Peluang Usaha Kuliner Puyuh dan Analisa Usahanya
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 5424 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
| Kategori | Peluang Usaha |
| Di lihat | 5424 kali |
| Harga | Rp (Hubungi CS) |
Usaha kuliner selalu berkembang seiring berjalannya waktu, inovasi dari menu makanan menjadi salah satu pilihan para pengusaha agar makanan yang disajikan tidak monoton. Selain itu supaya para konsumen tidak jenuh dengan menu makanan yang ditawarkan. Pengusaha harus mampu memutar otak agar mampu bersaing dalam usaha kuliner. Banyaknya pengusaha kuliner yang menawarkan menu makanan berbahan dasar daging ayam, maka tidak ada salahnya jika mencoba inovasi membuat menu makanan berbahan dasar daging puyuh. Daging puyuh bisa diolah dengan cara digoreng, direbus, dibakar dan sebagainya. Puyuh kerap diolah dengan cara digoreng dengan ditemani sambal dan lalapan, puyuh goreng menjadi menu makanan yang bisa diandalkan sebab banyak kalangan menyukai rasa dan tektur daging puyuh. Peluang usaha kuliner puyuh ini menjadi salah satu usaha yang menguntungkan untuk dijalankan. Kandungan kolesterol rendah pada olahan puyuh goreng ini membuat kuliner ini banyak diminati. Selain itu daging puyuh juga memiliki kandungan gizi lainnya misalnya kalsium, besi, protein dan fosfor. Cara mengolah daging puyuh juga sangat sederhana, jadi menjalankan usaha puyuh goreng mampu dijalankan secara mudah. Bisnis ini memang bukan usaha baru namun tidak ada salahnya jika mencoba menjalankan peluang yang didepan mata ini. Walaupun persaingan di dunia usaha kuliner begitu tinggi namun dengan memiliki inovasi dan ingin berkembang untuk menjalankan usaha, hal ini tentu akan memudahkan kita dalam menjalankan usaha.
Memulai Usaha Kuliner Puyuh
Pada saat menjalankan usaha puyuh goreng bisa dijalankan dengan cara sederhana, Anda bisa menggunakan modal kecil untuk membuka warung puyuh goreng didepan rumah. Dengan menjalankan usaha puyuh goreng skala rumahan ini maka modal yang dibutuhkan tidaklah besar. Usaha ini nantinya dapat berkembang jika dijalankan dengan baik.
Target Pasar Usaha Kuliner Puyuh
Rasa daging puyuh goreng yang sudah tidak diragukan lagi kelezatannya ini membuat usaha semakin mudah mendapatkan konsumen. Aneka kalangan usia dari anak – anak, remaja hingga orang tua dapat mengkonsumsi puyuh goreng. Kandungan gizi dan rasa puyuh goreng yang enak membuat siapa pun tidak akan menolak dengan sajian puyuh goreng. Jadi, siapa pun bisa mengkonsumsi puyuh goreng dan tidak mengenal usia.
Bahan Baku Usaha Kuliner Puyuh
Ketika akan menjalankan usaha puyuh goreng maka hal penting yang perlu dicukupi ialah bahan baku pembuatan puyuh goreng. Dalam memilih daging puyuh pun tidak boleh sembarangan, karena beberapa jenis puyuh tidak sesuai untuk dikonsumsi. Anda dapat memilih daging puyuh pejantan muda untuk hasil menu makanan yang lezat karena rasanya yang gurih dan lebih lembut. Selain bahan utama daging puyuh Anda juga membutuhkan bumbu dapur misalnya jahe, bawang merah, bawang putih, cabe, dan aneka bumbu lain. Bahan lalapan timun, daun kemangi jangan sampai ketinggalan.
Peralatan Usaha Kuliner Puyuh
Agar proses produksi puyuh goreng berjalan dengan lancar maka dibutuhkan peralatan usaha misalnya gerobak atau etalase, kompor, wajan, pisau, baskom, spatula, peniris puyuh goreng, piring, sendok, gelas dan aneka peralatan pendukung lain.
