Peluang Usaha Ikan Mas Bumbu Kuning dan Analisa Usahanya
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 2406 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 2406 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
Ikan telah menjadi bahan baku lauk yang kaya akan protein dan memiliki rasa yang enak. Ikan pun dapat diolah menjadi aneka jenis makanan, mulai dari dibakar, dibuat cilok, dibuat bakso, dan sebagainya. Salah satunya mengolah ikan dengan bumbu kuning yang lezat. Menu makanan ini sudah banyak disajikan di beberapa warung makan atau aneka restaurant lainnya. Banyak masyarakat yang suka dengan menu ikan mas bumbu kuning karena rasanya yang nikmat dan lezat. Dengan banyaknya penyuka menu ikan mas bumbu kuning ini membuat pelaku usaha mencoba menyajikan menu special ini. Menu dapat dijadikan menu special karena rasa dan kualitanya mampu menggugah selera makan. Peluang usaha ikan mas bumbu kuning ini sangat bagus untuk dijalankan jadi bagi yang tertarik untuk mencoba silahkan saja sebab peluangnya masih sangat besar. Membuka usaha kuliner dengan bumbu kuning ini memang membutuhkan keahlian dalam memasak dan mengolah bahan, sehingga terlebih dahulu harus belajar dengan menambah ilmu dalam mengelola usaha ikan mas bumbu kuning.
Info Usaha Ikan Mas Bumbu Kuning
Ikan mas bumbu kuning ini sesuai jika dijadikan usaha sebab menu makanan ini selalu dicari banyak kalangan masyarakat, terlebih lagi saat ini banyak kalangan yang lebih memilih menu cepat saji dibandingkan memasaknya sendiri. Oleh karena itu banyak restaurant atau warung makan berdiri untuk menyajikan aneka menu nikmat dan enak. Jika ingin membuka usaha kuliner dengan menu ikan mas bumbu kuning ini maka sebaiknya membuat menu dengan kualitas rasa yang lezat agar menu ini disukai banyak orang. Meracik dengan bumbu yang pas dan masih segar adalah cara menghasilkan masakan yang enak. Sebelum mencoba menjalankan usaha kuliner berbahan dasar ikan mas, akan lebih baik jika mengetahui cara mengelola usaha tersebut. Beberapa hal yang perlu diketahui ialah bahan baku yang digunakan, peralatan usaha, pemasaran, lokasi usaha, strategi pasar, cara mengolah ikan mas bumbu kuning dan sebagainya. Untuk mengetahui hal tersebut maka silahkan disimak infonya dibawah ini :
Bahan Baku Ikan Mas Bumbu Kuning
Bahan untuk membuat ikan mas bumbu kuning ini bervariasi, jika ingin menghasilkan rasa yang mantap maka usahakan menggunakan baku baku segar dan berkualitas tinggi. Bahan untuk membuat ikan mas bumbu kuning ini yaitu ikan mas segar, santan, lengkuas, daun salam, daun jeruk, garam, penyedap rasa, minyak, air jeruk nipis. Sedangkan untuk bumbu halus ikan mas bumbu kuning yaitu kemiri, bawang merah, cabe merah, bawang putih, kunyit. Apabila mampu mengolah ikan mas bumbu kuning dengan baik dan benar maka akan menghasilkan rasa yang pas. Gunakan resep yang tepat supaya hasil masakan tidak mengecewakan.
Peralatan Usaha Ikan Mas Bumbu Kuning
Pada saat membuka usaha ikan mas bumbu kuning ini maka dibutuhkan peralatan usaha misalnya pisau, wajan, panci, penghalus bumbu, spatula dan sebagainya. Jika peralatan usaha disediakan dalam kapitas memadai tentu akan mempercepat proses produksi selain itu jika menggunakan peralatan usaha yang berkualitas pasti akan menghasilkan rasa ikan mas bumbu kuning enak.
Proses Pengolahan Ikan Mas Bumbu Kuning
Jika ingin mencoba membuka usaha ikan mas bumbu kuning yang nikmat dan lezat maka proses membuat ikan mas bumbu kuning ini sangat mudah dan simple bukan, Anda dapat mencoba membuat menu ikan mas bumbu kuning dengan menggunakan resep terpercaya. Peluang bisnis ikan mas bumbu kuning ini dapat dijalankan dengan mudah sebab proses pembuatan ikan mas bumbu kuning yang mudah dan simple ini.
