Peluang Usaha Sambal Pecel dan Analisa Usahanya
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 3498 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 3498 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
Peluang usaha sambal pecel? Sambal pecel adalah olahan sambal yang terbuat dari bahan baku utama kacang, gula merah, cabe, asam, daun jeruk, dan garam. Perpaduan bahan tersebut yang menjadikan sambal pecel memiliki cita rasa yang enak. Selain memiliki cita rasa pedas sambal pecel juga memiliki cita rasa manis. Sambal pecel biasanya disajikan dengan nasi yang ditambahkan dengan aneka sayuran. Masyarakat sering mengenalnya dengan nasi pecel. Olahan nasi pecel menjadi salah satu makanan yang memiliki jumlah peminat dalam jumlah yang besar. Bagi masyarakat yang tinggal di Jawa olahan nasi pecel menjadi olahan yang sering dikonsumsi di pasgi hari. Bahkan tidak hanya dijual di pagi hari saja namun olahan nasi pecel banyak dijual di malam hari juga. Untuk menikmati nasi pecel Anda bisa membuat sambal pecel di rumah ataupun membeli olahan nasi pecel di warung makanan. Penjual nasi pecel saat ini cukup banyak sehingga Anda bisa dengan mudah menikmati nasi pecel. Jika Anda tidak suka dengan olahan nasi pecel yang dijual dipasaran Anda bisa membuat sambal pecel sendiri. Pembuatan sambal pecel sebenarnya cukup mudah karena Anda hanya tinggal menyiapkan kebutuhan bahan yang diperlukan kemudian kacang dan bumbu yang digunakan di sangrai lalu digiling hingga halus dan menjadi sambal. Proses pembuatan sambal pecel yang cukup mudah tak heran jika banyak masyarakat yang mengambil kesempatan bisnis untuk memulai menjalankan usaha sambal pecel. Berbisnis sambal pecel memiliki potensi yang sangat menjanjikan sehingga Anda tidak perlu menjalankan bisnis nasi pecel. Bagi Anda yang menjalankan bisnis sambal pecel bisa menjual sambal pecel yang Anda produksi di berbagai warung nasi pecel. Agar olahan sambal pecel yang Anda buat dapat menghasilkan cita rasa yang enak ada beberapa hal yang harus Anda perhatikan dalam pemilihan bahan yang digunakan. Berikut ini ada ciri-ciri bahan berkualitas yang perlu Anda ketahui.
Kacang menjadi bahan utama yang diperlukan dalam pembuatan sambal pecel. Dalam pemilihan kacang Anda harus memilih kacang engan kualitas yang bagus. Kacang yang digunakan akan mempengauhi cita rasa sambal pecel yang dihasilkan untuk itu Anda jangan menggunakan kacang dengan kualitas yang kurang bagus.
Pembuatan sambal pecel juga menggunakan cabe dalam jumlah yang banyak. Cabe yang digunakan haruslah cabe yang masih segar. Cabe yang masih segar akan membuat sambal pecel aman dikonsumsi.
Selain menyiapkan kacang dan cabe dalam pembuatan sambal pecel Anda juga perlu menyediakan kebutuhan bahan lainnya seperti garam, asam, kunyit, daun jeruk, dll. Sediakan bahan tersebut dengan porsi yang pas agar cita rasa sambal pecel juga semakin nikmat.
Beberapa pilihan bahan berkualitas yang perlu diperhatikan dalam menjalankan peluang bisnis sambal pecel dapat Anda perhatikan di atas. Dengan memperhatikan pemilihan bahan yang digunakan dalam membuat sambal pecel tentu akan membuat sambal pecel yang Anda produksi oleh masyarakat secara luas. Bagi Anda yang ingin menjalankan bisnis sambal pecel di bawah ini ada hitungan analisa usahanya yang perlu Anda ketahui.
