Peluang Usaha Papeda Ikan Kuah Kuning Dan Analisa Usahanya
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 3732 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 3732 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
Papeda ikan kuah bening? Tahukah kalian dengan sajian masakan satu ini? Papeda ikan kuah bening termasuk makanan khas dari daerah Papua. Makanan ini terbuat dari tepung aci yang memiliki tekstur kental dan kenyal. Penyajiannya disandingkan dengan ikan tongkol masak kuah bening. Pepeda ikan kuah bening ini memiliki cita rasa yang enak dan sesuai dijadikan sebagai makan siang maupun makan dirumah. Paduan bumbu rempah yang dicampurkan dengan sedikit kunyit membuat warna kuah bening dari makanan ini semakin menarik. Kuah beningnya memiliki cita rasa yang enak sehingga sangat menggugah selera. Papeda ikan kuah bening memang sesuai dinikmati dalam keadaan masih hangat. Untuk memperoleh masakan papeda ikan kuah bening pun tidak perlu datang di Papua, karena saat ini sudah banyak yang menjual menu papeda ikan kuah bening dimasyarakat. Sehingga untuk memperoleh olahan papeda ikan kuah bening pun tidak perlu jauh datang di Papua. Olahan papeda ikan kuah bening memang banyak digemari, karena rasanya yang enak dan khas. Hal ini bisa dijadikan sebagai ladang bisnis yang menguntungkan. Peluang usaha papeda ikan kuah bening memang patut dicoba dan berpeluang bagus dalam jangka lama. Apabila Anda berminat ingin menggeluti usaha tersebut, maka simak langsung ulasan artikel berikut ini.
Cara memulai usaha papeda ikan kuah kuning
Usaha papeda ikan kuah kuning dapat dijalankan dengan mudah karena dalam menjalankan usaha ini tidak perlu pengetahuan khusus. Papeda ikan kuah bening pun dapat diolah secara mudah dan bahan baku mudah didapat. Usaha papeda ikan kuah kuning ini dapat dijalankan dengan mempersiapkan modal yang cukup untuk membeli bahan baku, biaya promosi, peralatan dan biaya lain-lain. Usaha papeda ikan kuah kuning memang sangat tepat dipilih, karena memang usaha ini begitu menguntungkan.
Harga jual papeda ikan kuah kuning
Harga jual papeda ikan kuah bening ini dapat disesuaikan dengan harga yang ada dipasaran. Rata-rata papeda ikan kuah kuning dijual dengan harga mulai dari Rp. 8.000 per porsi. Dengan menentukan harga yang tidak terlalu tinggi maka mudah dlirik konsumen.
Konsumen usaha papeda ikan kuah kuning
Untuk mendapatkan konsumen dalam bisnis papeda ikan kuah kuning memang sangat mudah. Konsumen usaha papeda ikan kuah kuning memang sangat besar baik itu kalangan anak-anak hingga dewasa.
Bahan baku usaha papeda ikan kuah kuning
Dalam menjalankan bisnis papeda ikan kuah kuning juga memerlukan bahan baku utama untuk mengolah papeda ikan kuah kuning. Usaha papeda ikan kuah kuning membutuhkan bahan baku seperti ikan tongkol, cabai, bawang merah, bawang putih, tepung aci dan sebagainya.
Peralatan usaha papeda ikan kuah kuning
Peralatan yang diperlukan untuk memproduksi papeda ikan kuah kuning memang cukup penting dipersiapkan. Peralatan yang diperlukan seperti mesin pemarut kelapa, wajan, spatula, panci, wadah, cobek dan ulek, kompor dan tabung gas dan berbagai peralatan pendukung lainnya. Peralatan usahatersebut memang banyak dimiliki ibu rumah tangga.
Strategi pemasaran usaha papeda ikan kuah kuning
Agar usaha papeda ikan kuah kuning dapat berjalan sesuai keinginan, maka perlu melakukan strategi khusus. Strategi untuk memasarkan usaha papeda ikan kuah kuning memang dapat dilakukan dengan berbagai cara agar usaha yang dijalankan berjalan dengan baik. Strategi ini bisa dilakukan dengan memperhatikan pengolahan masakan yang sehat dan memiliki rasa yang nikmat. Sediakanlah tempat usaha yang bersih, rapi, nyaman sehingga membuat banyak konsumen betah dan tertarik membeli ditempat Anda.
