Peluang Usaha Gulai Kepala Ikan dan Analisa Usahanya
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 2704 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 2704 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
Gulai tentu menu makanan yang sudah tidak asing lagi bagi beberapa kalangan, karena rasa gulai yang nikmat dan enak. Gulai ini merupakan makanan yang khas dari Indonesia, rasa gulai yang enak pun semakin populer pada beberapa daerah lainnya. Oleh karena itu gulai menjadi salah satu jenis makanan yang banyak dijalankan sebagai usaha. Salah satu jenis gulai yang paling banyak diminati ialah gulai kepala ikan. Peluang bisnis gulai kepala ikan sangat bagus untuk dijalankan karena peluangnya masih terbuka lebar bagi siapa pun yang tertarik menjalankannya. Sajian dari gulai kepala ikan sangat unik karena bahan yang digunakan untuk membuat gulai kepala ikan ini ialah kepala ikan kakap. Menu gulai kepala ikan menjadi salah satu sajian gulai yang paling banyak disukai karena cita rasa yang khas pada gulai kepala ikan ini. Oleh karena itu apabila ingin menjalankan usaha gulai kepala ikan maka silahkan simak info berikut :
Info Bisnis Gulai Kepala Ikan
Agar dapat menjalankan bisnis gulai kepala ikan dengan baik maka silahkan simak dengan baik, beberapa info dibawah ini mengenai hal apa saja yang perlu dipersiapan. Persiapan usaha ini mulai dari bahan yang digunakan, peralatan usaha gulai kepala ikan, tempat usaha, strategi usaha, konsumen dan lain – lain. Jadi simak infonya dibawah ini :
Bahan Baku Gulai Kepala Ikan
Apabila ingin membuat menu gulai kepala ikan yang nikmat maka buatlah menu dengan menggunakan bahan berkualitas. Supaya menghasilkan rasa yang benar – benar pas dan enak. Bahan – bahan bisa dibeli dipasaran atau berkerjasama dengan para pemasok bahan baku makanan. Jika Anda belum tahu bahan apa saja yang dibutuhkan untuk menjalankan usaha gulai kepala ikan maka bahan yang dibutuhkan ini misalnya kepala ikan kakap, ketumbar, bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, kunyit, gula pasir, minyak goreng, serai, santan dan sebagainya. Beberapa bahan ini dibutuhkan untuk menghasilkan rasa gulai kepala ikan yang enak dan gurih.
Lokasi Usaha Gulai Kepala Ikan
Supaya bisnis gulai kepala ikan bisa berjalan dengan lancar dan baik maka silahkan mencari lokasi usaha strategis. Tempat strategis akan membantu melancarkan usaha menjadi lebih baik. Oleh karena itu dapatkan lokasi usaha yang banyak dilalui orang. Lokasi yang tepat untuk menjalankan bisnis gulai kepala ikan ini seperti kawasan kampus, tempat wisata, sekolahan, dekat dengan alun – alun kota dan banyak lagi lokasi yang cocok untuk usaha gulai kepala ikan.
Peralatan Usaha Gulai Kepala Ikan
Saat membuka usaha gulai kepala ikan ini perlu menggunakan peralatan memadai supaya nantinya usaha bisa dijalankan dengan mudah. Beberapa peralatan untuk menunjang bisnis gulai kepala ikan menjadi lancar ialah wajan, panci, penghalus bumbu, pisau, spatula, mangkuk, pemarit kelapa dan lain – lain. Supaya konsumen dapat menikmati gulai kepala ikan dengan nyaman maka sajikan meja dan tempat duduk agar mereka bisa menikmati gulai kepala ikan ditempat.
Strategi Bisnis Gulai Kepala Ikan
Supaya usaha gulai kepala ikan disukai masyarakat maka buatlah menu gulai kepala ikan dengan menggunakan bahan berkualitas. Dengan menggunakan bahan – bahan berkualitas dan masih segar maka akan menghasilkan rasa yang enak. Sajikan menu gulai kepala ikan dalam tampilan yang menarik agar konsumen berminat untuk segera mencobanya. Buatlah porsi sesuai sedikit banyak agar masyarakat menyukainya, ini berlaku untuk usaha awal.
Konsumen Gulai Kepala Ikan
Menu makanan yang lezat ini paling bagus jika dikonsumsi oleh anak remaja dan orang tua yang gemar dengan menu santan. Menu makanan ini juga sangat pas dikonsumsi bagi pencinta kuliner terutama gulai kepala ikan. Harga gulai kepala ikan ini sangat terjangkau sehingga siapa pun bisa mencoba untuk membelinya.
