Peluang Usaha Lodeh Udang Kacang Panjang dan Analisa Usahanya
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 1719 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 1719 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
Peluang usaha lodeh udang kacang panjang? Sayur lodeh menjadi sajian sayur yang sering disajikan oleh berbagai kalangan masyarakat untuk sajian menu makanan di rumah. Sayur lodeh cukup banyak dan bisa dibuat dari berbagai bahan sayuran seperti kacang panjang, terong, pepaya, rebung, dll. Selain menggunakan bahan sayuran pembuatan lodeh biasanya juga sering disajikan dengan tambahan daging, udang, kikil, dll. Untuk kali ini sajian lodeh yang akan dibahas adalah lodeh udang kacang panjang. Lodeh udang kacang panjang adalah sayur lodeh yang dibuat dengaan menggunakan bahan baku utama udang, kacang panjang, dan kikil. Cita rasa lodeh udang kacang panjang sangat nikmat sehingga akan membuat Anda semakin ketagihan akan cita rasa dari lodeh udang kacang panjang. Sajian lodeh udang kacang panjang sebenarnya tidak hanya untuk sajian menu makanan di rumah saja namun Anda bisa mencoba menjalankan bisnis makanan dengan menyajikan menu lodeh udang kacang panjang. Bagi Anda yang ingin menjalankan bisnis lodeh udang kacang panjang di bawah ini ada beberapa hal penting yang perlu diperhatikan.
Menjalankan sebuah bisnis tentu membutuhkan modal untuk membeli kebutuhan yang diperlukan. Menjalankan bisnis makanan seperti lodeh udang kacang panjang membutuhkan modal untuk membeli kebutuhan bahan dan alat yang diperlukan. Mengenai kebutuhan bahan dan alat yang digunakan untuk menjalankan bisnis makanan dengan menyajikan lodeh udang kacang panjang tidak terlalu besar karena harga bahan yang diperlukan dapat diperoleh dengan harga terjangkau.
Agar menghasilkan masakan dengan cita rasa yang enak sebaiknya Anda memperhatikan kualitas bahan yang akan digunakan. Dalam pemilihan udang, kacang panjang, dan kikil yang digunakan sebaiknya dipilih dengan kualitas yang bagus agar menghasilkan masakan dengan cita rasa yang nikmat.
Agar memudahkan konsumen untuk dapat menjangkau olahan lodeh udang kacang panjang sebaiknya Anda menentukan harga jual masakan sesuai dengan harga pasaran dan jangan menjualnya terlalu tinggi ataupun terlalu rendah.
Beberapa hal penting yang perlu diperhatikan dalam menjalankan peluang bisnis lodeh udang kacang panjang dapat Anda perhatikan di atas. Selain memperhatikan penjelasan di atas di bawah ini ada hitungan analisa usaha yang perlu Anda ketahui.
Analisa Usaha Lodeh Udang Kacang Panjang
Asumsi
Investasi
| Peralatan | Harga | |
| Etalase | Rp. | 1,250,000 |
| Kompor dan gas | Rp. | 350,000 |
| Mesin pemarut kelapa | Rp. | 750,000 |
| Wadah | Rp. | 50,000 |
| Panci perebus | Rp. | 85,000 |
| Serbet | Rp. | 35,000 |
| Piring | Rp. | 195,000 |
| Sendok | Rp. | 78,000 |
| Garpu | Rp. | 78,000 |
| Pisau | Rp. | 50,000 |
| Telenan | Rp. | 40,000 |
| Baskom | Rp. | 40,000 |
| Nampan | Rp. | 60,000 |
| Timba | Rp. | 50,000 |
| Meja dan Kursi | Rp. | 1,000,000 |
| Peralatan tambahan | Rp. | 50,000 |
| Jumlah Investasi | Rp. | 4,161,000 |
| Biaya Operasional per Bulan | ||
| Biaya Tetap | ||
| Penyusutan etalase 1/30 x Rp. 1.250.000 | Rp. | 41,667 |