Analisa usaha papeda ikan kuah kuning
Peluang bisnis papeda ikan kuah kuning sangat menarik dimanfaatkan. Bagi yang ingin mencoba usaha papeda ikan kuah kuning, maka perhatikan ulasan hitungan analisa usaha berikut ini.
Asumsi
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| Etalase/gerobak | Rp. | 2,133,700 |
| Pisau | Rp. | 48,700 |
| Wadah | Rp. | 62,300 |
| Panci | Rp. | 132,900 |
| Cobek dan ulek | Rp. | 42,500 |
| Wajan | Rp. | 121,300 |
| Spatula | Rp. | 76,300 |
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 259,000 |
| Piring | Rp. | 74,100 |
| Loyang | Rp. | 58,500 |
| Meja dan kursi | Rp. | 153,000 |
| Serbet | Rp. | 27,100 |
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 70,700 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 3,260,100 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase/gerobak 1/60 x Rp. 2,133,700 | Rp. | 35,562 |
| Penyusutan pisau 1/24 x Rp. 48,700 | Rp. | 2,029 |
| Penyusutan wadah 1/36 x Rp. 62,300 | Rp. | 1,731 |
| Penyusutan panci 1/48 x Rp. 132,900 | Rp. | 2,769 |
| Penyusutan cobek dan ulek 1/24 x Rp. 42,500 | Rp. | 1,771 |
| Penyusutan wajan 1/42 x Rp. 121,300 | Rp. | 2,888 |
| Penyusutan spatula 1/24 x Rp. 76,300 | Rp. | 3,179 |
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/54 x Rp. 259,000 | Rp. | 4,796 |
| Penyusutan piring 1/42 x Rp. 74,100 | Rp. | 1,764 |
| Penyusutan loyang 1/24 x Rp. 58,500 | Rp. | 2,438 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/54 x Rp. 153,000 | Rp. | 2,833 |
| Penyusutan serbet 1/18 x Rp. 27,100 | Rp. | 1,506 |
| Penyusutan peralatan tambahan lain 1/24 x Rp. 70,700 | Rp. | 2,946 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 66,211 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Ikan tongkol | Rp. | 35,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,050,000 |
| Tepung sagu | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
| Garam | Rp. | 1,600 | x | 30 | = | Rp. | 48,000 |
| Jeruk nipis | Rp. | 3,000 | x | 30 | = | Rp. | 90,000 |
| Kemangi | Rp. | 4,000 | x | 30 | = | Rp. | 120,000 |
| Cabe rawit hijau | Rp. | 8,500 | x | 30 | = | Rp. | 255,000 |
| Minyak goreng | Rp. | 7,000 | x | 30 | = | Rp. | 210,000 |
| Serai | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
| Jahe | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
| Kunyit | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
| Biaya promosi | Rp. | 6,300 | x | 30 | = | Rp. | 189,000 |
| Biaya sewa tempat | Rp. | 14,700 | x | 30 | = | Rp. | 441,000 |
| Biaya listrik dan air | Rp. | 14,300 | x | 30 | = | Rp. | 429,000 |
| Biaya lain-lain | Rp. | 12,700 | x | 30 | = | Rp. | 381,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 3,753,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 3,819,211 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 22 | Porsi | x | Rp. | 8,000 | = | Rp. | 176,000 |
| 176,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 5,280,000 | |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 5,280,000 | – | 3,819,211 | = | Rp. | 1,460,789 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 3,260,100 | : | 1,460,789 | = | 2 | bln |
Untuk memudahkan pengolahan papeda ikan kuah bening maka perlu dukungan peralatan usaha yang memadai. Sehingga nanti dapat menjalankan usaha usaha papeda ikan kuah bening dengan baik. Menjalankan usaha papeda ikan kuah bening ini membutuhkan dukungan mesin giling bumbu. Dimana mesin ini memiliki kegunaan sebagai penghalus bumbu-bumbu untuk mengolah masakan papeda ikan kuah bening. Penggilingan diproses dengan cepat serta dengan hasil gilingan yang lebih berkualitas dan higienis. Apabila Anda berminat menggunakan mesin giling cabe ini maka bisa mendapatkannya dengan mudah di Toko Mesin Maksindo.
Demikianlah sekilas info peluang usaha papeda ikan kuah bening dan analisa usahanya yang dapat kami sampaikan pada Anda. Semoga saja adanya artikel yang kami suguhkan ini bisa bermanfaat untuk Anda.