Analisa Usaha Sambal Pecel
Asumsi
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| Etalase | Rp. | 1,200,000 |
| Kompor dan gas | Rp. | 370,000 |
| Mesin sangrai kopi | Rp. | 2,000,000 |
| Wajan | Rp. | 85,000 |
| Wadah | Rp. | 60,000 |
| Serbet | Rp. | 30,000 |
| Sendok | Rp. | 80,000 |
| Pisau | Rp. | 40,000 |
| Telenan | Rp. | 40,000 |
| Baskom | Rp. | 35,000 |
| Nampan | Rp. | 40,000 |
| Timba | Rp. | 40,000 |
| Meja dan Kursi | Rp. | 1,000,000 |
| Peralatan tambahan | Rp. | 50,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 5,070,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | ||
| Penyusutan etalase 1/30 x Rp. 1.200.000 | Rp. | 40,000 |
| Penyusutan kompor dan gas 1/30 x Rp. 370.000 | Rp. | 12,333 |
| Penyusutan mesin pemarut kelapa 1/30 x Rp. 2.000.000 | Rp. | 66,667 |
| Penyusutan wajan 1/30 x Rp. 85.000 | Rp. | 2,833 |
| Penyusutan wadah 1/30 x Rp. 60.000 | Rp. | 2,000 |
| Penyusutan serbet 1/30 x Rp. 30.000 | Rp. | 1,000 |
| Penyusutan sendok 1/30 x Rp. 80.000 | Rp. | 2,667 |
| Penyusutan pisau 1/30 x Rp. 40.000 | Rp. | 1,333 |
| Penyusutan telenan 1/30 x Rp. 40.000 | Rp. | 1,333 |
| Penyusutan baskom 1/30 x Rp. 35.000 | Rp. | 1,167 |
| Penyusutan nampan 1/30 x Rp. 40.000 | Rp. | 1,333 |
| Penyusutan timba 1/30 x Rp. 40.000 | Rp. | 1,333 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/30 x Rp. 1.000.000 | Rp. | 33,333 |
| Penyusutan alat tambahan 1/30 x Rp. 50.000 | Rp. | 1,667 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 169,000 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Kacang tanah | Rp. | 120,000 | x | 30 | = | Rp. | 3,600,000 |
| Bawang merah | Rp. | 25,000 | x | 30 | = | Rp. | 750,000 |
| Bawang putih | Rp. | 25,000 | x | 30 | = | Rp. | 750,000 |
| Cabe merah besar | Rp. | 30,000 | x | 30 | = | Rp. | 900,000 |
| Cabe rawit | Rp. | 30,000 | x | 30 | = | Rp. | 900,000 |
| Cabe merah keriting | Rp. | 25,000 | x | 30 | = | Rp. | 750,000 |
| Kencur | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Asam | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Daun jeruk | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Gula merah | Rp. | 40,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,200,000 |
| Garam | Rp. | 3,000 | x | 30 | = | Rp. | 90,000 |
| Plastik | Rp. | 25,000 | x | 30 | = | Rp. | 750,000 |
| Gas LPG | Rp. | 45,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,350,000 |
| Biaya Variabel | Rp. | 11,490,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 11,659,000 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 40 | porsi | x | Rp. | 14,000 | = | Rp. | 560,000 |
| Rp. | 560,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 16,800,000 |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 16,800,000 | – | 11,659,000 | = | Rp. | 5,141,000 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 5,070,000 | : | 5,141,000 | = | 1 | bln |
Jadi, dengan adanya hitungan analisa usaha yang disediakan di atas Anda akan mengetahui besarnya keuntungan yang bisa didapatkan dari bisnis sambal pecel. Keuntungan dari bisnis sambal pecel sangat menjanjikan dan bagi Anda yang ingin bisnis sambal pecel yang dijalankan berjalan lancar dalam proses sangrai kacang sebaiknya dilakukan dengan penggunaan mesin sangrai kopi. Dengan menggunakan mesin sangrai kopi Anda tidak perlu menyangrai kacang dengan cara manual sehingga membutuhkan tenaga ekstra. Cukup gunakan sambal pecel yang diproduksi oleh Agrowindo maka proses sangrai akan semakin cepat. Bagi Anda yang ingin menggunakan mesin sangrai kopi kini bisa mendapatkannya di Toko Mesin Maksindo.
Demikian tadi informasi mengenai peluang usaha sambal pecel yang sangat menguntungkan. Semoga saja dengan adanya penjelasan di atas dapat membuat bisnis sambal pecel semakin sukses dan menghasilkan keuntungan yang semakin meningkat.
