Peluang Usaha Gulai Daging Sapi Dan Analisa Usahanya
Kategori | Peluang Usaha |
Di lihat | 3644 kali |
Harga | Rp (Hubungi CS) |
Kategori | Peluang Usaha |
Di lihat | 3644 kali |
Harga | Rp (Hubungi CS) |
Gulai memang sangat meluas di berbagai daerah. Aneka gulai yang disajikan memang sangat bervariasi, seperti gulai kambing, gulai ayam, gulai daging sapi dan sebagainya. Gulai daging sapi memang sangat banyak disukai baik kalangan anak kecil, remaja hingga orang tua. Sebab cita rasa yang dihasilkan dari kaldu daging sapi memang sangat enak dan nikmat. Aroma gulai daging sapi yang sedap memang mampu menggugah selera makan. Banyaknya kalangan yang menyukai menu gulai daging sapi membuat peluang usaha gulai daging sapi sangat bagus dikembangkan. Dengan menjalankan usaha gulai daging sapi maka bisa mendatangkan peruntungan yang menjanjikan. Apakah Anda tertarik untuk menjalankan kegiatan gulai daging sapi? Jika tertarik menjalankan usaha gulai daging sapi, sebelum terjun dalam bisnis kuliner gulai daging sapi ini maka simak langsung info berikut ini.
Persiapan usaha gulai daging sapi
Usaha gulai daging sapi dapat dijalankan jika mengetahui cara mengolah daging hingga menjadi menu gulai yang nikmat. Dalam memulai usaha ini persiapkan yang harus disiapkan yakni mengenai modal usaha. Modal yang hendak digunakan untuk membuka usaha gulai daging sapi pun bisa disesuaikan. Untuk membuka usaha gulai daging sapi skala kecil tentu tidak membutuhkan modal yang besar. Kegunaan modal ini dipakai untuk membeli bahan baku, peralatan, menyewa tempat, biaya promosi dan biaya perlengkapan yang lain. Manfaatkan peralatan dapur yang ada sehingga lebih hemat dana. Jika nanti usaha kuliner ini sudah berjalan dengan lancar lalu bisa dikembangkan dengan membuka rumah makan maupun resto yang besar.
Target konsumen usaha gulai daging sapi
Agar bisa menjalankan usaha gulai daging sapi dengan lancar maka perlu menentukan target konsumen. Menu gulai daging sapi ini bisa dikonsumsi siapapun baik kalangan anak-anak hingga orang dewasa. Target konsumen dalam usaha gulai daging sapi ini memang tidak terbatas. Siapapun dapat menikmati menu gulai daging sapi yang enak ini.
Peralatan usaha gulai daging sapi
Usaha gulai daging sapi ini membutuhkan peralatan khusus sehingga membuat pengolahan gulai daging sapi berjalan dengan maksimal. Beberapa peralatan yang dibutuhkan dalam mengolah gulai daging sapi seperti panci, wajan, pisau, spatula, piring, kompor dan tabung gas dan sebagainya. Dengan adanya dukungan peralatan-peralatan yang lengkap tentu bisa memproduksi gulai daging sapi dengan maksimal.
Promosi usaha gulai daging sapi
Promosi memang cukup berpengaruh pada penjualan bisnis kuliner yang Anda jalankan. Supaya usaha gulai daging sapi dapat dijalankan dengan lancar perlu melakukan strategi promosi. Cara mempromosikan usaha kuliner gulai daging sapi ini memang bisa dilakukan dengan banyak cara. Promosi ini dapat dilakukan dari mulut ke mulut, maupun bisa juga menyebarkan brosur di beragai tempat ataupun membuat banner menggunakan kata-kata unik sehingga lebih menarik. Manfaatkan sosial media untuk mempromosikan sehingga bisnis kuliner mudah diketahui masyarakat dengan luas.
Analisa usaha gulai daging sapi
Di bawah ini akan kami berikan contoh analisa usaha dalam menjalankan usaha gulai daging sapi yang dapat Anda perhatikan dengan baik. Nah, bagi Anda yang kini merasa tertarik dengan peluang bisnis gulai daging sapi, silahkan simak detail hitungan analisa usaha yang kami suguhkan berikut ini.
