Peluang Usaha Gulai Jantung Pisang Dan Analisa Usahanya
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 2668 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 2668 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
Jnatung pisang ! Siapa sih yang tak kenal dengan jantung pisang? Nama janntung pisang bahkan sudah taka sing didengar. Jantung pisang ialah bagian dari pohon pisang. Jantung pisang umumnya dibiarkan begitu saja. Jantung pisang kini bisa dijadikan sebagai olahan camilan maupun masakan sehingga memiliki nilai jual tersendiri. Salah satu olahan jantung pisang yang belum banyak dketahui masyarakat ialah gulai jantung pisang. Gulai jantung pisang memiliki cita rasa yang tak kalah nikmatnya dengan gulai yang lain. Jika umumnya gulai diolah dengan daging namun kini dapat dikreasikan dengan bahan yang lain seperti jantung pisang. Gulai jantung pisang termasuk masakan yang unik dan memiliki kelezatan yang lebih khas. Sajian gulai jantung pisang akan lebih nikmat disuguhkan hangat bersama nasi putih. Mengingat masih minimnya yang menjual olahan jantung pisang dimasyarakat hingga dapat dijadikan sebagai kesempatan bagus untuk memulai usaha. Peluang usaha gulai jantung pisang cukup bagus dan terbilang masih cemerlang. Tentunya dengan menjalankan usaha gulai jantung pisang bisa mendatangkan peruntungan yang bagus. Menu gulai jantung pisang masih minim diketahui sehingga belum begitu besar persaingan antar bisnis yang sama. Hal ini bisa dijadikan kesempatan besar untuk memperoleh keuntungan yang besar bagi pelaku bisnis tersebut.
Menyiapkan bahan baku gulai jantung pisang
Persiapkan sebelum bisnis gulai jantung pisang dimulai harus diperhatikan. Usaha jantung bisa dijalankan dengan menyiapkan bahan baku. Pemilihan bahan baku memang cukup penting diperhatikan. Usahakan untuk selalu memilih bahan baku yang berkualitas. Dalam usaha ini perlu jantung pisang yang masih segar. Jantung pisang dapat diperoleh di pedesaan yang memiliki tanaman pisang. Untuk bumbu yang harus disiapkan seperti bawang merah, bawang putih, cabai, garam, kemiri, merica, dll.
Konsumen usaha gulai jantung pisang
Gulai jantung pisang yang enak memang banyak disukai berbagai kalangan. Rasanya yang nikmat membuat pecinta kuliner gulai jantung pisang makin tergoda. Gulai jantung pisang memiliki harga yang terjangkau sehingga mudah mendapatkan sasaran konsumen. Menu kuliner ini bisa dikonsumsi berbagai kalangan baik anak-anak hingga dewasa.
Tempat usaha gulai jantung pisang
Usaha gulai jantung pisang bisa berjalan denga lancar sesuai yang diharapkan jika dijalankan ditempat yang strategis. Lakukan survey lebih dulu dan carilah tempat yang ramai maupun mudah dijangkau masyarakat. Sebenarnya usaha gulai jantung pisang inipun bisa juga dijalankan dirumah. Pengolahan gulai jantung pisang dirumah juga dapat leluasa dengan memanfaatkan peralatan dapur yang ada.
Penentuan harga jual gulai jantung pisang
Gulai jantung pisang dijual dengan harga yang terjangkau agar cepat diminiati konsumen. Rata-rata menu masakan ini dijual dengan harag Rp. 6.000 per porsi.
Promosi usaha gulai jantung pisang
Usaha gulai jantung pisang bisa berjalan lancar jika dilakukan promosi. Promosi dalam usaha dilakukan memiliki tujuan agar bisa mencapai target pasar yang dituju. Perhatikan kualitas serta cita rasa dari makanan yang dijual. Promosi bisnis gulai jantung pisang juga bisa dilakukan dengan menyebarkan brosur di berbagai kawasan yang ramai. Supaya usaha gulai jantung pisang bisa laku cepat dipasaran, promosikan melalui media sosial dengan menjualnya secara online. Dengan begitu akan membuat usaha gulai jantung pisang mudah diketahui masyarakat luas. Referensi media sosial yang bisa dimanfaatkan seperti instagram, facebook, dll.
Analisa usaha gulai jantung pisang
Peluang bisnis gulai jantung pisang memang bisa dijalankan siapapun yang menginginkannya. Jika tertarik mencoba menjalankan usaha gulai jantung pisang, simak detail hitungan analisa usahanya berikut ini.
