Peluang Usaha Gulai Daun Singkong Dan Analisa Usahanya
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 3272 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 3272 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
Daun singkong memang bisa dijadikan sebagai bahan dalam mengolah aneka masakan. Salah satu masakan yang terbuat dari daun singkong yang banyak disukai dimasyarakat yakni gulai daun singkong. Jika umumnya gulai dibuat menggunakan daging kambing namun kini bisa diinovasikan dengan daun singkong. Gulai daun singkong memiliki cita rasa yang nikmat. Daun singkong yang digunakan juga banyak mengandung vitamin, zat besi dan kasium sehingga sangat bagus untuk kesehatan. Cita rasa gula daun singkong yang nikmat ini juga banyak disukai. Tingginya masyarakat yang menyukai gulai daun singkong membuat peluang usaha gulai daun singkong cukup menguntungkan. Dimana dalam menjalankan usaha gulai daun singkong maka bisa memperoleh keuntungan tersendiri. Bagi Anda yang ingin mencoba menjalankan usaha dengan menu gulai daun singkong, Anda bisa langsung simak detail ulasan lengkapnya di bawah ini.
Info usaha gulai daun singkong
Gulai daun singkong memang sajian kuliner yang kini banyak disukai sehingga bisnis gula daun singkong memiliki potensi yang bagus tuk dimanfaatkan. Kandungan gizi yang terdapat pada gulai daun singkong yang sangat bermanfaat memang banyak dikonsumsi. Usaha gulai daun singkong belum begitu banyak dijalankan sehingga Anda memiliki kesempatan yang bagus untuk mengembangkan gulai daun singkong.
Konsumen usaha gulai daun singkong
Dalam menentukan konsumen gulai daun singkong memang tidaklah sulit. Dengan membuat rasa gulai daun singkong yang lebih khas dan enak tentu sudah bisa mendapatkan konsumen yang besar. Gulai daun singkong ini bisa dikonsumsi siapapun mulai dari kalangan anak-anak hingga orang tua. Tak heran jika bisnis gulai ini bisa dengan mudah mendapatkan konsumen.
Bahan baku usaha gulai daun singkong
Pembuatan gulai daun singkong harus mempersiapkan bahan baku. Berbagai bahan baku untuk membuat gulai daun singkong meliputi daun singkong, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, ikan teri, santan, garam, kunyit, dll. Aneka bahan baku ini bisa didapatkan di toko maupun pasar tradisional.
Peralatan usaha gulai daun singkong
Ketika menjalankan usaha kuliner gulai daun singkong membutuhkan peralatan untuk memudahkan dalam pengolahan gulai daun singkong. Berbagai peralatan yang diperlukan untuk memproduksi gulai daun singkong yaitu wadah, pisau, cobek dan ulek, pengaduk, panci, piring, sendok, kompor dan tabung gas, piring, sendok, loyang dan peralatan pendukung yang lain. Dengan mempersiapkan beberapa peralatan diatas tentu bisa menjadikan pengolahan gulai daun singkong berjalan dengan lancar.
Harga jual gulai daun singkong
Dalam mematok harga jual gulai daun singkong bisa disesuaikan dengan harga yang telah ada. Anda bisa mematok harga jual gulai daun singkong dengan harga senilai Rp. 5.000 per porsi.
Lokasi usaha untuk pemasaran gulai daun singkong
Lokasi yang hendak dipilih untuk menjual gulai daun singkong memang sangat penting diperhatikan dengan baik. Penentuan lokasi ini memang dapat berpengaruh pada kelancaran usaha gulai daun singkong. Maka dari itu, usahakan untuk memilih lokasi usaha yang ada di kawasan yang ramai. Sehingga usaha kuliner mudah dijangkau masyarakat luas. Jika Anda memiliki halaman rumah yang luas, juga bisa dimanfaatkan untuk membuka usaha gulai daun singkong.
Analisa usaha gulai daun singkong
Peluang bisnis gulai daun singkong terbilang cukup menarik untuk dicoba. Apabila Anda tertarik menjalankan usaha gulai daun singkong, silahkan simak detail analisa usahanya di bawah ini.
