Peluang Usaha Rawon dan Analisa Usahanya

Peluang usaha rawaon? Rawon? Berasal dari manakah masakan rawaon sebenarnya? Masakan rawon merupakan olahan makanan khas yang berasal dari Jawa Timur. Masakan rawon mudah ditemui di Kota Surabaya sehingga bagi Anda yang berkunjung ke Kota Surabaya jangan lupa untuk mampir untuk menikmati olahan rawon. Rawon sebenarnya adalah olahan makanan yang terbuat dari daging sapi. Kuah rawaon memiliki tampilan warna hitam karena dalam pembuatan rawon menggunakan bahan kluek. Daging sapi yang dijadikan bahan pembuatan rawon dipotong-potong dengan ukuran kecil sehingga akan menghasilkan olahan rawon dengan tekstur yang empuk. Menikmati rawon akan semakin nikmat jika ditemani dengan nasi hangat dan kerupuk. Rawon saat ini tidak hanya dapat ditemui di Kota Subaya saja namun di berbagai Kota lain banyak masyarakat yang menjalankan bisnis makanan dengan menyajikan olahan rawon. Jika di daerah tempat tinggal Anda belum ada yang menjalankan bisnis rawon maka Anda bisa mencoba menjalankan bisnis rawon di daerah tempat tinggal Anda.

Jumlah masyarakat yang menyukai olahan rawon sangat banyak hal inilah yang membuat potensi dari bisnis rawon masih sangat menguntungkan jika dijalani sebagai bisnis makanan hingga saat ini. Bagi Anda yang ingin menjalankan bisnis rawon sebaiknya memikirkan lokasi yang akan digunakan sebagai tempat untuk berjualan rawon. Lokasi atau pemilihan tempet berjualan sebaiknya di tempat yang ramai dan mudah dijangkau oleh masyarakat seperti di pasar, tempat wisata, pinggir jalan raya, restoran, hotel, warung makan, dll. Banyak sekali tempat yang bisa digunakan sebagai tempat usaha bisnis rawon. Untuk pemilihan lokasi sebaiknya juga disesuaikan dengan tempat tinggal Anda. Persiapan yang perlu diperhatikan dalam menjalankan bisnis rawon tidak hanya pemilihan lokasi saja namun Anda juga harus memperhatikan cita rasa dari olahan rawon yang Anda sajikan. Sebagai pembisnis rawon yang masih pemula sebaiknya Anda belajar untuk membuat rawon kepada yang sudah ahli. Dengan kualitas rawon yang enak tentu akan membuat bisnis rawon berjalan dengan lancar. Bagi Anda yang ingin mengetahui besarnya modal yang diperlukan untuk menjalankan peluang bisnis rawon di bawah ini ada hitungan analisa usaha rawon yang perlu Anda ketahui.

Analisa Usaha Rawon

Asumsi

Lama penggunaan alat untuk etalase selama 5 tahun.
Lama penggunaan alat untuk kompor serta tabung gas selama 6.5 tahun.
Lama penggunaan alat untuk mesin pemarut kelapa selama 8 tahun.
Lama penggunaan alat untuk panci perebus selama 4 tahun.
Lama penggunaan alat untuk cobek selama 5 tahun.
Lama penggunaan alat untuk wajan selama 4 tahun.
Lama penggunaan alat untuk wadah selama 2 tahun.
Lama penggunaan alat untuk serbet selama 1 tahun.
Lama penggunaan alat untuk piring selama 4 tahun.
Lama penggunaan alat untuk sendok selama 5 tahun.
Lama penggunaan alat untuk garpu selama 5 tahun.
Lama penggunaan alat untuk pisau selama 3 tahun.
Lama penggunaan alat untuk telanan selama 1 tahun.
Lama penggunaan alat untuk baskom selama 1 tahun.
Lama penggunaan alat untuk nampan selama 2 tahun.
Lama penggunaan alat untuk timba selama 1.5 tahun.
Lama penggunaan alat untuk meja dan kursi selama 7.5 tahun.
Lama penggunaan alat untuk peralatan tambahan selama 2 tahun.

Investasi

Peralatan		Harga
Etalase	Rp.	1,290,000
Kompor dan gas	Rp.	375,000
Mesin presto	Rp.	3,000,000
Panci perebus	Rp.	85,000
Cobek	Rp.	70,000
Wajan	Rp.	85,000
Wadah	Rp.	50,000
Serbet	Rp.	40,000
Piring	Rp.	150,000
Sendok	Rp.	75,000
Garpu	Rp.	75,000
Pisau	Rp.	55,000
Telenan	Rp.	45,000
Baskom	Rp.	40,000
Nampan	Rp.	45,000
Timba	Rp.	50,000
Meja dan Kursi	Rp.	1,400,000
Peralatan tambahan	Rp.	85,000
Jumlah Investasi	Rp.	7,015,000

