Peluang Usaha Pecel Lele dan Analisa Usahanya
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 7576 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 7576 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
Menu lele memang akan selalu disukai masyarakat karena lele memiliki rasa yang gurih serta nikmat. Di Indonesia kuliner dengan menu lele begitu populer dan terdiri dari aneka jenis variasi dengan nama berbeda – beda mulai dari lodeh lell, lele goreng, pecel lele dan sebagainya. Banyak kalangan masyarakat di Indonesia yang menyukai lele sehingga bisnis kuliner dengan bahan lele sangat tepat untuk dikerjakan. Konsumen dari menu kuliner lele pun sangat tinggi. Hal ini sangat menguntungkan jika dijalankan karena bisnis kuliner lele mudah dijalankan dan hanya membutuhkan modal kecil saja. Jika tertarik dengan bisnis kuliner lele maka pilihlah menu yang tepat ini yaitu pecel lele. Menu pecel lele ini sudah menjadi favorit oleh banyak kalangan masyarakat karena rasa pecel lele yang lezat. Konsumen banyak yang ketagihan dengan menu pecel lele karena kesegaran dan kenikmatan sambal yang pedas. Pecel lele cocok dijadikan usaha dan memang sudah banyak dijalankan oleh beberapa pengusaha. Peluang usaha pecel lele ini pun mampu mendatangkan keuntungan bagi yang menjalankannya.
Info Bisnis Pecel Lele
Memulai usaha pecel lele ini membutuhkan banyak sekali persiapan. Persiapan yang matang akan membantu bisnis berjalan dengan maksimal. Terdapat banyak hal yang perlu dipertimbangkan untuk memulai bisnis pecel lele, misalnya saja target pasar untuk menu pecel lele, lokasi usaha yang digunakan untuk berjualan pecel lele, bahan baku yang dibutuhkan dan peralatan usaha yang perlu dipersiapkan dan cara untuk mempromosikan bisnis pecel lele agar usaha dikenal masyarakat. Oleh karena itu sebelum mencoba bisnis pecel lele, simak info lengkap tentang berbisnis pecel lele dibawah ini.
Bahan Baku Pecel Lele
Saat akan membuka usaha pecel lele Anda perlu mempersiapkan bahan baku usaha. Pilih bahan baku untuk membuat pecel lele berkualitas agar bisa menghasilkan produk enak dan disukai. Kualitas bahan tentu akan mempengaruhi cita rasa dari pecel lele yang dibuat. Pilih sayuran lalapan yang masih segar dan baru dipetik sebab sayuran yang masih fresh akan menghasilkan rasa pecel lele yang segar. Sebelum mengolahnya menjadi lele maka akan lebih baik bila sayuran ikan lele dibersihkan dahulu. Bahan baku yang diperlukan untuk membuat pecel lele ini terdiri dari ikan lele, bumbu sambal, sayur lalapan dan sebagainya.
Perlengkapan Bisnis Pecel Lele
Menjalankan bisnis pecel lele ini akan memerlukan peralatan usaha untuk mempermudah dalam proses pembuatan pecel lele. Peralatan yang diperlukan untuk membuat pecel lele ini misalnya penghalus bumbu, kompor dan gas, wajan, pisau, spatula, wadah, dan peralatan memasak lainnya. Selain aneka peralatan untuk membuat pecel lele siapkan juga peralatan pendukung seperti tempat duduk dan meja juga etalase.
Konsumen Pecel Lele
Pecel lele memiliki rasa enak dengan sambal pedas membuat banyak kalangan menyukainya. Terutama bagi yang suka dengan rasa pedas maka pecel lele menjadi salah satu pilihan. Menu makanan ini bisa dikonsumsi oleh anak muda, dewasa dan orang tua. Cita rasa yang terdapat pada pecel lele begitu nikmat. Konsumen yang terdapat pada usaha pecel lele ini dapat diambil dari berbagai kalangan, baik atas atau bawah karena memang harga dari pecel lele cukup terjangkau. Target pasar yang ada pada usaha pecel lele ini pun akan selalu bertambah setiap waktu.
Tempat Bisnis Pecel Lele
Tempat menjual pecel lele yang cocok ini sudah pasti daerahnya yang ramai serta mudah untuk dijangkau masyarakat. Contoh lokasi bisnis pecel lele yang tepat yaitu kawasan pasar, kampus, dekat kantor, dekat jalan raya, dekat sekolahan, pusat kota, pusat perbelanjaan, dan lainnya. Sebelum menentukan lokasi usaha yang tepat maka lakukan dulu survey untuk mengetahui lokasi yang cocok.
