Peluang Usaha Soto Bathok Dan Analisa Usahanya
Kategori | Peluang Usaha |
Di lihat | 2079 kali |
Harga | Rp (Hubungi CS) |
Kategori | Peluang Usaha |
Di lihat | 2079 kali |
Harga | Rp (Hubungi CS) |
Soto bathok merupakan sajian makanan yang penyajiannya menggunakan mangkok dari tempurung kelapa. Soto bathok ini berasal dari Jogja. Soto bathok ini disajikan dengan kuah bening dan tak terlihat berlemak namun rasa kaldu yang dimiliki begitu terasa sehingga membuat cita rasanya makin lezat. Isian soto bathok disajikan dengan bahan tambahan tauge, seledri maupun bawang goreng. Rasa soto bathok akan terasa lebih nikmat lagi bila ditambahkan dengan guyuran air jeruk nipis, kecap manis dan sambal. Kuliner dengan menu soto bathok memang banyak disukai segala usia. Tingginya peminat dari soto bathok dimasyarakat hingga membuat peluang usaha soto bathok sangat menguntungkan untuk dijalankan. Usaha soto bathok bisa dijalankan dengan langkah termudah dan simpel. Jika tertarik untuk mencobanya, mari simak info detail tentang usaha soto bathok berikut ini.
Menyiapkan bahan baku soto bathok
Agar usaha soto bathok dapat berjalan dengan maksimal maka harus menyiapkan segala kebutuhan yang diperlukan. Salah satu kebutuhan yang harus dipersiapkan untuk menjalankan usaha soto bathok ialah mengenai bahan baku. Usaha soto bathok ini bisa dijalankan dengan lancar jika pemilihan bahan baku dilakukan dengan tepat dan berkualitas. Pemilihan bahan baku berkualitas dapat berpengaruh pada kualitas maupun cita rasa masakan. Jadi usahakan untuk selalu memilih bahan baku yang tepat. Bahan baku untuk menjalankan usaha soto bathok diantanya daging ayam kampung, bawang merah, bawang putih. Merica, kemiri, serai, daun dalam dan berbagai bumbu serta bahan pelengkap yang lain.
Konsumen usaha soto bathok
Soto bathok dengan kuah bening ini memiliki rasa yang menggoda. Kaldu yang digunakan begitu terasa sehingga membuat rasanya makin mantap. Soto batho ini begitu banyak disukai. Sehingga untuk mendapatkan konsumen dalam usaha soto bathok memang tidak sulit. Pangsa pasar soto bathok memang sangat luas hingga membuat soto bathok bisa dikonsumsi siapapun baik anak-anak hingga orang tua.
Tempat usaha soto bathok
Agar usaha soto bathok bisa berjalan denga lancar sesuai yang diharapkan maka cobalah memilih lokasi untuk memasarkan soto bathok dengan baik. Penentuan lokasi ini dapat berpengaruh pada kelancaran usaha soto bathok yang dijalankan. Lokasi yang cocok untuk menjalankan bisnis soto bathok ini sebaiknya di kawasan jalan raya sehingga mudah dijangkau masyarakat luas. Untuk menghemat dana yang dikeluarkan, manfaatkan halaman rumah untuk dijadikan lokasi berbisnis.
Penentuan harga jual soto bathok
Untuk mematok harga jual olahan soto bathok memang sangat penting diperhatikan. Jangan terlalu mematok harga yang terlalu tinggi. Pematokan harga soto bathok bisa disesuaikan dengan harga yang telah ada. Pematokan harga jual soto bathok umumnya dipatok dengan harga mulai Rp. 10.000 per porsi.
Promosi usaha soto bathok
Supaya usaha soto bathok berjalan sesuai keinginan, perlu dilakukan strategi dalam promosi. Promosi dilakukan agar bisa mencapai target pasar yang dituju. Promosi usaha soto bathok dapat dilakukan dengan cara membuat kualitas sajian makanan yang dijual. Supaya usaha kuliner soto bathok bisa cepat laku dipasaran, promosikan lewat media sosial dengan menjualnya secara online.
Analisa usaha soto bathok
Peluang bisnis soto bathok memang bisa dijalankan siapapun yang menginkannya. Jika tertarik mencoba menjalankan usaha soto bathok, simak detail hitungan analisa usahanya berikut ini.
