09.00 - 17.00 WIB
08123386165, 081233144166
081318887231, 081233144166, 081233777646, 081311177522, 081233144177
081318887231, 081233144166, 081233777646, 081311177522, 081233144177

pusat@tokomesin.com
Menu

Peluang Usaha Otak-Otak Ayam Dan Analisa Usahanya

KategoriPeluang Usaha
Di lihat3291 kali
Harga Rp (Hubungi CS)
Beli Sekarang

Otak-otak ayam termasuk makanan yang saat ini tengah populer dimasyarakat. Otak-otak ayam ini dibuat menggunakan bahan baku daging ayam yang dipadukan menggunakan bumbu-bumbu pilihan. Otak-otak ayam memiliki ciri khas dengan pembungkus daun pisang yang kemduian dipanggang. Rasa otak-otak ayam ini memang sangat enak, ditambah dengan aroma daun pisang untuk pembungkusnya sehingga membuat rasanya makin gurih dan enak. Makanan ini memang banyak disukai dimasyarakat baik dari kalangan anak-anak hingga kalangan orang dewasa. Peminat olahan nasi lemak yang besar hingga membuat peluang usaha otak-otak ayam semakin diperhitungkan. Keberadaan  usaha otak-otak ayam ini memang sudah lama sehingga usaha otak-otak bukan tergolong usaha baru namun usaha ini memiliki potensi yang sangat cemerlang kedepannya. Usaha otak-otak ayam ini sangat diperhitungkan karena mampu mendatangkan keuntungan yang besar. Nah, mungkin ada diantara kalian yang tertarik dengan peluang dari usaha otak-otak ayam ini maka bisa melihat artikel berikut ini.

Cara memulai usaha otak-otak ayam

Usaha otak-otak ayam dapat dijalankan dengan mudah karena memang pengolahan otak-otak ayam ini tidak perlu pengetahuan khusus. Bahkan sudah banyak yang mengetahui cara membuat otak-otak ayam ini. Bahan baku pengolahan otak-otak ayam begitu mudah didapat sehingga memudahkan para pengusaha untuk memperolehnya. Usaha otak-otak ayam ini dapat dijalankan dengan mempersiapkan modal yang cukup untuk membeli bahan baku, biaya promosi, peralatan, biaya promosi dan biaya lain-lain. Usaha otak-otak ayam memang sangat tepat dipilih, karena memang usaha ini begitu menguntungkan.

 Harga jual otak-otak ayam

Dalam menjalankan usaha otak-otak ayam ini maka perlu menentukan harga jual dengan baik. Harga jual otak-otak ayam ini dapat disesuaikan dengan harga yang ada dipasaran. Rata-rata kuliner ini dijual dengan harga mulai dari Rp. 8.000 per porsi.

Konsumen usaha otak-otak ayam

Otak-otak ayam ini lebih khas dengan pembungkus daun pisang. Penyajiannya akan lebih lengkap bila ditambahahkan dengan cocolan saus sambal maupun mayonaise. Makanan ini banyak diminati dimasyarakat karena cita rasanya yang dimiliki begitu menggoda. Untuk mendapatkan konsumen dalam bisnis otak-otak ayam memang sangat mudah. Konsumen usaha otak-otak ayam memang sangat besar bahkan tak terbatas. Konsumen dalam usaha kuliner ini mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan orang dewasa.

Bahan baku usaha otak-otak ayam

Dalam menjalankan bisnis otak-otak ayam juga memerlukan bahan baku secara lengkap agar bisa mengolah masakan dengan hasil yang menarik. Usaha otak-otak ayam membutuhkan bahan baku seperti daging ayam,  putih telur, tepung kanji, santan kental, garam, gula pasir, merica dan berbagai bahan pelengkap lainnya.

Peralatan usaha otak-otak ayam

Peralatan yang diperlukan untuk memproduksi otak-otak ayam memang cukup penting dipersiapkan. Usaha otak-otak ayam ini membutuhkan berbagai peralatan misalkan pisau, kompor dan tabung gas, piring, cetakan kue rangin, wadah  dan lain sebagainya. Dengan mempersiapkan peralatan dengan lengkap tentu bisa mengolah otak-otak ayam lebih mudah.

Strategi pemasaran usaha otak-otak ayam

Strategi untuk memasarkan usaha otak-otak ayam memang dapat dilakukan dengan berbagai cara agar berjalan dengan baik. Strategi ini bisa dilakukan dengan memperhatikan cara mengolah otak-otak ayam dengan hasil yang enak sehingga sesuai dengan permintaan konsumen. Kualitas otak-otak ayam pun juga harus dijaga dengan baik sehingga bisa menarik konsumen.

Analisa usaha otak-otak ayam

Peluang bisnis otak-otak ayam sangat menarik untuk dijalankan. Bagi yang ingin mencoba usaha otak-otak ayam, maka perhatikan ulasan hitungan analisa usaha berikut ini.