Pemasaran Bisnis Pecel Lele
Membuat produk pecel lele dikenal dan disukai banyak kalangan ini membutuhkan proses promosi secara maksimal. Pemasaran yang baik akan membuat usaha pecel lele ini dikenal banyak orang. Salah satu cara dalam mempromosikan bisnis pecel lele ini yaitu dengan membuat spanduk bertuliskan nama usaha dan produk usaha. Dengan membuat spanduk yang menarik serta di beri tambahan beberapa promo agar banyak konsumen yang tertarik. Apabila sudah memiliki konsumen maka tingkatkan kualitas rasa serta kenyamanan tempat usaha, agar nantinya usaha pecel lele selalu diminati.
Cara Mengolah Pecel Lele
Agar menghasilkan rasa yang disukai maka sebagi pelaku usaha harus mampu meracik pecel lele dengan baik. Peluang bisnis pecel lele akan semakin mudah dijalankan bila mampu mengolah lele menjadi olahan menu pecel lele yang nikmat.
Contoh Analisa Usaha Pecel Lele
Silahkan disimak dengan baik contoh analisa usaha yang terdapat pada usaha pecel lel dibawah ini :
Asumsi :
| Peralatan | Harga | |
| Wajan | Rp. | 230,000 |
| Penghalus bumbu | Rp. | 180,000 |
| Kompor dan gas | Rp. | 480,000 |
| Spatula | Rp. | 32,000 |
| Wadah | Rp. | 80,000 |
| Etalase | Rp. | 1,500,000 |
| Meja dan kursi | Rp. | 500,000 |
| Peralatan tambahan | Rp. | 130,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 3,982,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan wajan 1/48 x Rp. 230.000 | Rp. | 4,791.67 |
| Penyusutan penghalus bumbu 1/48 x Rp. 180.000 | Rp. | 3,750 |
| Penyusutan kompor dan gas 1/48 x Rp. 480.000 | Rp. | 10,000 |
| Penyusutan spatula 1/36 x Rp. 32.000 | Rp. | 889 |
| Penyusutan wadah 1/24 x Rp. 80.000 | Rp. | 3,333 |
| Penyusutan etalase 1/48 x Rp. 1.500.000 | Rp. | 31,250 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/36 x Rp. 500.000 | Rp. | 13,889 |
| Penyusutan peralatan tambahan 1/36 x Rp. 130.000 | Rp. | 3,611 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 71,514 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Ikan lele | Rp. | 260,000 | x | 30 | = | Rp. | 7,800,000 |
| Minyak goreng | Rp. | 85,000 | x | 30 | = | Rp. | 2,550,000 |
| Bumbu sambal | Rp. | 45,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,350,000 |
| Lalapan | Rp. | 20,000 | x | 30 | = | Rp. | 600,000 |
| Kemasan | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
| Gas Lpg | Rp. | 25,000 | x | 4 | = | Rp. | 100,000 |
| Biaya listrik | Rp. | 105,000 | x | 1 | = | Rp. | 105,000 |
| Sewa tempat | Rp. | 650,000 | x | 1 | = | Rp. | 650,000 |
| Biaya tambahan lain | Rp. | 180,000 | x | 30 | = | Rp. | 5,400,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 7,815,000 | |||||
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 7,886,514 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 28 | porsi | x | Rp. | 10,500 | = | Rp. | 294,000 |
| Rp. | 294,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 8,820,000 |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 8,820,000 | – | 7,886,514 | = | Rp. | 933,486 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 3,982,000 | : | 933,486 | = | 4 | bln |
Bisnis pecel lele memang menggiurkan terutama karena banyak kalangan yang suka. Supaya menu makanan disukai selalu oleh para konsumen maka gunakan mesin usaha untuk membantu menghasilkan rasa yang lebih enak dan mempercepat produksi. Mesin yang sesuai untuk bisnis pecel lele ini misalnya mesin penggiling cabe. Mesin ini bisa digunakan untuk menggiling bumbu sambal tanpa mengurangi cita rasa. Hal ini akan mempercepat proses memasak pecel lele. Jadi bila berminat dapatkan mesinnya hanya di Toko Mesin Maksindo.
Sekian info dari peluang usaha pecel lele dan analisa usahanya, semoga informasi yang telah disampaikan diatas bisa menambah pengetahuan dan selamat mencoba.