| Penyusutan kompor dan gas 1/30 x Rp. 350.000 | Rp. | 11,667 |
| Penyusutan mesin pemarut kelapa 1/30 x Rp. 750.000 | Rp. | 25,000 |
| Penyusutan wadah 1/30 x Rp. 50.000 | Rp. | 1,667 |
| Penyusutan panci perebus 1/30 x Rp. 85.000 | Rp. | 2,833 |
| Penyusutan serbet 1/30 x Rp. 35.000 | Rp. | 1,167 |
| Penyusutan piring 1/30 x Rp. 195.000 | Rp. | 6,500 |
| Penyusutan sendok 1/30 x Rp. 78.000 | Rp. | 2,600 |
| Penyusutan garpu 1/30 x Rp. 78.000 | Rp. | 2,600 |
| Penyusutan pisau 1/30 x Rp. 50.000 | Rp. | 1,667 |
| Penyusutan telenan 1/30 x Rp. 40.000 | Rp. | 1,333 |
| Penyusutan baskom 1/30 x Rp. 40.000 | Rp. | 1,333 |
| Penyusutan nampan 1/30 x Rp. 60.000 | Rp. | 2,000 |
| Penyusutan timba 1/30 x Rp. 50.000 | Rp. | 1,667 |
| Penyusutan meja dan kursi 1/30 x Rp. 1.000.000 | Rp. | 33,333 |
| Penyusutan alat tambahan 1/30 x Rp. 50.000 | Rp. | 1,667 |
| Total Biaya Tetap | Rp. | 138,700 |
| Biaya Variabel | |||||||
| Kikil kulit sapi | Rp. | 30,000 | x | 30 | = | Rp. | 900,000 |
| Udang | Rp. | 30,000 | x | 30 | = | Rp. | 900,000 |
| Kacang panjang | Rp. | 25,000 | x | 30 | = | Rp. | 750,000 |
| Daun salam | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Minyak goreng | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
| Santan | Rp. | 15,000 | x | 30 | = | Rp. | 450,000 |
| Bawang merah | Rp. | 25,000 | x | 30 | = | Rp. | 750,000 |
| Bawang putih | Rp. | 25,000 | x | 30 | = | Rp. | 750,000 |
| Kunyit | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Kencur | Rp. | 4,000 | x | 30 | = | Rp. | 120,000 |
| Garam | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Terasi | Rp. | 5,000 | x | 30 | = | Rp. | 150,000 |
| Gas LPG | Rp. | 20,000 | x | 30 | = | Rp. | 600,000 |
| Biaya Variabel | Rp. | 6,270,000 |
| Total Biaya Operasional | ||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 6,408,700 |
| Pendapatan per Bulan | |||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||
| 70 | Porsi | x | Rp. | 5,000 | = | Rp. | 350,000 |
| Rp. | 350,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 10,500,000 |
| Keuntungan per Bulan | |||||||
| Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||
| Rp. | 10,500,000 | – | 6,408,700 | = | Rp. | 4,091,300 | |
| Lama Balik Modal | |||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 4,161,000 | : | 4,091,300 | = | 1 | bln |
Jadi, degan adanya hitungan analisa usaha yang disediakan di atas Anda dapat mengetahui besarnya keuntungan yang bisa Anda dapatkan untuk menjalankan bisnis lodeh udang kacang panjang. Keuntungan dari bisnis lodeh udang kacang panjang sangat menjanjikan sehingga dalam proses pembuatan santan kelapa Anda perlu menggunakan mesin pemarut kelapa untuk melancarkan proses pemarutan yang akan dilakukan. Dengan menggunakan mesin pemarut kelapa proses pemarutan akan berjalan dengan lancar. Bagi Anda yang ingin mendapatkan mesin pemarut kelapa dengan kualitas yang menjanjikan Anda bisa mendapatkannya di Toko Mesin Maksindo.
Demikain tadi informasi mengenai peluang usaha lodeh udang kacang panjang yang memiliki potensi menjanjikan untuk dijalankan sebagai bisnis makanan. Semoga saja dengan adanya penjelasan di atas dapat membuat bisnis yang Anda jalankan semakin berjalan lancar.