Lokasi Menjalankan Usaha Kuliner Puyuh
Ingin agar puyuh goreng diminati banyak kalangan maka perlu mencari tempat usaha yang tepat. Beberapa lokasi usaha yang sesuai ialah dipinggir jalan, dekat kampus, dekat kantor, pusat kota, dan tempat ramai lain.
Strategi Menjalankan Usaha Kuliner Puyuh
Jika Anda menjalankan usaha kuliner puyuh maka perlu melakukan pemasaran agar usaha yang dijalankan ramai dan digemari masyarakat. Caranya dengan melakukan promosi, Anda bisa memanfaatkan media social saat ini seperti instagram, twitter, facebook dan sebagainya. Pastikan jika harga jual kuliner puyuh murah dengan nilai Rp. 10.000 – Rp. 15.000 per porsi. Dengan harga murah tentu akan banyak kalangan yang tertarik membeli menu puyuh ini. Anda bisa membuat olahan puyuh dengan berbagai cara memasak, pastikan rasa dan aroma puyuh lezat sehingga menggoda lidah para konsumen.
Contoh Analisa Usaha Kuliner Puyuh
Supaya dalam menjalankan usaha kuliner puyuh semakin mudah dan sederhana maka silahkan disimak analisa dari peluang bisnis kuliner puyuh. Dengan mengetahui hitungan pada analisa usaha kuliner puyuh maka Anda akan mengetahui keuntungan dan modal yang kira – kira diperlukan :
Asumsi :
| Peralatan | Harga | ||||||||||||||||||||||||||||
| Etalase | Rp. | 2,500,000 | |||||||||||||||||||||||||||
| Kompor dan gas | Rp. | 450,000 | |||||||||||||||||||||||||||
| Wajan | Rp. | 150,000 | |||||||||||||||||||||||||||
| Panci | Rp. | 100,000 | |||||||||||||||||||||||||||
| Spatula | Rp. | 25,000 | |||||||||||||||||||||||||||
| Piring | Rp. | 150,000 | |||||||||||||||||||||||||||
| Sendok | Rp. | 80,000 | |||||||||||||||||||||||||||
| Penghalus bumbu | Rp. | 250,000 | |||||||||||||||||||||||||||
| Peniris makanan | Rp. | 50,000 | |||||||||||||||||||||||||||
| Meja dan Kursi | Rp. | 850,000 | |||||||||||||||||||||||||||
| Peralatan tambahan | Rp. | 50,000 | |||||||||||||||||||||||||||
| Jumlah Investasi | Rp. | 4,655,000 | |||||||||||||||||||||||||||
| Biaya Operasional per Bulan | |||||||||||||||||||||||||||||
| Biaya Tetap | Nilai | ||||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan etalase 1/60 x Rp. 1.300.000 | Rp. | 4,032 | |||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan kompor dan gas 1/60 x Rp. 220.000 | Rp. | 7,500 | |||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan wajan 1/60 x Rp. 20.000 | Rp. | 2,500 | |||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan panci 1/60 x Rp. 60.000 | Rp. | 1,667 | |||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan spatula 1/36 x Rp. 100.000 | Rp. | 694 | |||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan piring 1/42 x Rp. 130.000 | Rp. | 3,571 | |||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan sendok 1/42 x Rp. 77.000 | Rp. | 1,905 | |||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan penghalus bumbu 1/42 x Rp. 77.000 | Rp. | 5,952 | |||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan peniris makanan 1/42 x Rp. 77.000 | Rp. | 1,190 | |||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan meja dan kursi 1/60 x Rp. 1.100.000 | Rp. | 14,167 | |||||||||||||||||||||||||||
