Peluang Usaha Ayam Lodho dan Analisa Usahanya
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 2473 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 2473 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
Kuliner dari bahan ayam memang selalu menarik banyak kalangan. Rasa daging ayam yang gurih bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan. Kuliner dari bahan daging ini misalnya ayam lodho yang khas dan gurih. Cita rasa bumbu yang kental membuat ayam lodho banyak dijadikan usaha. Makanan ini banyak diminati membuat peluang usaha ayam lodho ini sangat bagus untuk dijalankan jadi bagi yang tertarik untuk mencoba menjalankan usaha ayam lodho maka silahkan mencoba. Membuka bisnis kuliner dengan bumbu khas ini memang membutuhkan keahlian dalam memasak dan mengolah bahan, sehingga terlebih dahulu harus belajar dengan menambah ilmu membuat olahan ayam lodho yang enak.
Info Bisnis Ayam Lodho
Ayam lodho ini sesuai apabila dijadikan usaha karena menu makanan ini selalu dicari banyak kalangan masyarakat, terlebih lagi saat ini banyak kalangan yang lebih memilih menu cepat saji dibandingkan memasaknya sendiri. Oleh karena itu banyak restaurant atau warung makan berdiri untuk menyajikan menu ayam lodho. Jika ingin membuka usaha ayam lodho ini maka sebaiknya membuat menu dengan kualitas rasa yang bagus agar menu ini disukai banyak orang. Meracik dengan bumbu yang pas dan segar bisa menikmatkan kualitas rasa. Sebelum mencoba menjalankan bisnis ayam lodho sebaiknya ketahui bahan baku yang digunakan, peralatan usaha, pemasaran, lokasi usaha, strategi pasar, cara memasak ayam lodho dan sebagainya. Oleh karena itu silahkan disimak artikel ini.
Bahan Baku Ayam Lodho
Bahan untuk membuat ayam lodho ini bervariasi, jika ingin menghasilkan rasa yang mantap maka usahakan menggunakan baku baku segar dan berkualitas tinggi. Bahan untuk membuat ayam lodho ini seperti ayam kampong, kelapa, bawang merah, kunyit, jahe dan aneka bumbu lainnya. Bahan – bahan untuk membuat ayam lodho bisa dibeli di pasar, supermarket dan sebagainya.
Peralatan Bisnis Ayam Lodho
Pada saat membuka usaha ayam lodho ini maka dibutuhkan peralatan usaha seperti panci, wajan, penghalus bumbu, pisau, baskom, talenan, kompor dan gas dan sebagainya. Jika peralatan usaha disediakan dalam kapitas memadai tentu akan mempercepat proses produksi dan jika menggunakan peralatan usaha yang berkualitas pasti akan menghasilkan rasa ayam lodho yang lezat. Peluang bisnis ayam lodho ini bisa dijalankan dengan mudah karena proses pembuatan ayam lodho yang mudah dan simple ini.
Konsumen Ayam Lodho
Menu ayam lodho yang pedas serta menggoda ini paling banyak disukai oleh pecinta kuliner khas Indonesia. Target untuk menu makanan yang satu ini bisa ditujukan untuk anak remaja hingga orang tua. Selain itu menu makanan ini bisa dikonsumsi dari berbagai kalangan dari kalangan atas hingga kalangan menengah. Harga yang dijual untuk menu ayam lodho ini sangat terjangkau. Jika Anda mampu memberikan menu yang lezat tentu akan semakin besar konsumen suka dengan menu ayam lodho yang ditawarkan.
Lokasi Bisnis Ayam Lodho
Membuka usaha ayam lodho ini butuh lokasi usaha strategis agar menu makanan bisa dirasakan banyak masyarakat. Selain itu masyarakat dapat mengenal atau mengetahui tempat usaha tanpa perlu banyak melakukan promosi. Beberapa lokasi yang dapat dijadikan tempat menjalankan usaha ialah dekat dengan perumahan warga, dekat dengan perkantoran, sekitar jalan raya, dekat dengan tempat pariwisata dan lain – lain. Survey dulu tempat usaha agar nantinya bisa mendapatkan lokasi yang pas untuk memasarkan menu ayam lodho.
