Peluang Usaha Otak-Otak Ayam Dan Analisa Usahanya
Kategori | Peluang Usaha |
Di lihat | 3291 kali |
Harga | Rp (Hubungi CS) |
Kategori | Peluang Usaha |
Di lihat | 3291 kali |
Harga | Rp (Hubungi CS) |
Otak-otak ayam termasuk makanan yang saat ini tengah populer dimasyarakat. Otak-otak ayam ini dibuat menggunakan bahan baku daging ayam yang dipadukan menggunakan bumbu-bumbu pilihan. Otak-otak ayam memiliki ciri khas dengan pembungkus daun pisang yang kemduian dipanggang. Rasa otak-otak ayam ini memang sangat enak, ditambah dengan aroma daun pisang untuk pembungkusnya sehingga membuat rasanya makin gurih dan enak. Makanan ini memang banyak disukai dimasyarakat baik dari kalangan anak-anak hingga kalangan orang dewasa. Peminat olahan nasi lemak yang besar hingga membuat peluang usaha otak-otak ayam semakin diperhitungkan. Keberadaan usaha otak-otak ayam ini memang sudah lama sehingga usaha otak-otak bukan tergolong usaha baru namun usaha ini memiliki potensi yang sangat cemerlang kedepannya. Usaha otak-otak ayam ini sangat diperhitungkan karena mampu mendatangkan keuntungan yang besar. Nah, mungkin ada diantara kalian yang tertarik dengan peluang dari usaha otak-otak ayam ini maka bisa melihat artikel berikut ini.
Cara memulai usaha otak-otak ayam
Usaha otak-otak ayam dapat dijalankan dengan mudah karena memang pengolahan otak-otak ayam ini tidak perlu pengetahuan khusus. Bahkan sudah banyak yang mengetahui cara membuat otak-otak ayam ini. Bahan baku pengolahan otak-otak ayam begitu mudah didapat sehingga memudahkan para pengusaha untuk memperolehnya. Usaha otak-otak ayam ini dapat dijalankan dengan mempersiapkan modal yang cukup untuk membeli bahan baku, biaya promosi, peralatan, biaya promosi dan biaya lain-lain. Usaha otak-otak ayam memang sangat tepat dipilih, karena memang usaha ini begitu menguntungkan.
Harga jual otak-otak ayam
Dalam menjalankan usaha otak-otak ayam ini maka perlu menentukan harga jual dengan baik. Harga jual otak-otak ayam ini dapat disesuaikan dengan harga yang ada dipasaran. Rata-rata kuliner ini dijual dengan harga mulai dari Rp. 8.000 per porsi.
Konsumen usaha otak-otak ayam
Otak-otak ayam ini lebih khas dengan pembungkus daun pisang. Penyajiannya akan lebih lengkap bila ditambahahkan dengan cocolan saus sambal maupun mayonaise. Makanan ini banyak diminati dimasyarakat karena cita rasanya yang dimiliki begitu menggoda. Untuk mendapatkan konsumen dalam bisnis otak-otak ayam memang sangat mudah. Konsumen usaha otak-otak ayam memang sangat besar bahkan tak terbatas. Konsumen dalam usaha kuliner ini mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan orang dewasa.
Bahan baku usaha otak-otak ayam
Dalam menjalankan bisnis otak-otak ayam juga memerlukan bahan baku secara lengkap agar bisa mengolah masakan dengan hasil yang menarik. Usaha otak-otak ayam membutuhkan bahan baku seperti daging ayam, putih telur, tepung kanji, santan kental, garam, gula pasir, merica dan berbagai bahan pelengkap lainnya.
Peralatan usaha otak-otak ayam
Peralatan yang diperlukan untuk memproduksi otak-otak ayam memang cukup penting dipersiapkan. Usaha otak-otak ayam ini membutuhkan berbagai peralatan misalkan pisau, kompor dan tabung gas, piring, cetakan kue rangin, wadah dan lain sebagainya. Dengan mempersiapkan peralatan dengan lengkap tentu bisa mengolah otak-otak ayam lebih mudah.
Strategi pemasaran usaha otak-otak ayam
Strategi untuk memasarkan usaha otak-otak ayam memang dapat dilakukan dengan berbagai cara agar berjalan dengan baik. Strategi ini bisa dilakukan dengan memperhatikan cara mengolah otak-otak ayam dengan hasil yang enak sehingga sesuai dengan permintaan konsumen. Kualitas otak-otak ayam pun juga harus dijaga dengan baik sehingga bisa menarik konsumen.
Analisa usaha otak-otak ayam
Peluang bisnis otak-otak ayam sangat menarik untuk dijalankan. Bagi yang ingin mencoba usaha otak-otak ayam, maka perhatikan ulasan hitungan analisa usaha berikut ini.