| Penyusutan alat tambahan 1/60 x Rp. 31.000 | Rp. | 833 | |||||||||||||||||||||||||||
| Total Biaya Tetap | Rp. | 44,012 | |||||||||||||||||||||||||||
| Biaya Variabel | |||||||||||||||||||||||||||||
| Daging puyuh | Rp. | 300,000 | x | 30 | = | Rp. | 9,000,000 | ||||||||||||||||||||||
| Bumbu memasak | Rp. | 100,000 | x | 30 | = | Rp. | 3,000,000 | ||||||||||||||||||||||
| Minyak goreng | Rp. | 50,000 | x | 30 | = | Rp. | 1,500,000 | ||||||||||||||||||||||
| Plastik | Rp. | 25,000 | x | 30 | = | Rp. | 750,000 | ||||||||||||||||||||||
| Kertas bungkus | Rp. | 20,000 | x | 30 | = | Rp. | 600,000 | ||||||||||||||||||||||
| Nasi | Rp. | 150,000 | x | 30 | = | Rp. | 4,500,000 | ||||||||||||||||||||||
| Biaya listrik | Rp. | 50,000 | x | 1 | = | Rp. | 50,000 | ||||||||||||||||||||||
| Biaya sewa | Rp. | 500,000 | x | 1 | = | Rp. | 500,000 | ||||||||||||||||||||||
| Gas Lpg | Rp. | 17,000 | x | 4 | = | Rp. | 68,000 | ||||||||||||||||||||||
| Biaya tambahan lain | Rp. | 10,000 | x | 30 | = | Rp. | 300,000 | ||||||||||||||||||||||
| Total Biaya Variabel | Rp. | 20,268,000 | |||||||||||||||||||||||||||
| Total Biaya Operasional | |||||||||||||||||||||||||||||
| Biaya tetap + biaya variabel = | Rp. | 20,312,012 | |||||||||||||||||||||||||||
| Pendapatan per Bulan | |||||||||||||||||||||||||||||
| Penjualan rata – rata = | |||||||||||||||||||||||||||||
| 50 | porsi | x | Rp. | 15,000 | = | Rp. | 750,000 | ||||||||||||||||||||||
| Rp. | 750,000 | x | 30 | hr | = | Rp. | 22,500,000 | ||||||||||||||||||||||
| Keuntungan per Bulan | |||||||||||||||||||||||||||||
| Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional | |||||||||||||||||||||||||||||
| Rp. | 22,500,000 | – | 20,312,012 | = | Rp. | 2,187,988 | |||||||||||||||||||||||
| Lama Balik Modal | |||||||||||||||||||||||||||||
| Total Investasi / Keuntungan = | Rp. | 4,655,000 | : | 2,187,988 | = | 2 | bln | ||||||||||||||||||||||
Pada saat menjalankan usaha kuliner dengan bahan baku puyuh ini membutuhkan peralatan usaha agar pekerjaan memproduksi bisa berjalan dengan mudah dan sederhana. Salah satu peralatan yang sesuai untuk digunakan sebagai peralatan usaha ialah mesin pencabut bulu burung puyuh. Dengan ukuran burung puyuh yang kecil tentu dalam mencabut bulu sangat mudah dan membutuhkan waktu lama. Agar menghindari keterlambatan produksi maka dibutuhkan peralatan canggih seperti mesin pencabut bulu unggas ini. Jadi jika Anda akan menjalankan bisnis kuliner berbahan dasar puyuh maka gunakan mesin pencabut bulu burung puyuh ini. Selain dapat digunakan untuk mencabut bulu burung puyuh juga dapat digunakan mencabut bulu burung merpati dan burung sejenisnya. Jika tertarik dengan mesin pencabut bulu burung puyuh berkualitas dan bisa diandalkan maka datang saja ke showroom Toko Mesin Maksindo. Mesin bisa mencabut dalam waktu singkat dan hasil pencabutan bersih maksimal. Keuntungan dan kemudahan akan didapatkan dengan menggunakan mesin pencabut bulu ini.
Demikian tadi informasi yang bisa kami sampaikan mengenai peluang usaha kuliner puyuh, semoga informasi yang telah disampaikan mengenai peluang usaha kuliner puyuh ini dapat bermanfaat bagi para pembaca.