Asumsi
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| Etalase/gerobak | Rp. | 2,131,700 |
| Pisau | Rp. | 46,700 |
| Wadah | Rp. | 60,300 |
| Pengangkat makanan | Rp. | 41,000 |
| Cobek dan ulek | Rp. | 40,600 |
| Wajan | Rp. | 121,200 |
| Spatula | Rp. | 67,200 |
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 257,000 |
| Piring | Rp. | 72,100 |
| Loyang | Rp. | 56,500 |
| Meja dan kursi | Rp. | 151,000 |
| Serbet | Rp. | 25,100 |
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 68,800 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 3,139,200 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase/gerobak 1/54 x Rp. 2,131,700 | Rp. | 39,476 |
| Penyusutan pisau 1/30 x Rp. 46,700 | Rp. | 1,557 |
| Penyusutan wadah 1/42 x Rp. 60,300 | Rp. | 1,436 |
| Penyusutan pengangkat makanan 1/24 x Rp. 41,000 | Rp. | 1,708 |
| Penyusutan cobek dan ulek 1/24 x Rp. 40,600 | Rp. | 1,692 |
| Penyusutan wajan 1/42 x Rp. 121,200 | Rp. | 2,886 |
| Penyusutan spatula 1/36 x Rp. 67,200 | Rp. | 1,867 |
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/54 x Rp. 261,000 | Rp. | 4,833 |
| Penyusutan piring 1/42 x Rp. 72,100 | Rp. | 1,717 |
| Penyusutan loyang 1/24 x Rp. 56,500 | Rp. | 2,342 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/54 x Rp. 151,000 | Rp. | 2,796 |
| Penyusutan serbet 1/24 x Rp. 25,100 | Rp. | 1,046 |
| Penyusutan peralatan tambahan lain 1/24 x Rp. 68,800 | Rp. | 2,867 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 66,221 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Jantung pisang | Rp. | 25,000 | x | 30 | = | Rp. | 750,000 |
| Santan | Rp. | 8,500 | x | 30 | = | Rp. | 255,000 |
| Lengkuas | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
| Daun salam | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
| Serai | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
| Daun jeruk | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
| Minyak goreng | Rp. | 7,000 | x | 30 | = | Rp. | 210,000 |
| Bawang merah | Rp. | 9,000 | x | 30 | = | Rp. | 270,000 |
| Bawang putih | Rp. | 8,000 | x | 30 | = | Rp. | 240,000 |
| Kunyit | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
| Kemiri | Rp. | 3,500 | x | 30 | = | Rp. | 105,000 |
| Ketumbar | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
| Garam | Rp. | 1,600 | x | 30 | = | Rp. | 48,000 |
| Kaldu ayam | Rp. | 9,500 | x | 30 | = | Rp. | 285,000 |
| Cabai merah | Rp. | 7,000 | x | 30 | = | Rp. | 210,000 |
| Gula pasir | Rp. | 6,000 | x | 30 | = | Rp. | 180,000 |
| Biaya sewa tempat | Rp. | 12,700 | x | 30 | = | Rp. | 381,000 |
| Biaya listrik dan air | Rp. | 12,300 | x | 30 | = | Rp. | 369,000 |
| Biaya lain-lain | Rp. | 10,700 | x | 30 | = | Rp. | 321,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 3,804,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 3,870,221 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 28 | Porsi | x | Rp. | 6,000 | = | Rp. | 168,000 |
| 168,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 5,040,000 | |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 5,040,000 | – | 3,870,221 | = | Rp. | 1,169,779 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 3,139,200 | : | 1,169,779 | = | 3 | bln |
Supaya produksi menu gulai jantung pisang berjalan dengan lancar sesuai keinginan bisa memanfaatkan mesin pemarut kelapa dalam prosesnya. Mesin pemarut kelapa ini membantu berlangsungnya pemerutan kelapa untuk santan kuah gulai jantung pisang. Pemarutan kelapa untuk santan ini diproses lebih cepat, mudah dan praktis. Dengan memanfaatkan mesin pemarut kelapa jadikan pengolahan menu gulai jantung pisan semakin berjalan dengan baik. Tertarik dengan mesin pemarut kelapa ini, dapatkan langsung hanya di Maksindo. Mesin pemarut disediakan dengan berbagai variasi kapasitas dan jenis sehingga bisa disesuaikan dengan kebutuhan usaha Anda.
Demikianlah info menarik peluang usaha gulai jantung pisang dan analisa usahanya. Dengan adanya ulasan info yang kami suguhkan diatas bisa jadikan produksi menu gulai jantung pisang makin lancar hingga mampu mendatangkan laba yang menggiurkan. Semoga bermanfaat.