Pemasaran Ayam Lodho
Dalam proses pemasaran untuk menu ayam lodho ini maka Anda perlu membuat tempat usaha yang menarik dan unik. Jika dari luar tempat bisnis terlihat rapi dan memiliki suasana yang nyaman tentu akan banyak masyarakat yang tertarik mampir. Selain itu sajikan menu ayam lodho menggoda dan menatanya secara cantik dan menarik. Buatlah spanduk dan beri nama brand unik dan menarik supaya bisa diingat masyarakat. Buat tempat usaha yang nyaman dan bersih supaya tempat usaha disukai konsumen kenyamanan menjadi prioritas yang perlu diperhatikan. Hal ini agar pemasaran ayam lodho berjalan dengan lancar Anda pun bisa memanfaatkan media social, media cetak dan aneka jenis media lainnya untuk promosi menu ayam lodho.
Contoh Analisa Usaha Ayam Lodho
Saat akan mencoba usaha ayam lodho ini akan lebih baik jika Anda mengetahui terlebih dahulu mengenai contoh analisa usahanya. Sehingga nanti bisa membuat hitungan tersendiri untuk mengetahui pengeluaran dan penghasil usaha ayam lodho. Silahkan disimak analisanya dibawah ini :
Asumsi :
| Peralatan | Harga | |
| Kompor dan gas | Rp. | 450,000 |
| Panci | Rp. | 175,000 |
| Kompor dan gas | Rp. | 520,000 |
| Wajan | Rp. | 100,000 |
| Penghalus bumbu | Rp. | 300,000 |
| Spatula | Rp. | 25,000 |
| Pemarut kelapa | Rp. | 450,000 |
| Peralatan tambahan | Rp. | 150,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 3,020,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan kompor dan gas 1/36 x Rp. 450.000 | Rp. | 12,500.00 |
| Penyusutan panci 1/48 x Rp. 175.000 | Rp. | 3,646 |
| Penyusutan kompor dan gas 1/36 x Rp. 520.000 | Rp. | 14,444 |
| Penyusutan wajan 1/24 x Rp. 100.000 | Rp. | 4,167 |
| Penyusutan penghalus bumbu 1/48 x Rp. 300.000 | Rp. | 6,250 |
| Penyusutan spatula 1/36 x Rp. 25.000 | Rp. | 694 |
| Penyusutan pemarut kelapa 1/48 x Rp. 450.000 | Rp. | 9,375 |
| Penyusutan peralatan tambahan 1/36 x Rp. 150.000 | Rp. | 4,167 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 55,243 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Ayam kampung | Rp. | 200,000 | x | 30 | = | Rp. | 6,000,000 |
| Minyak goreng | Rp. | 60,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,800,000 |
| Bumbu halus | Rp. | 100,000 | x | 30 | = | Rp. | 3,000,000 |
| Bumbu tambahan | Rp. | 70,000 | x | 30 | = | Rp. | 2,100,000 |
| Kemasan | Rp. | 30,000 | x | 30 | = | Rp. | 900,000 |
| Gas Lpg | Rp. | 25,000 | x | 4 | = | Rp. | 100,000 |
| Biaya listrik | Rp. | 100,000 | x | 1 | = | Rp. | 100,000 |
| Sewa tempat | Rp. | 700,000 | x | 1 | = | Rp. | 700,000 |
| Biaya tambahan lain | Rp. | 150,000 | x | 30 | = | Rp. | 4,500,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 7,410,000 | |||||
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 7,465,243 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 19 | porsi | x | Rp. | 15,000 | = | Rp. | 285,000 |
| Rp. | 285,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 8,550,000 |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 8,550,000 | – | 7,465,243 | = | Rp. | 1,084,757 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 3,020,000 | : | 1,084,757 | = | 3 | bln |
Supaya kegiatan usaha ayam lodho ini dapat berjalan dengan mudah dan maksimal maka gunakan mesin pemarut kelapa. Menu kuliner ayam lodho membutuhkan santan kental yang akan membuat masakan semakin gurih, jika proses produksi masih menggunakan cara manual tentu akan memakan banyak waktu. Untuk menghemat proses produksi tersebut maka gunakan mesin pemarut kelapa ini untuk mempermudah pengolahan. Anda bisa mendapatkan mesin pemarut kelapa dengan mudah di Toko Mesin Maksindo.
Sekian tadi ulasan untuk peluang usaha ayam lodho dan analisa usahanya, semoga informasi diatas bisa bermanfaat bagi para pembaca. Selamat mencoba.