Konsumen Ikan Mas Bumbu Kuning
Menu ikan mas bumbu kuning yang pedas serta menggoda ini paling banyak disukai oleh pecinta makanan padang atau makanan pedas. Target untuk menu makanan yang satu ini bisa ditujukan untuk anak remaja hingga orang tua. Selain itu menu makanan ini bisa dikonsumsi dari berbagai kalangan dari kalangan atas hingga kalangan menengah. Harga yang dijual untuk menu ikan mas bumbu kuning ini sangat terjangkau. Jika Anda mampu memberikan menu yang lezat tentu akan semakin besar konsumen yang didapatkan.
Lokasi Usaha Ikan Mas Bumbu Kuning
Membuka usaha ikan mas bumbu kuning ini membutuhkan lokasi usaha strategis supaya masyarakat dapat mengenal tempat usaha tanpa perlu banyak melakukan promosi. Beberapa lokasi yang dapat dijadikan tempat menjalankan usaha yaitu dekat dengan perumahan warga, sekitar jalan raya, dekat perkantoran, dekat tempat pariwisata dan lainnya. Survey dahulu tempat usaha supaya nantinya dapat memperoleh lokasi yang pas untuk memasarkan menu ikan mas bumbu kuning.
Pemasaran Ikan Mas Bumbu Kuning
Dalam proses pemasaran untuk menu ikan mas bumbu kuning ini maka Anda perlu membuat tempat usaha yang menarik. Jika dari luar tempat usaha terlihat rapi dan memiliki suasana yang nyaman tentu akan banyak masyarakat yang tertarik mampir. Sajikan juga menu yang enak dan tampilan menarik. Buatlah spanduk dan beri nama unik untuk usaha supaya bisa diingat masyarakat.
Contoh Analisa Usaha Ikan Mas Bumbu Kuning
Bila ingin mencoba memulai usaha ikan mas bumbu kuning maka silahkan simak contoh analisa usaha dari ikan mas bumbu kuning dibawah ini :
Asumsi :
| Peralatan | Harga | |
| Mesin giling bumbu | Rp. | 450,000 |
| Panci | Rp. | 250,000 |
| Wajan | Rp. | 300,000 |
| Kompor dan gas | Rp. | 650,000 |
| Penghalus bumbu | Rp. | 300,000 |
| Pemarut kelapa | Rp. | 450,000 |
| Meja dan kursi | Rp. | 600,000 |
| Peralatan tambahan | Rp. | 400,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 4,250,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan mesin giling bumbu 1/48 x Rp. 450.000 | Rp. | 9,375.00 |
| Penyusutan panci 1/36 x Rp. 250.000 | Rp. | 6,944 |
| Penyusutan wajan 1/36 x Rp. 300.000 | Rp. | 8,333 |
| Penyusutan kompor dan gas 1/48 x Rp. 650.000 | Rp. | 13,542 |
| Penyusutan penghalus bumbu 1/36 x Rp. 300.000 | Rp. | 8,333 |
| Penyusutan pemarut kelapa 1/36 x Rp. 450.000 | Rp. | 12,500 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/48 x Rp. 600.000 | Rp. | 12,500 |
| Penyusutan peralatan tambahan 1/48 x Rp. 400.000 | Rp. | 8,333 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 79,861 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Ikan mas | Rp. | 300,000 | x | 30 | = | Rp. | 9,000,000 |
| Santan | Rp. | 80,000 | x | 30 | = | Rp. | 2,400,000 |
| Bumbu | Rp. | 140,000 | x | 30 | = | Rp. | 4,200,000 |
| Minyak goreng | Rp. | 50,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,500,000 |
| Gas Lpg | Rp. | 29,000 | x | 4 | = | Rp. | 116,000 |
| Biaya listrik | Rp. | 120,000 | x | 1 | = | Rp. | 120,000 |
| Biaya air | Rp. | 90,000 | x | 1 | = | Rp. | 90,000 |
| Biaya tambahan lain | Rp. | 250,000 | x | 30 | = | Rp. | 7,500,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 10,976,000 | |||||
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 11,055,861 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 27 | porsi | x | Rp. | 15,000 | = | Rp. | 405,000 |
| Rp. | 405,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 12,150,000 |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 12,150,000 | – | 11,055,861 | = | Rp. | 1,094,139 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 4,250,000 | : | 1,094,139 | = | 4 | bln |
Supaya lebih mudah lagi dalam menjalankan usaha ikan mas bumbu kuning maka gunakan mesin pemarut kelapa. Mesin pemarut kelapa berfungsi dalam memarut kelapa untuk menghasilkan santan yang dibutuhkan dalam pembuatan ikan mas bumbu kuning ini. Untuk mendapatkan mesin pemarut kelapa ini bisa datang ke showroom Toko Mesin Maksindo, mesin tersedia dengan kualitas bagus dan bisa diandalkan.
Sekian tadi pembahasan mengenai peluang usaha ikan mas bumbu kuning yang mudah dijalankan. Semoga info ini bermanfaat.