Pemasaran Gulai Kepala Ikan
Agar bisnis gulai kepala ikan ini bisa lancar maka dalam proses pemasaran bisa dengan cara membuat spanduk serta memberi nama unik pada usaha ini. Buat spanduk lalu beri keterangan mengenai usaha yang dijalankan, supaya bisnis gulai ini dapat dikenal masyarakat dengan mudah maka buatlah nama usaha unik serta mudah diingat. Kemudian pasang spanduk di depan lokasi usaha agar banyak orang yang melihat spanduk tersebut. Anda bisa memanfaatkan media social atau media cetak untuk memasarkan produk gulai kepala ikan ini. Foto menu gulai kepala ikan secara menarik supaya banyak yang tergiur ketika melihat gulai kepala ikan ini.
Contoh Analisa Usaha Gulai Kepala Ikan
Bagi yang berminat untuk mencoba peluang bisnis gulai kepala ikan maka silahkan contoh analisa usahanya dibawah ini :
Asumsi :
| Peralatan | Harga | |
| Mesin penghalus bumbu | Rp. | 345,000 |
| Wajan | Rp. | 190,000 |
| Pemarut kelapa | Rp. | 500,000 |
| Spatula | Rp. | 15,000 |
| Mangkuk | Rp. | 150,000 |
| Sendok | Rp. | 45,000 |
| Meja dan kursi | Rp. | 400,000 |
| Peralatan tambahan | Rp. | 180,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 2,675,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan mesin penghalus bumbu 1/36 x Rp. 345.000 | Rp. | 9,583.33 |
| Penyusutan wajan 1/24 x Rp. 190.000 | Rp. | 7,917 |
| Penyusutan pemarut kelapa 1/12 x Rp. 500.000 | Rp. | 41,667 |
| Penyusutan spatula 1/36 x Rp. 15.000 | Rp. | 417 |
| Penyusutan mangkuk 1/24 x Rp. 150.000 | Rp. | 6,250 |
| Penyusutan sendok 1/36 x Rp. 45.000 | Rp. | 1,250 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/36 x Rp. 400.000 | Rp. | 11,111 |
| Penyusutan peralatan tambahan 1/12 x Rp. 180.000 | Rp. | 15,000 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 93,194 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Gulai kepala ikan | Rp. | 200,000 | x | 30 | = | Rp. | 6,000,000 |
| Bumbu halus | Rp. | 80,000 | x | 30 | = | Rp. | 2,400,000 |
| Santan | Rp. | 50,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,500,000 |
| Gula | Rp. | 20,000 | x | 30 | = | Rp. | 600,000 |
| Gas Lpg | Rp. | 21,000 | x | 4 | = | Rp. | 84,000 |
| Biaya listrik | Rp. | 80,000 | x | 1 | = | Rp. | 80,000 |
| Biaya air | Rp. | 50,000 | x | 1 | = | Rp. | 50,000 |
| Biaya tambahan lain | Rp. | 130,000 | x | 30 | = | Rp. | 3,900,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 8,214,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 8,307,194 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 22 | porsi | x | Rp. | 14,000 | = | Rp. | 308,000 |
| Rp. | 308,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 9,240,000 |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 9,240,000 | – | 8,307,194 | = | Rp. | 932,806 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 2,675,000 | : | 932,806 | = | 3 | bln |
Agar kegiatan usaha gulai kepala ikan bisa berjalan dengan lancar dan mudah maka gunakan mesin pemarut kelapa supaya kegiatan usaha semakin mudah dan lancar. Gulai kelapa ikan ini membutuhkan santan segar sehingga harus dibuat dengan cita rasa yang nikmat. Jadi, dengan dibantu mesin pemarut kelapa Anda bisa menghasilkan santan yang kental sesuai dengan keinginan. Jika berminat untuk memiliki mesin pemarut kelapa maka dapatkan mesin pemarut kelapa ini di Toko Mesin Maksindo. Mesin yang disediakan berkualitas dan bisa diandalkan dalam memarut kelapa.
Sekian tadi pembahasan yang bisa kami sampaikan mengenai peluang usaha gulai kelapa ikan dan analisa usahanya, semoga informasi diatas bisa bermanfaat bagi para pembaca yang ingin menjalankan usaha. Selamat mencoba.