Asumsi

  • Masa pemakaian pada : etalase selama waktu 5 tahun
  • Masa pemakaian pada : pisau selama waktu 2.5 tahun
  • Masa pemakaian pada : wadah selama waktu 3.5 tahun
  • Masa pemakaian pada : cobek dan ulek  selama waktu 2 tahun
  • Masa pemakaian pada : pengangkat makanan selama waktu 1.5 tahun
  • Masa pemakaian pada : wajan selama waktu 4 tahun
  • Masa pemakaian pada : spatula selama waktu 4 tahun
  • Masa pemakaian pada : kompor dan tabung gas selama waktu 4.5 tahun
  • Masa pemakaian pada : piring selama waktu 3.5 tahun
  • Masa pemakaian pada : loyang selama waktu 1.5 tahun
  • Masa pemakaian pada : meja dan kursi selama waktu 4.5 tahun
  • Masa pemakaian pada : serbet selama waktu 1.5 tahun
  • Masa pemakaian pada : peralatan tambahan lain selama waktu 2 tahun

Investasi

Peralatan  Harga 
 Etalase/gerobak  Rp. 2,136,700
 Pisau  Rp. 51,700
 Wadah  Rp. 65,300
 Cobek dan ulek  Rp. 46,000
 Pengangkat makanan  Rp. 28,400
 Wajan  Rp. 117,100
 Spatula  Rp. 66,100
 Kompor dan tabung gas  Rp. 258,000
 Piring  Rp. 77,100
 Loyang  Rp. 61,500
 Meja dan kursi  Rp. 156,000
 Serbet  Rp. 30,100
 Peralatan tambahan lain  Rp. 73,700
 Jumlah Investasi  Rp. 3,167,700

 

Biaya Operasional per Bulan
 Biaya Tetap  Nilai
 Penyusutan etalase/gerobak 1/60 x Rp. 2,136,700  Rp. 35,612
 Penyusutan pisau 1/42 x Rp. 51,700  Rp. 1,231
 Penyusutan wadah 1/42 x Rp. 65,300  Rp. 1,555
 Penyusutan cobek dan ulek 1/24 x Rp. 46,000  Rp. 1,917
 Penyusutan pengangkat makanan 1/18 x Rp. 28,400  Rp. 1,183
 Penyusutan wajan 1/48 x Rp. 117,100  Rp. 2,440
 Penyusutan spatula 1/48 x Rp. 66,100  Rp. 1,377
 Penyusutan kompor dan tabung gas 1/54 x Rp. 258,000  Rp. 4,778
 Penyusutan piring 1/42 x Rp. 77,100  Rp. 1,836
 Penyusutan loyang 1/18 x Rp. 61,500  Rp. 3,417
 Penyusutan meja dan kursi 1/54 x Rp. 156,000  Rp. 2,889
 Penyusutan serbet 1/18 x Rp. 30,100  Rp. 1,672
 Penyusutan peralatan tambahan lain 1/24 x Rp. 73,700  Rp.  3,071
 Total Biaya Tetap  Rp. 62,976

 

Biaya Variabel
 Daging ayam  Rp. 37,000  x 30  =  Rp. 1,110,000
 Telur ayam  Rp. 8,000  x 30  =  Rp. 240,000
 Tepung tapioka  Rp. 17,000  x 30  =  Rp. 510,000
 Daun bawang  Rp. 5,000  x 30  =  Rp. 150,000
 Kecap ikan  Rp. 10,000  x 30  =  Rp. 300,000
 Garam  Rp. 2,500  x 30  =  Rp. 75,000
 Minyak goreng  Rp. 13,000  x 30  =  Rp. 390,000
 Bawang putih  Rp. 8,000  x 30  =  Rp. 240,000
 Bawang merah  Rp. 8,000  x 30  =  Rp. 240,000
 Biaya sewa tempat  Rp. 12,400  x 30  =  Rp. 372,000
 Biaya listrik dan air  Rp. 13,700  x 30  =  Rp. 411,000
 Biaya lain-lain  Rp. 11,300  x 30  =  Rp. 339,000
 Total Biaya Variabel  Rp. 4,377,000

 

Total Biaya Operasional
 Biaya tetap + biaya variabel =  Rp.         4,439,976

 

Pendapatan per Bulan
 Penjualan rata – rata =
25  Porsi  x  Rp. 8,000  =  Rp. 200,000
200,000  x 30  hr  =  Rp. 6,000,000

 

Keuntungan per Bulan
 Laba    = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
 Rp. 6,000,000  – 4,439,976  =  Rp. 1,560,024

 

Lama Balik Modal
Total Investasi / Keuntungan =  Rp. 3,167,700  :  1,560,024  = 2  bln

 

Dalam menjalankan usaha otak-otak ayam ini membutuhkan peralatan mesin giling daging industri. dalam pengolahannya. Penggilingan daging ayam memang tidak bisa dilakukan tanpa bantuan mesin yang memadai. Dengan memanfaatkan mesin tentu membuat prosesnya makin mudah, cepat dan efektif dilakukan. Hasil gilingan daging ayam yang diperoleh juga lebih sempurna dan berkualitas. Apabila ingin dimudahkan dalam mengolah otak-otak   ayam ini maka bisa mengaplikasikan mesin giling daging industri. Mesin ini saat ini sudah bisa dibeli di seluruh cabang dari Toko Mesin Maksindo. Kunjungi Toko Mesin Maksindo terdekat dari tempat Anda berada saat ini dan dapatkan mesin penunjang usaha Anda.

Demikianlah ulasan peluang usaha otak-otak ayam dan analisa usahanya yang bisa kami sampaikan. Semoga bermanfaat.

Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp (Hubungi CS)
Rp 7.075.000
New
Rp 2.990.000
sertifikat iso agrowindo

Hubungi Kami

08123386165, 081233144166
081318887231, 081233144166, 081233777646, 081311177522, 081233144177
081318887231, 081233144166, 081233777646, 081311177522, 081233144177
pusat@tokomesin.com