Biaya Operasional per Bulan

Biaya Tetap
Penyusutan etalase 1/30 x Rp. 1.290.000	Rp.	43,000
Penyusutan kompor dan gas 1/30 x Rp. 375.000	Rp.	12,500
Penyusutan mesin presto 1/30 x Rp. 3.000.000	Rp.	100,000
Penyusutan panci perebus 1/30 x Rp. 85.000	Rp.	2,833
Penyusutan cobek 1/30 x Rp. 70.000	Rp.	2,333
Penyusutan wajan 1/30 x Rp. 85.000	Rp.	2,833
Penyusutan wadah 1/30 x Rp. 50.000	Rp.	1,667
Penyusutan serbet 1/30 x Rp. 40.000	Rp.	1,333
Penyusutan piring 1/30 x Rp. 150.000	Rp.	5,000
Penyusutan sendok 1/30 x Rp. 75.000	Rp.	2,500
Penyusutan garpu 1/30 x Rp. 75.000	Rp.	2,500
Penyusutan pisau 1/30 x Rp. 55.000	Rp.	1,833
Penyusutan telenan 1/30 x Rp. 45.000	Rp.	1,500
Penyusutan baskom 1/30 x Rp. 40.000	Rp.	1,333
Penyusutan nampan 1/30 x Rp. 45.000	Rp.	1,500
Penyusutan timba 1/30 x Rp. 50.000	Rp.	1,667
Penyusutan meja dan kursi 1/30 x Rp. 1.400.000	Rp.	46,667
Penyusutan alat tambahan 1/30 x Rp. 80.000	Rp.	2,833
Total Biaya Tetap	Rp.	233,833

Biaya Variabel
Daging sapi	Rp.	180,000	x	30	=	Rp.	5,400,000
Air	Rp.	5,000	x	30	=	Rp.	150,000
Daun bawang	Rp.	5,000	x	30	=	Rp.	150,000
Minyak goreng	Rp.	20,000	x	30	=	Rp.	600,000
Serai	Rp.	10,000	x	30	=	Rp.	300,000
Lengkuas	Rp.	4,000	x	30	=	Rp.	120,000
Daun jeruk	Rp.	5,000	x	30	=	Rp.	150,000
Kluwak	Rp.	8,000	x	30	=	Rp.	240,000
Bawang merah	Rp.	30,000	x	30	=	Rp.	900,000
Bawang putih	Rp.	30,000	x	30	=	Rp.	900,000
Kunyit	Rp.	5,000	x	30	=	Rp.	150,000
Jahe	Rp.	6,000	x	30	=	Rp.	180,000
Ketumbar	Rp.	5,000	x	30	=	Rp.	150,000
Lada	Rp.	5,000	x	30	=	Rp.	150,000
Garam	Rp.	3,000	x	30	=	Rp.	90,000
Gula	Rp.	6,000	x	30	=	Rp.	180,000
Sambal	Rp.	35,000	x	30	=	Rp.	1,050,000
Kerupuk	Rp.	30,000	x	30	=	Rp.	900,000
Gas LPG	Rp.	28,000	x	30	=	Rp.	840,000
Biaya Variabel						Rp.	12,600,000

Total Biaya Operasional
Biaya tetap + biaya variabel =	Rp.	12,833,833

Pendapatan per Bulan
Penjualan rata – rata =
70	porsi	x	Rp.	10,000	=	Rp.	700,000
Rp.	700,000	x	30	hr	=	Rp.	21,000,000

Keuntungan per Bulan
Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
	Rp.	21,000,000	–	12,833,833	=	Rp.	8,166,167

Lama Balik Modal
Total Investasi / Keuntungan =	Rp.	7,015,000	:	8,166,167	=	1	bln

Jadi, dengan adanya hitungan analisa usaha yang disediakan di atas Anda dapat dengan mudah menghitung keuntungan yang bisa diperoleh setiap satu bulannya dalam menjalankan bisnis rawon. Dengan keuntungan yang menjanjikan Anda harus bisa membuat rawon dengan cita rasa yang enak dengan tekstur yang empuk. Agar daging rawon memiliki tekstur empuk sebaiknya dalam proses perebusan dilakukan dengan menggunakan mesin presto. Dengan menggunakan mesin presto maka Anda akan menghasilkan rawon dengan tekstur yang empuk. Mesin presto berkualitas adalah mesin usaha yang diproduksi oleh Agrowindo dan bagi Anda yang ingin menggunakan mesin presto untuk kelancaran proses perebusan daging maka bisa segera mendapatkannya di Toko Mesin Maksindo.

Demikian tadi informasi mengenai peluang usaha rawon yang memiliki potensi menjanjikan. Semoga saja dengan adanya penjelasan di atas dapat membuat bisnis rawon yang dijalankan semakin sukses dan berjalan lancar.

tags: Peluang Usaha Rawon dan Analisa Usahanya