Peluang Usaha Kue Pastel Dan Analisa Usahanya

Kue pastel merupakan sebuah jajanan yang dari dulu hingga sekarang tetap saja banyak diminati. Kue pastel memiliki cita rasa yang enak dan nikmat. Jenis kue pastel dapat dibuat basah maupun kering. Jika ingin kue pastel dipasarkan dalam jangka panjang maka bisa membuat kue pastel kering. Suguhan kue pastel didalamnya memiliki isian bahan-bahan yang berbagai ragam sehingga menjadikan kenikmatan tersendiri. Pastel yang dibuat basah biasanya didalamnya terdapat isian daging, wortel, bihun maupun telur. Namun untuk jenis pastel kering didalamnya biasanya terdapat isian abon. Kue pastel sudah banyak dijajanan mulai dipenjual di pinggir jalan hingga di toko kue tradisional. Cara dalam membuat keu pastel memang tidak sulit dan bahan-bahan pembuatan kue pastel bisa didapatkan dengan mudah. Peminat masyarakat dengan kue pastel memang sangat besar. Bahkan disetiap waktunya terus meningkat. Dengan melihat potensi yang ada hingga membuat peluang usaha kue pastel cukup menguntungkan jika dijalani. Bila Anda kini tertarik untuk menjalankan usaha kue pastel, silahkan simak detail info lengkapnya di bawah ini.

Memulai Usaha Kue Pastel

Pada saat ingin memulai usaha kue pastel maka perlu memperhatikan tata cara dalam mengolah kue pastel. Jajanan kue pastel memiliki peminat yang besar hingga membuka peluang usaha yang bagus dimanfaatkan. Modal untuk memulai usaha kue pastel juga tidak besar sehingga bisnis ini bisa dimulai skala rumahan.

Peralatan Usaha Kue Pastel

Usaha kue pastel bisa dilakukan dengan maksimal jika mempersiapkan peralatan untuk mendukung kelancarannya. Berbagai peralatan yang diperlukan dalam menjalankan usaha kue pastel yakni wajan, wadah, panci, alat penggoreng, kompor dan tabung gas, dan berbagai peralatan yang lain.

Bahan Baku Usaha Kue Pastel

Bahan yang diperlukan untuk memproduksi kue pastel ialah tepung terigu, telur, margarine, wortel, daging ayam, merica bubuk, gula pasir, garam, kemiri, dll. Untuk mendapatkan bahan baku pembuatan kue pastel ini memang tidak sulit. Kini berbagai bahan baku pembuatan kue pastel sudah banyak disediakan di berbagai toko, supermarket maupun di pasar tradisional.

Konsumen Usaha Kue Pastel

Untuk menentukan konsumen usaha kue pastel memang tidak begitu sulit. Anda bisa membuat olahan kue pastel dengan cita rasa yang enak dan lezat dengan tampilan yang menarik. Dengan begitu akan membuat banyak konsumen yang tertarik dengan kue pastel yang Anda jual. Kue pastel yang dibuat menggunakan bahan baku tepung yang dipadukan dengan telur dan bahan lainnya ini bisa dikonsumsi siapapaun baik anak-anak hingga orang tua.

Penentuan Harga Jual Kue Pastel

Kue pastel termasuk jajanan yang banyak disukai. Anda bisa mematok harga jual kue pastel dengan harga mulai dari Rp. 1.000.

Tempat Usaha Kue Pastel

Usaha kue pastel bisa dijalankan dengan maksimal jika penentuan lokasi usaha dilakukan dengan tepat. Penentuan lokasi usaha juga berpengaruh pada jalannya bisnis. Apabila ada kesalahan dalam pemilihan tempat maka akan merugikan Anda. Pemilihan lokasi usaha untuk berjualan kue pastel harus berada di kawasan strategis sehingga bisa dengan mudah diketahui masyarakat. Beberapa contoh lokasi yang dapat dimanfaatkan untuk bisnis kue pastel ialah di dekat sekolah, depan toko, dekat tempat rekreasi, dekat kos-kosan, dll.

Analisa Usaha Kue Pastel

Jika Anda tertarik dengan peluang bisnis kue pastel, silahkan simak hitungan analisa usaha kue pastel di bawah ini.

