Peluang Usaha Gulai Ayam Rebung Dan Analisa Usahanya
Kategori | Peluang Usaha |
Di lihat | 1780 kali |
Harga | Rp (Hubungi CS) |
Kategori | Peluang Usaha |
Di lihat | 1780 kali |
Harga | Rp (Hubungi CS) |
Saat ini aneka macam sajian kuliner memang cukup besar. Bahkan seiring dengan berjalannya waktu akan terus bertambah dengan kreasi dan inovasi dalam penyajiannya. Salah satu olahan makanan yang sejak dulu hingga kini tetap populer yaitu gulai. Gulai memang biasanya disuguhkan dengan daging kambing, namun kini bisa diinovasikan dengan ayam dan rebung. Gulai ayam rebung memang memiliki cita rasa yang enak sehingga banyak disukai. Besarnya peminat olahan gulai ayam rebung dimasyarakat juga bisa dimanfaatkan sebagai peluang usaha. Peluang usaha gulai ayam rebung memiliki potensi yang bagus dan menguntungkan. Peluang usaha ini memang sesuai dimanfaatkan bagi yang kini belum memiliki kegiatan usaha. Jadi, Anda dapat mencoba menjalankan usaha gulai ayam rebung. Yuk mari kita simak detail infonya di bawah ini.
Info usaha gulai ayam rebung
Gulai ayam rebung dengan suguhan rasa yang enak memang banyak digemari. Agar usaha gulai ayam rebung bisa berjalan dengan baik lakukan dengan benar. Sebelum menjalankan usaha gulai ayam rebung ketahui berbagai hal yang berkaitan dalam menjalankan usaha gulai ayam rebung. Misalnya saja Anda harus mengetahui cara mengolah gulai ayam rebung.
Konsumen usaha gulai ayam rebung
Dengan menyuguhkan cita rasa gulai ayam rebung yang nikmat tentu bisa menarik minat dari banyaknya konsumen. Konsumen gulai ayam rebung memang tak terbatas, mulai dari anak-anak hingga kalangan orang tua.
Bahan baku usaha gulai ayam rebung
Jika ingin menjalankan usaha gulai ayam rebung maka perlu menyediakan bahan baku yang lengkap agar nanti bisa memproduksi gulai ayam rebung dengan hasil yang sempurna. Produksi gulai ayam rebung ini membutuhkan berbagai bahan seperti daging ayam, rebung, bumbu-bumbu dan bahan pelengkap yang lain. Mendapatkan bahan baku ini memang bisa diperoleh dengan mudah di toko maupun pasar tradisional.
Peralatan usaha gulai ayam rebung
Usaha gulai ayam rebung dapat dijalankan dengan lancar jika sebelumnya mempersiapkan peralatan untuk memudahkan produksi gulai ayam rebung. Berbagai peralatan yang diperlukan untuk memproduksi gulai ayam rebung seperti pisau, wadah, pengaduk, wajan, alat penggoreng, kompor dan tabung gas, piring, loyang, piring, dan peralatan pendukung yang lain.
Harga jual gulai ayam rebung
Dalam menentukan harga jual gulai ayam rebung bisa disesuaikan dengan harga yang ada dipasaran. Kisaran harga jual gulai ayam rebung rata-rata mulai dari Rp. 10,000 per porsi.
Lokasi usaha untuk pemasaran gulai ayam rebung
Usaha gulai ayam rebung ini dapat dijalankan dengan lancar apabila dijalankan di tempat yang strategis. Penentuan lokasi ini dapat berpengaruh pada kelancaran usaha gulai ayam rebung. Maka dari itu perlu diperhatikan dengan baik. Anda bisa memilih lokasi yang berada di kawasan yang ramai ataupun strategis. Sehingga usaha yang Anda jalankan bisa dengan mudah diketahui semua kalangan. Pemilihan lokasi yang sesuai untuk menjalankan bisnis gulai ayam rebung yakni di dekat sekolahan, dekat alon-alon, dekat tempat rekreasi, dan berbagai tempat strategis lain.
Cara memasarkan gulai ayam rebung
Dalam memasarkan gulai ayam rebung pun memang tidaklah sulit. Cara dalam memasarkan gulai ayam rebung dapat dilakukan dengan berbagai cara. Supaya bisnis gulai ayam rebung bisa banyak diketahui masyarakat juga bisa melalukan promosi dengan membuat brosur yang disebarkan di berbagai kawasan yang ramai sehingga bisa mudah diketahui.
Analisa usaha gulai ayam rebung
Peluang bisnis gulai ayam rebung sangat menarik untuk dicoba. Jika Anda tertarik dan ingin mencoba menjalankan usaha gulai ayam rebung, sebelum terjun langsung didalamnya silahkan simak detail contoh analisa usahanya di bawah ini.
