Peluang Usaha Kerang Saus Padang Dan Analisa Usahanya
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 5578 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 5578 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
Kerang dapat diolah dengan berbagai ragam cara pengolahan, salah satunya diolah menjadi masakan yang nikmat seperti kerang saus padang. Perpaduan bumbu khas padang yang digunakan membuat cita rasanya semakin menagihi. Kerang saus padang memang banyak diminati bahkan sering dijadikan sebagai menu andalan dalam bisnis kuliner. Sehingga untuk menemukan sajian kerang saus padang pun memang cukup mudah dilakukan. Saat ini banyak pengusaha kuliner di berbagai tempat yang menyediakan menu kerang saus padang. Karena memang kerang saus padang memiliki rasa yang enak sehingga tak heran bila banyak yang suka. Bumbu padang yang kental dan lebih khas ini memang sangat menggugah selera makan. Peluang usaha kerang saus padang pun snagat menguntungkan. Apalagi melihat potensi dari bisnis kerang saus padang ini yang masih cerah dan sangat bagus dikembangkan. Jika tertarik menjalankan usaha kerang saus padang, maka bisa langsung simak ulasan artikel berikut ini.
Menyiapkan bahan baku kerang saus padang
Persiapan yang harus disediakan untuk mengolah kerang saus padang ialah bahan baku. Supaya bisa mengolah kerang saus padang dengan hasil yang mantap tentu harus mampu memilih kerang hijau yang segar. Padukan pula bumbu-bumbu rempah yang pas misalkan bawang merah, bawang putih, garam, cabai, kemiri, serai, dan sebagainya.
Konsumen usaha kerang saus padang
Kerang saus padang yang enak memang banyak disukai berbagai kalangan. Rasanya yang nikmat membuat pecinta kuliner kerang saus padang makin tergoda. Kerang saus padang memiliki harga yang terjangkau sehingga mudah mendapatkan sasaran konsumen. Menu kuliner ini bisa dikonsumsi berbagai kalangan baik itu anak-anak hingga dewasa. Siapapun dapat menikmati olahan kerang saus padang begitu banyak mengandung protein yang tinggi dan baik untuk kesehatan.
Tempat usaha kerang saus padang
Usaha kerang saus padang bisa berjalan denga lancar sesuai yang diharapkan jika dijalankan ditempat yang strategis. Sebelum menentukan tempat usaha pun juga perlu melalukan survey lebih dulu dan mencari tempat yang belum ada pesaing dari bisnis yang menjual menu yang sama. Dengan begitu akan membuat usaha kerang saus padang yang dijalankan berjalan lancar.
Penentuan harga jual kerang saus padang
Dalam menentukan harga untuk menjual kerang saus padang bisa disesuaikan dengan harga pasaran. Jangan mematok harga yang tinggi supaya mudah diterima dimasyarakat. Rata-rata menu masakan ini dijual dengan harag Rp. 15.000 per porsi.
Promosi usaha kerang saus padang
Usaha kerang saus padang bisa berjalan lancar jika dilakukan promosi. Promosi dalam usaha dilakukan memiliki tujuan agar bisa mencapai target pasar yang dituju. Promosi ini dapat dilakukan dengan memperhatikan kualitas maupun cita rasa dari makanan yang dijual. Promosi bisnis kerang saus padang juga bisa dilakukan dengan menyebarkan brosur di berbagai kawasan yang ramai. Supaya usaha kerang saus padang bisa laku cepat dipasaran, promosikan melalui media sosial dengan menjualnya secara online. Dengan begitu akan membuat usaha kerang saus padang mudah diketahui masyarakat luas. Referensi media sosial yang bisa dimanfaatkan seperti instagram, facebook, dll.
Analisa usaha kerang saus padang
Peluang bisnis kerang saus padang memang bisa dijalankan siapapun yang menginginkannya. Jika tertarik mencoba menjalankan usaha kerang saus padang, simak detail hitungan analisa usahanya berikut ini.