Asumsi
Investasi
Peralatan | Harga | |
Etalase/gerobak | Rp. | 2,133,900 |
Pisau | Rp. | 48,900 |
Wadah | Rp. | 62,500 |
Panci | Rp. | 133,100 |
Cobek dan ulek | Rp. | 42,700 |
Wajan | Rp. | 121,500 |
Spatula | Rp. | 76,500 |
Kompor dan tabung gas | Rp. | 259,200 |
Piring | Rp. | 74,300 |
Loyang | Rp. | 58,700 |
Meja dan kursi | Rp. | 153,200 |
Serbet | Rp. | 27,300 |
Peralatan tambahan lain | Rp. | 70,900 |
Jumlah Investasi | Rp. | 3,262,700 |
Biaya Operasional per Bulan | ||
Biaya Tetap | Nilai | |
Penyusutan etalase/gerobak 1/54 x Rp. 2,133,900 | Rp. | 39,517 |
Penyusutan pisau 1/24 x Rp. 48,900 | Rp. | 2,075 |
Penyusutan wadah 1/36 x Rp. 62,500 | Rp. | 1,736 |
Penyusutan panci 1/48 x Rp. 133,100 | Rp. | 2,773 |
Penyusutan cobek dan ulek 1/24 x Rp. 42,700 | Rp. | 1,779 |
Penyusutan wajan 1/42 x Rp. 121,500 | Rp. | 2,893 |
Penyusutan spatula 1/24 x Rp. 76,500 | Rp. | 3,188 |
Penyusutan kompor dan tabung gas 1/54 x Rp. 259,200 | Rp. | 4,800 |
Penyusutan piring 1/42 x Rp. 74,300 | Rp. | 1,769 |
Penyusutan loyang 1/24 x Rp. 58,700 | Rp. | 2,446 |
Penyusutan meja dan kursi 1/54 x Rp. 153,200 | Rp. | 2,837 |
Penyusutan serbet 1/18 x Rp. 27,300 | Rp. | 1,517 |
Penyusutan peralatan tambahan lain 1/24 x Rp. 70,900 | Rp. | 2,954 |
Total Biaya Tetap | Rp. | 70,283 |
Biaya Variabel | |||||||
Daging sapi | Rp. | 80,000 | x | 30 | = | Rp. | 2,400,000 |
Santan | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
Serai | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
Daun salam | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
Daun jeruk | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
Lengkuas | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
Bawang merah | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
Bawang putih | Rp. | 9,500 | x | 30 | = | Rp. | 285,000 |
Ketumbar | Rp. | 2,000 | x | 30 | = | Rp. | 60,000 |
Garam | Rp. | 2,000 | x | 30 | = | Rp. | 60,000 |
Biaya promosi | Rp. | 6,500 | x | 30 | = | Rp. | 195,000 |
Biaya sewa tempat | Rp. | 14,900 | x | 30 | = | Rp. | 447,000 |
Biaya listrik dan air | Rp. | 14,500 | x | 30 | = | Rp. | 435,000 |
Biaya lain-lain | Rp. | 12,900 | x | 30 | = | Rp. | 387,000 |
Total Biaya Variabel | Rp. | 5,139,000 |
Total Biaya Operasional | ||
Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 5,209,283 |
Pendapatan per Bulan | |||||||
Penjualan rata – rata = | |||||||
22 | Porsi | x | Rp. | 10,000 | = | Rp. | 220,000 |
220,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 6,600,000 |
Keuntungan per Bulan | |||||||
Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
Rp. | 6,600,000 | – | 5,209,283 | = | Rp. | 1,390,717 | |
Lama Balik Modal | |||||||
Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 3,262,700 | : | 1,390,717 | = | 2 | bln |
Dalam menjalankan usaha gulai daging sapi ini membutuhkan dukungan peralatan yang memadai seperti mesin giling cabe. Penggilingan bumbu basah untuk mengolah gulai daging sapi memang begitu mudah dilakukan berkat bantuan mesin giling cabe. Gilingan bumbu yang dihasilkan bisa lebih halus dan berkualitas. Kehigienisan bumbu pun juga dapat terjaga dengan baik sebab mesin giling cabe ini dibuat dengan bahan yang bermutu dan berkualitas. Mesin giling cabe ini memang sudah banyak disediakan dipasaran. Namun jika Anda menginginkan mesin giling cabe yang benar-benar berkualitas, maka Anda bisa mendapatkannya dengan mudah melalui Toko Mesin Maksindo. Mesin giling cabe ini tersedia dengan berbagai ragam pilihan yang bisa disesuaikan dengan kapasitas dari usaha yang Anda jalani saat ini.
Demikianlah sekilas pembahsan menarik tentang peluang usaha gulai daging sapi dan analisa usahanya yang dapat kami sampaikan. Semoga saja kehadirannya artikel diatas bisa membuat bisnis kuliner yang kini dijalani bisa lebih menguntungkan.