Asumsi
Investasi
Peralatan | Harga | |
Etalase/gerobak | Rp. | 2,122,000 |
Pisau | Rp. | 38,000 |
Panci | Rp. | 90,100 |
Wadah | Rp. | 71,800 |
Wajan | Rp. | 115,300 |
Spatula | Rp. | 82,200 |
Kompor dan tabung gas | Rp. | 256,300 |
Piring | Rp. | 67,100 |
Loyang | Rp. | 47,900 |
Meja dan kursi | Rp. | 142,300 |
Serbet | Rp. | 16,400 |
Peralatan tambahan lain | Rp. | 60,100 |
Jumlah Investasi | Rp. | 3,109,500 |
Biaya Operasional per Bulan | ||
Biaya Tetap | Nilai | |
Penyusutan etalase/gerobak 1/54 x Rp. 2,122,000 | Rp. | 39,296 |
Penyusutan pisau 1/18 x Rp. 38,000 | Rp. | 2,111 |
Penyusutan panci 1/36 x Rp. 90,100 | Rp. | 2,503 |
Penyusutan wadah 1/24 x Rp. 71,800 | Rp. | 2,992 |
Penyusutan wajan 1/30 x Rp. 115,300 | Rp. | 3,843 |
Penyusutan spatula 1/30 x Rp. 82,200 | Rp. | 1,713 |
Penyusutan kompor dan tabung gas 1/48 x Rp. 256,300 | Rp. | 5,340 |
Penyusutan piring 1/36 x Rp. 67,100 | Rp. | 1,864 |
Penyusutan loyang 1/24 x Rp. 47,900 | Rp. | 1,996 |
Penyusutan meja dan kursi 1/48 x Rp. 142,300 | Rp. | 2,965 |
Penyusutan serbet 1/18 x Rp. 16,400 | Rp. | 911 |
Penyusutan peralatan tambahan lain 1/24 x Rp. 60,100 | Rp. | 2,504 |
Total Biaya Tetap | Rp. | 68,037 |
Biaya Variabel | |||||||
Daging ayam | Rp. | 28,000 | x | 30 | = | Rp. | 840,000 |
Rebung | Rp. | 7,500 | x | 30 | = | Rp. | 225,000 |
Kacang panjang | Rp. | 6,500 | x | 30 | = | Rp. | 195,000 |
Serai | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
Belimbing wuluh | Rp. | 2,500 | x | 30 | = | Rp. | 75,000 |
Santan | Rp. | 7,500 | x | 30 | = | Rp. | 225,000 |
Daun jeruk | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
Cabai | Rp. | 6,500 | x | 30 | = | Rp. | 195,000 |
Garam | Rp. | 1,600 | x | 30 | = | Rp. | 48,000 |
Kemiri | Rp. | 3,500 | x | 30 | = | Rp. | 105,000 |
Kunyit | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
Jahe | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
Lengkuas | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
Biaya promosi | Rp. | 7,700 | x | 30 | = | Rp. | 231,000 |
Biaya sewa tempat | Rp. | 10,800 | x | 30 | = | Rp. | 324,000 |
Biaya listrik dan air | Rp. | 10,200 | x | 30 | = | Rp. | 306,000 |
Biaya lain-lain | Rp. | 10,500 | x | 30 | = | Rp. | 315,000 |
Total Biaya Variabel | Rp. | 3,234,000 |
Total Biaya Operasional | ||
Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 3,302,037 |
Pendapatan per Bulan | |||||||
Penjualan rata – rata = | |||||||
17 | Porsi | x | Rp. | 10,000 | = | Rp. | 170,000 |
170,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 5,100,000 |
Keuntungan per Bulan | |||||||
Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
Rp. | 5,100,000 | – | 3,302,037 | = | Rp. | 1,797,963 | |
Lama Balik Modal | |||||||
Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 3,109,500 | : | 1,797,963 | = | 2 | bln |
Dalam menjalankan usaha gulai ayam rebung membutuhkan peralatan yang memadai agar prosesnya berjalan dengan lancar. Dalam mengolah masakan gulai ayam rebung ini membutuhkan santan untuk kuah. Santan dihasilkan dari parutan buah kelapa sehingga dalam usaha ini membutuhkan mesin pemarut kelapa. Dengan menggunakan mesin pemarut kelapa, menjadikan proses pemarutan kelapa jadi makin mudah, cepat dan makin efektif dilakukan. Hasil parutan kelapa yang diperoleh juga bisa lebih berkualitas. Nah, mungkin bagi Anda yang kini ingin dimudahkan dalam memarut kelapa, maka jangan sampai melewatkan mesin pemarut kelapa ini. Untuk mendapatkan mesin pemarut kelapa yang tepat memang tidaklah sulit. Kini Anda sudah bisa menemukan mesin pemarut kelapa melalui Toko Mesin Maksindo.
Demikianlah pembahasan penting yang berkaitan dengan peluang usaha gulai ayam rebung dan analisa usahanya. Semoga dengan kehadirannya pembahas yang kami berikan diatas bisa menjadikan bisnis kuliner gulai ayam rebung makin menguntungkan dan berjalan dengan baik.