Asumsi

Masa pemakaian untuk etalase/gerobak selama 4.5 tahun
Masa pemakaian untuk pisau selama 3.5 tahun
Masa pemakaian panci selama 4 tahun
Masa pemakaian untuk wadah selama 4 tahun
Masa pemakaian untuk wajan selama 4 tahun
Masa pemakaian untuk alat penggoreng selama 4 tahun
Masa pemakaian untuk kompor dan tabung gas selama 4 tahun
Masa pemakaian untuk meja dan kursi selama 4 tahun
Masa pemakaian untuk toples selama 4 tahun
Masa pemakaian untuk loyang selama 3.5 tahun
Masa pemakaian untuk serbet selama 3 tahun
Masa pemakaian untuk peralatan tambahan lain selama 3 tahun

Investasi

Peralatan		Harga
Etalase/gerobak	Rp.	2,113,500
Pisau	Rp.	55,200
Panci	Rp.	121,000
Wadah	Rp.	86,700
Wajan	Rp.	120,500
Alat penggoreng	Rp.	80,000
Kompor dan tabung gas	Rp.	256,600
Toples	Rp.	87,600
Loyang	Rp.	65,000
Meja dan kursi	Rp.	133,600
Serbet	Rp.	15,600
Peralatan tambahan lain	Rp.	51,500
Jumlah Investasi	Rp.	3,186,800

Biaya Operasional per Bulan
Biaya Tetap		Nilai
Penyusutan etalase/gerobak 1/48 x Rp. 2,113,500	Rp.	44,031
Penyusutan pisau 1/42 x Rp. 55,200	Rp.	1,314
Penyusutan panci 1/48 x Rp. 121,000	Rp.	2,521
Penyusutan wadah 1/48 x Rp. 86,700	Rp.	1,806
Penyusutan wajan 1/48 x Rp. 120,500	Rp.	2,510
Penyusutan alat penggoreng /48 x Rp. 80,000	Rp.	1,667
Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp. 256,600	Rp.	5,346
Penyusutan toples 1/48 x Rp. 87,600	Rp.	1,825
Penyusutan loyang 1/42 x Rp. 65,000	Rp.	1,548
Penyusutan meja dan kursi 1/48 x Rp. 133,600	Rp.	2,783
Penyusutan serbet 1/36 x Rp. 15,600	Rp.	433
Penyusutan peralatan tambahan lain 1/36 x Rp. 51,500	Rp.	1,431
Total Biaya Tetap	Rp.	67,215

Biaya Variabel
Tepung terigu	Rp.	20,000	x	30	=	Rp.	600,000
Telur	Rp.	8,000	x	30	=	Rp.	240,000
Margarine	Rp.	7,000	x	30	=	Rp.	210,000
Air	Rp.	4,000	x	30	=	Rp.	120,000
Wortel	Rp.	5,500	x	30	=	Rp.	165,000
Daging ayam	Rp.	25,000	x	30	=	Rp.	750,000
Bihun	Rp.	7,000	x	30	=	Rp.	210,000
Merica bubuk	Rp.	3,500	x	30	=	Rp.	105,000
Gula pasir	Rp.	4,500	x	30	=	Rp.	135,000
Garam	Rp.	1,700	x	30	=	Rp.	51,000
Kemiri	Rp.	4,000	x	30	=	Rp.	120,000
Biaya promosi	Rp.	5,700	x	30	=	Rp.	171,000
Biaya sewa tempat	Rp.	6,600	x	30	=	Rp.	198,000
Biaya listrik dan air	Rp.	8,400	x	30	=	Rp.	252,000
Biaya lain-lain	Rp.	9,500	x	30	=	Rp.	285,000
Total Biaya Variabel						Rp.	3,612,000

Total Biaya Operasional
Biaya tetap + biaya variabel =	Rp.	3,679,215

Pendapatan per Bulan
Penjualan rata – rata =
180	Biji	x	Rp.	1,000	=	Rp.	180,000
	180,000	x	30	hr	=	Rp.	5,400,000

Keuntungan per Bulan
Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
	Rp.	5,400,000	–	3,679,215	=	Rp.	1,720,785

Lama Balik Modal
Total Investasi / Keuntungan =	Rp.	3,186,800	:	1,720,785	=	2	bln

Dalam menjalankan kue pastel membutuhkan peralatan untuk menunjang kelancaran dalam kinerjanya. Salah satu peralatan yang diperlukan untuk menjalankan usaha kue pastel yakni mesin spinner. Dimana mesin spinner memiliki kegunaan untuk meniriskan minyak yang terdapat pada kue pastel. Kadar minyak bisa berkurang sehingga bisa membuat kue pastel tidak mudah tengik. Apabila Anda ingin dimudahkan dalam penirisan kadar minyak, gunakan mesin spinner yang berkualitas. Mesin untuk meniriskan minyak ini bisa Anda gunakan secara langsung melalui Toko Mesin Maksindo.

Demikian info peluang usaha kue pastel dan analisa usahanya yang bisa kami sampaikan saat ini. Semoga saja adanya ulasan artikel ini dapat bermanfaat untuk Anda yang mencari informasi tersebut.