menghasilkan olahan masakan yang berkualitas pula. terutama dalam pemilihan daging yang digunakan untuk mengolah kresengan. Anda harus mampu memilih daging sapi yang masih segar. Selain itu, juga harus mempersipakan bumbu rempah-rempah untuk memasak kresengan daging ini. Berbagai bahan baku pembuatan kresengan daging sapi bisa ditemukan langsung melalui pasar traidisional.
Konsumen usaha krengsengan daging sapi
Kresengan daging sapi yang enak banyak disukai mulai dari anak-anak, remaja bahkan hingga orang dewasa. Sehingga untuk mendapatkan konsumen dalam bisnis kuliner ini sangatlah mudah dilakukan. Apalagi dengan mengetahui harga jual kresengan yang terjangkau sehingga bisa dengan mudah mendapatkan konsumen yang lebih banyak.
Penentuan harga jual krengsengan daging sapi
Krengsengan daging sapi sudah banyak dijumpai di berbagai penjual kuliner. Untuk menentuan harga jual krengsengan daging sapi bisa disesuaikan dengan kisaran harga yang telah ada. Anda bisa mematok harga jual krengsengan daging sapi dengan harga mulai dari Rp. 10,000 per porsi.
Tempat usaha krengsengan daging sapi
Usaha krengsengan daging sapi bisa dijalankan dengan maksimal jika pemilihan lokasi usaha dilakukan dengan tepat. Pemilihan lokasi usaha juga berpengaruh pada kelancaran dalam menjalankan usaha. Jadi, usahakan untuk memilih lokasi berjualan krengsengan daging sapi berada di tempat strategis sehingga bisa dengan mudah diketahui masyarakat. Semakin ramainya tempat usaha yang dipilih semakin cepat pula mendapatkan konsumen sehingga bisa meningkatkan penjualan olahan krengsengan daging sapi.
Analisa usaha krengsengan daging sapi
Jika Anda tertarik dengan peluang bisnis krengsengan daging sapi, Untuk memulai menjalankan usaha krengsengan daging sapi, silahkan simak contoh hitungan analisa usaha krengsengan daging sapi di bawah ini.
Asumsi
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| Etalase/gerobak | Rp. | 2,118,100 |
| Pisau | Rp. | 34,100 |
| Panci | Rp. | 80,000 |
| Wadah | Rp. | 53,900 |
| Cobek dan ulek | Rp. | 42,800 |
| Wajan | Rp. | 112,000 |
| Spatula | Rp. | 55,000 |
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 252,400 |
| Piring | Rp. | 71,700 |
| Sendok | Rp. | 46,000 |
| Loyang | Rp. | 39,000 |
| Meja dan kursi | Rp. | 138,400 |
| Serbet | Rp. | 12,500 |
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 56,200 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 3,112,100 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase/gerobak 1/54 x Rp. 2,118,100 | Rp. | 39,224 |
| Penyusutan pisau 1/24 x Rp. 34,100 | Rp. | 1,421 |
| Penyusutan panci 1/24 x Rp. 80,000 | Rp. | 3,333 |
| Penyusutan wadah 1/24 x Rp. 53,900 | Rp. | 2,246 |
| Penyusutan cobek dan ulek 1/36 x Rp. 42,800 | Rp. | 1,189 |
| Penyusutan wajan 1/36 x Rp. 112,400 | Rp. | 3,122 |
| Penyusutan spatula 1/36 x Rp. 55,000 | Rp. | 1,528 |
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp. 252,400 | Rp. | 5,258 |
| Penyusutan piring 1/36 x Rp. 71,700 | Rp. | 1,992 |
| Penyusutan sendok 1/36 x Rp. 46,000 | Rp. | 1,278 |
| Penyusutan loyang 1/30 x Rp. 39,000 | Rp. | 1,300 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/54 x Rp. 138,400 | Rp. | 2,563 |
| Penyusutan serbet 1/18 x Rp. 12,500 | Rp. | 694 |
| Penyusutan peralatan tambahan lain 1/24 x Rp. 56,200 | Rp. | 2,342 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 67,490 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Daging sapi | Rp. | 50,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,500,000 |
| Petis | Rp. | 7,000 | x | 30 | = | Rp. | 210,000 |
| Tomat | Rp. | 5,500 | x | 30 | = | Rp. | 165,000 |
| Cabai | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
| Kecap | Rp. | 9,500 | x | 30 | = | Rp. | 285,000 |
| Garam | Rp. | 1,700 | x | 30 | = | Rp. | 51,000 |
| Lada | Rp. | 3,000 | x | 30 | = | Rp. | 90,000 |
| Bawang merah | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
| Bawang putih | Rp. | 9,000 | x | 30 | = | Rp. | 270,000 |
| Biaya promosi | Rp. | 4,500 | x | 30 | = | Rp. | 135,000 |
| Biaya sewa tempat | Rp. | 7,400 | x | 30 | = | Rp. | 222,000 |
| Biaya listrik dan air | Rp. | 8,400 | x | 30 | = | Rp. | 252,000 |
| Biaya lain-lain | Rp. | 7,500 | x | 30 | = | Rp. | 225,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 3,945,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 4,012,490 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 19 | Porsi | x | Rp. | 10,000 | = | Rp. | 190,000 |
| 190,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 5,700,000 | |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 5,700,000 | – | 4,012,490 | = | Rp. | 1,687,510 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 3,112,100 | : | 1,687,510 | = | 2 | bln |
Usaha krengsengan daging sapi bisa dijalankan dengan dukungan peralatan yang memadai. Dalam mengolah krengsengan daging sapi ini perlu menghaluskan bumbu. Jika penghalusan bumbu untuk membuat krengsengan ini masih dilakukan dengan cara manual tentu akan membutuhkan banyak waktu dan terlalu menguras tenaga jika dilakukan dalam kapasitas besar. Nah, demi kemudahan dalam proses penghalusan bumbu ini, kami sarankan kepada Anda untuk memilih menggunakan mesin penggiling bumbu. Dengan memanfaatkan mesin giling bumbu tentu akan memberikan kemudahan dalam proses penggilingan berlangsung. Penggilingan bumbu semakin cepat dilakukan. Anda tak perlu lagi menghaluskan bumbu dengan cara manual. Mesin giling bumbu di desain khusus menggunakan bahan stainless sehingga lebih menjaga kualitas dari bumbu yang dihasilkan. Dapatkan mesin giling bumbu berkualitas ini melalui Toko Mesin Maksindo.
Demikian info ulasan artikel peluang usaha krengsengan daging sapi dan analisa usahanya yang kini bisa kami sampaikan. Semoga saja adanya artikel diatas bisa dijadikan sebagai referensi pertimbangan dalam memulai usaha.