Asumsi
Investasi
Peralatan | Harga | |
Etalase/gerobak | Rp. | 2,136,700 |
Pisau | Rp. | 51,700 |
Wadah | Rp. | 65,300 |
Cobek dan ulek | Rp. | 46,000 |
Pengangkat makanan | Rp. | 28,400 |
Wajan | Rp. | 117,100 |
Spatula | Rp. | 66,100 |
Kompor dan tabung gas | Rp. | 258,000 |
Piring | Rp. | 77,100 |
Loyang | Rp. | 61,500 |
Meja dan kursi | Rp. | 156,000 |
Serbet | Rp. | 30,100 |
Peralatan tambahan lain | Rp. | 73,700 |
Jumlah Investasi | Rp. | 3,167,700 |
Biaya Operasional per Bulan | ||
Biaya Tetap | Nilai | |
Penyusutan etalase/gerobak 1/60 x Rp. 2,136,700 | Rp. | 35,612 |
Penyusutan pisau 1/42 x Rp. 51,700 | Rp. | 1,231 |
Penyusutan wadah 1/42 x Rp. 65,300 | Rp. | 1,555 |
Penyusutan cobek dan ulek 1/24 x Rp. 46,000 | Rp. | 1,917 |
Penyusutan pengangkat makanan 1/18 x Rp. 28,400 | Rp. | 1,183 |
Penyusutan wajan 1/48 x Rp. 117,100 | Rp. | 2,440 |
Penyusutan spatula 1/48 x Rp. 66,100 | Rp. | 1,377 |
Penyusutan kompor dan tabung gas 1/54 x Rp. 258,000 | Rp. | 4,778 |
Penyusutan piring 1/42 x Rp. 77,100 | Rp. | 1,836 |
Penyusutan loyang 1/18 x Rp. 61,500 | Rp. | 3,417 |
Penyusutan meja dan kursi 1/54 x Rp. 156,000 | Rp. | 2,889 |
Penyusutan serbet 1/18 x Rp. 30,100 | Rp. | 1,672 |
Penyusutan peralatan tambahan lain 1/24 x Rp. 73,700 | Rp. | 3,071 |
Total Biaya Tetap | Rp. | 62,976 |
Biaya Variabel | |||||||
Daging ayam | Rp. | 37,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,110,000 |
Telur ayam | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
Tepung tapioka | Rp. | 17,000 | x | 30 | = | Rp. | 510,000 |
Daun bawang | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
Kecap ikan | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
Garam | Rp. | 2,500 | x | 30 | = | Rp. | 75,000 |
Minyak goreng | Rp. | 13,000 | x | 30 | = | Rp. | 390,000 |
Bawang putih | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
Bawang merah | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
Biaya sewa tempat | Rp. | 12,400 | x | 30 | = | Rp. | 372,000 |
Biaya listrik dan air | Rp. | 13,700 | x | 30 | = | Rp. | 411,000 |
Biaya lain-lain | Rp. | 11,300 | x | 30 | = | Rp. | 339,000 |
Total Biaya Variabel | Rp. | 4,377,000 |
Total Biaya Operasional | ||
Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 4,439,976 |
Pendapatan per Bulan | |||||||
Penjualan rata – rata = | |||||||
25 | Porsi | x | Rp. | 8,000 | = | Rp. | 200,000 |
200,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 6,000,000 |
Keuntungan per Bulan | |||||||
Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
Rp. | 6,000,000 | – | 4,439,976 | = | Rp. | 1,560,024 | |
Lama Balik Modal | |||||||
Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 3,167,700 | : | 1,560,024 | = | 2 | bln |
Dalam menjalankan usaha otak-otak ayam ini membutuhkan peralatan mesin giling daging industri. dalam pengolahannya. Penggilingan daging ayam memang tidak bisa dilakukan tanpa bantuan mesin yang memadai. Dengan memanfaatkan mesin tentu membuat prosesnya makin mudah, cepat dan efektif dilakukan. Hasil gilingan daging ayam yang diperoleh juga lebih sempurna dan berkualitas. Apabila ingin dimudahkan dalam mengolah otak-otak ayam ini maka bisa mengaplikasikan mesin giling daging industri. Mesin ini saat ini sudah bisa dibeli di seluruh cabang dari Toko Mesin Maksindo. Kunjungi Toko Mesin Maksindo terdekat dari tempat Anda berada saat ini dan dapatkan mesin penunjang usaha Anda.
Demikianlah ulasan peluang usaha otak-otak ayam dan analisa usahanya yang bisa kami sampaikan. Semoga bermanfaat.