Asumsi
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| Etalase/gerobak | Rp. | 2,116,200 |
| Pisau | Rp. | 46,800 |
| Panci | Rp. | 76,700 |
| Wadah | Rp. | 52,000 |
| Cobek dan ulek | Rp. | 55,000 |
| Pengaduk | Rp. | 31,400 |
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 259,500 |
| Piring | Rp. | 60,500 |
| Sendok | Rp. | 28,200 |
| Loyang | Rp. | 37,100 |
| Meja dan kursi | Rp. | 136,500 |
| Serbet | Rp. | 18,500 |
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 54,300 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 2,972,700 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase/gerobak 1/48 x Rp. 2,116,200 | Rp. | 44,088 |
| Penyusutan pisau 1/24 x Rp. 46,800 | Rp. | 1,950 |
| Penyusutan panci 1/42 x Rp. 76,700 | Rp. | 1,826 |
| Penyusutan wadah 1/30 x Rp. 52,000 | Rp. | 1,733 |
| Penyusutan cobek dan ulek 1/24 x Rp. 55,000 | Rp. | 2,292 |
| Penyusutan pengaduk 1/18 x Rp. 31,400 | Rp. | 1,744 |
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/42 x Rp. 259,500 | Rp. | 6,179 |
| Penyusutan piring 1/36 x Rp. 60,500 | Rp. | 1,681 |
| Penyusutan sendok 1/36 x Rp. 28,200 | Rp. | 783 |
| Penyusutan loyang 1/24 x Rp. 37,100 | Rp. | 1,031 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/48 x Rp. 136,500 | Rp. | 2,844 |
| Penyusutan serbet 1/18 x Rp. 18,500 | Rp. | 1,028 |
| Penyusutan peralatan tambahan lain 1/24 x Rp. 54,300 | Rp. | 2,263 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 69,440 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Daun singkong | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
| cabai rawit | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
| Bawang merah | Rp. | 8,500 | x | 30 | = | Rp. | 255,000 |
| Bawang putih | Rp. | 7,000 | x | 30 | = | Rp. | 210,000 |
| Cabai merah | Rp. | 7,500 | x | 30 | = | Rp. | 225,000 |
| Santan | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
| Ikan teri | Rp. | 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 180,000 |
| Daun kunyit | Rp. | 2,500 | x | 30 | = | Rp. | 75,000 |
| Kunyit | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
| Garam | Rp. | 1,500 | x | 30 | = | Rp. | 45,000 |
| Biaya promosi | Rp. | 5,600 | x | 30 | = | Rp. | 168,000 |
| Biaya sewa tempat | Rp. | 6,800 | x | 30 | = | Rp. | 204,000 |
| Biaya listrik dan air | Rp. | 7,500 | x | 30 | = | Rp. | 225,000 |
| Biaya lain-lain | Rp. | 7,600 | x | 30 | = | Rp. | 228,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 2,625,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 2,694,440 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 27 | Porsi | x | Rp. | 5,000 | = | Rp. | 135,000 |
| 135,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 4,050,000 | |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 4,050,000 | – | 2,694,440 | = | Rp. | 1,355,560 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 2,972,700 | : | 1,355,560 | = | 2 | bln |
Dalam menjalankan usaha gulai daun singkong perlu dukungan peralatan sehingga bisa memerlancar pengolahannya. Pengolahan gulai daun singkong juga membutuhkan santan sehingga dalam proses pemarutan kelapa untuk santan gulai daun singkong bisa dilakukan dengan dukungan mesin pemarut kelapa. Penggunaan mesin pemarut kelapa menjadikan proses pemarutan kelapa menjadi makin mudah dan cepat dengan hasil yang sempurna. Anda bisa lebih hemat tenaga serta waktu. Jika Anda kini membutuhkan mesin pemarut kelapa untuk memperlancar proses pengolahan bisnis yang dijalankan, dapatkan hanya melalui Toko Mesin Maksindo.
Demikianlah pembahasan penting yang berkaitan dengan peluang usaha gulai daun singkong dan analisa usahanya. Semoga saja adanya ulasan artikel diatas bisa berguna dan bermanfaat untuk Anda.