Asumsi
Investasi
Peralatan | Harga | |
Etalase/gerobak | Rp. | 2,127,300 |
Pisau | Rp. | 43,200 |
Panci | Rp. | 90,900 |
Wadah | Rp. | 56,800 |
Baskom | Rp. | 85,100 |
Pengaduk | Rp. | 40,100 |
Kompor dan tabung gas | Rp. | 257,500 |
Mangkok | Rp. | 82,200 |
Sendok | Rp. | 31,400 |
Loyang | Rp. | 53,100 |
Meja dan kursi | Rp. | 147,500 |
Serbet | Rp. | 21,600 |
Peralatan tambahan lain | Rp. | 65,300 |
Jumlah Investasi | Rp. | 3,102,000 |
Biaya Operasional per Bulan | ||
Biaya Tetap | Nilai | |
Penyusutan etalase/gerobak 1/54 x Rp. 2,127,300 | Rp. | 39,394 |
Penyusutan pisau 1/24 x Rp. 43,200 | Rp. | 1,800 |
Penyusutan panci 1/36 x Rp. 90,900 | Rp. | 2,525 |
Penyusutan wadah 1/24 x Rp. 56,800 | Rp. | 2,367 |
Penyusutan baskom 1/42 x Rp. 85,100 | Rp. | 2,026 |
Penyusutan pengaduk 1/24 x Rp. 40,100 | Rp. | 1,671 |
Penyusutan kompor dan tabung gas 1/54 x Rp. 257,500 | Rp. | 4,769 |
Penyusutan piring 1/42 x Rp. 82,200 | Rp. | 1,957 |
Penyusutan sendok 1/42 x Rp. 31,400 | Rp. | 748 |
Penyusutan loyang 1/12 x Rp. 53,100 | Rp. | 4,425 |
Penyusutan meja dan kursi 1/54 x Rp. 147,500 | Rp. | 2,731 |
Penyusutan serbet 1/24 x Rp. 21,600 | Rp. | 900 |
Penyusutan peralatan tambahan lain 1/30 x Rp. 65,300 | Rp. | 2,177 |
Total Biaya Tetap | Rp. | 67,490 |
Biaya Variabel | |||||||
Daging ayam kampung | Rp. | 30,000 | x | 30 | = | Rp. | 900,000 |
Daun salam | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
Tomat | Rp. | 2,500 | x | 30 | = | Rp. | 75,000 |
Serai | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
Garam | Rp. | 1,700 | x | 30 | = | Rp. | 51,000 |
Minyak goreng | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 |
Bawang merah | Rp. | 9,000 | x | 30 | = | Rp. | 270,000 |
Bawang putih | Rp. | 8,500 | x | 30 | = | Rp. | 255,000 |
Merica | Rp. | 1,500 | x | 30 | = | Rp. | 45,000 |
Kemiri | Rp. | 3,000 | x | 30 | = | Rp. | 90,000 |
Bahan pelengkap | Rp. | 30,000 | x | 30 | = | Rp. | 900,000 |
Biaya promosi | Rp. | 6,500 | x | 30 | = | Rp. | 195,000 |
Biaya sewa tempat | Rp. | 10,100 | x | 30 | = | Rp. | 303,000 |
Biaya listrik dan air | Rp. | 90,000 | x | 30 | = | Rp. | 2,700,000 |
Biaya lain-lain | Rp. | 10,400 | x | 30 | = | Rp. | 312,000 |
Total Biaya Variabel | Rp. | 6,456,000 |
Total Biaya Operasional | ||
Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 6,523,490 |
Pendapatan per Bulan | |||||||
Penjualan rata – rata = | |||||||
25 | Porsi | x | Rp. | 10,000 | = | Rp. | 250,000 |
250,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 7,500,000 |
Keuntungan per Bulan | |||||||
Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
Rp. | 7,500,000 | – | 6,523,490 | = | Rp. | 976,510 | |
Lama Balik Modal | |||||||
Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 3,102,000 | : | 976,510 | = | 3 | bln |
Agar usaha soto bathok yang dijalankan dapat berjalan dengan maksimal maka gunakan mesin giling cabe untuk menggiling bumbu-bumbu yang akan dipakai untuk mengolah soto bathok. Penghalusan bumbu makin efektif dan efisien dilakukan. Sehingga tak perlu memakan banyak waktu maupun menguras tenaga. Mesin giling cabe kini sudah bisa dijumpai diberbagai penjual mesin usaha. Jika ingin mendapatkan mesin giling cabe yang berkualitas dengan mutu yang bagus maka dapatkan hanya melalui Toko Mesin Maksindo.
Demikianlah ulasan menarik yang membahas tentang peluang usaha soto bathok dan analisa usahanya yang dapat kami sampaikan pada Anda. Semoga saja kehadirannya artikel yang kami suguhkan diatas bisa bermanfaat bagi kalian semuanya.