Asumsi
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| Etalase/gerobak | Rp. | 2,132,900 |
| Pisau | Rp. | 47,900 |
| Wadah | Rp. | 61,500 |
| Panci | Rp. | 132,100 |
| Cobek dan ulek | Rp. | 41,700 |
| Wajan | Rp. | 120,500 |
| Spatula | Rp. | 75,500 |
| Kompor dan tabung gas | Rp. | 258,200 |
| Piring | Rp. | 73,300 |
| Loyang | Rp. | 57,700 |
| Meja dan kursi | Rp. | 152,200 |
| Serbet | Rp. | 26,300 |
| Peralatan tambahan lain | Rp. | 7,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 3,186,800 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | Nilai | |
| Penyusutan etalase/gerobak 1/48 x Rp. 2,132,900 | Rp. | 44,435 |
| Penyusutan pisau 1/24 x Rp. 47,900 | Rp. | 1,996 |
| Penyusutan wadah 1/36 x Rp. 61,500 | Rp. | 1,708 |
| Penyusutan panci 1/42 x Rp. 132,100 | Rp. | 3,145 |
| Penyusutan cobek dan ulek 1/24 x Rp. 41,700 | Rp. | 1,738 |
| Penyusutan wajan 1/36 x Rp. 120,500 | Rp. | 3,347 |
| Penyusutan spatula 1/24 x Rp. 75,500 | Rp. | 3,146 |
| Penyusutan kompor dan tabung gas 1/54 x Rp. 258,200 | Rp. | 4,781 |
| Penyusutan piring 1/42 x Rp. 73,300 | Rp. | 1,745 |
| Penyusutan loyang 1/24 x Rp. 57,700 | Rp. | 2,404 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/54 x Rp. 152,200 | Rp. | 2,819 |
| Penyusutan serbet 1/24 x Rp. 26,300 | Rp. | 1,096 |
| Penyusutan peralatan tambahan lain 1/18 x Rp. 70,000 | Rp. | 3,889 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 76,250 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Kerang hijau | Rp. | 40,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,200,000 |
| Tomat | Rp. | 4,000 | x | 30 | = | Rp. | 120,000 |
| Cabai merah | Rp. | 8,500 | x | 30 | = | Rp. | 255,000 |
| Bawang merah | Rp. | 9,000 | x | 30 | = | Rp. | 270,000 |
| Bawang putih | Rp. | 7,500 | x | 30 | = | Rp. | 225,000 |
| Jahe | Rp. | 1,000 | x | 30 | = | Rp. | 30,000 |
| Saus tomat | Rp. | 6,500 | x | 30 | = | Rp. | 195,000 |
| Garam | Rp. | 1,500 | x | 30 | = | Rp. | 45,000 |
| Saus tiram | Rp. | 7,000 | x | 30 | = | Rp. | 210,000 |
| Kaldu bubuk | Rp. | 7,500 | x | 30 | = | Rp. | 225,000 |
| Biaya sewa tempat | Rp. | 13,900 | x | 30 | = | Rp. | 417,000 |
| Biaya listrik dan air | Rp. | 13,500 | x | 30 | = | Rp. | 405,000 |
| Biaya lain-lain | Rp. | 11,900 | x | 30 | = | Rp. | 357,000 |
| Total Biaya Variabel | Rp. | 3,954,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 4,030,250 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 22 | Porsi | x | Rp. | 8,000 | = | Rp. | 176,000 |
| 176,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 5,280,000 | |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 5,280,000 | – | 4,030,250 | = | Rp. | 1,249,750 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 3,186,800 | : | 1,249,750 | = | 3 | bln |
Usaha kerang saus padang membutuhkan dukungan peralatan sehingga bisa mengolah menu kerang saus saus padang dengan mudah. Untuk memudahkan produksi kerang saus padang ini membutuhkan mesin giling cabe agar proses penghalusan bumbunya makin mudah. Jika biasanya proses penggilingan bumbu masih dilakukan dengan cara manual maka bisa beralih menggunakan mesin giling cabe. Saat ini mesin penggiling cabe ini sudah bisa dibeli langsung di Toko Mesin Maksindo dengan kualitas dan mutu yang bagus. Kunjungi Toko Mesin Maksindo sekarang juga dan dapatkan mesin giling bumbu yang Anda butuhkan.
Demikianlah pembahasan menarik tentang peluang usaha kerang saus padang dan analisa usahanya yang dapat kami sampaikan saat ini. Semoga saja kehadirannya artikel yang kami bahas diatas dapat membuat usaha kerang saus padang makin lancar dan berkembang.
